Der Ort befindet sich in der vierten Etage des Hotels Waldorf Astoria und blickt auf die atemberaubende Aussicht Jerusalems. Er ist jetzt nicht nur für Hotelgäste geöffnet, sondern für alle, die ein besonderes kulinarisches Erlebnis suchen.
Was steht auf der Karte? Das Mittelmeer trifft Mexiko
Küchenchef Itzik Barak Mizrahi führt weiterhin die sorgfältige und beliebte mediterrane Linie, doch in diesem Jahr kommt eine spannende Wendung hinzu: neue Gerichte, inspiriert von der mexikanischen Küche, entstanden in Zusammenarbeit mit der luxuriösen Tequila-Marke Patrón. Die Karte basiert vollständig auf frischen lokalen Zutaten und bietet zahlreiche Optionen, darunter vegane Gerichte, glutenfreie Gerichte und für Liebhaber auch eine Auswahl hochwertiger Zigarren.
Mixologie in luftiger Höhe
Man kann nicht über die Terrasse sprechen, ohne die Bar zu erwähnen. Auch das Mixologie-Team des Hotels hat sich mit Patrón zusammengetan und eine Cocktailkarte geschaffen, die genau zur Atmosphäre des Jerusalemer Sommers passt: von klassischer Paloma und Wild Paloma über Old Smoky bis zur erfrischenden Margarita Verde.
Die Atmosphäre: ein magischer Garten gegenüber den Mauern
Das Design der Terrasse ist von einem mediterranen Garten inspiriert. Zwischen Olivenbäumen, üppiger Vegetation und warmem Licht, das den Ort umhüllt, befinden sich eine offene Küche und eine offene Bar, sodass Sie die Magie direkt vor Ihren Augen erleben können, mit einem kühlen Cocktail in der Hand und einer Brise, die es nur in Jerusalem gibt.
