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Feine Restaurants in Jerusalem

Seit 15 Jahren ist Chakra ein Eckpfeiler des kulinarischen Nachtlebens in Jerusalem, dank seiner Kombination aus qualitativ hochwertiger Küche, Top-Service und einer lebendigen Atmosphäre.
In der Nähe des Jerusalemer Unabhängigkeitparks spezialisert sich Chakra auf mediterrane Fusionsküche und auf dem Menü finden Sie Fisch, Fleisch, Pasta und Salate aus frischen Zutaten. Das Menü wechselt täglich, je nachdem was es frisch auf dem Markt gibt.
Gruppen können Chakra für Frühstück, Mittagessen oder Abendveranstaltungen buchen.

Non - kosher

Chakra

Im Künstlerviertel der Stadt, nur einen Steinwurf vom Jaffator entfernt, findet man dieses einzigartige, unvergessliche Restaurant. Im Restaurant The Eucalyptus, geführt von Chefkoch Moshe Basson, werden moderne Interpretationen der biblischen Küche serviert. Bassons Leidenschaft für die biblische Kultur ließ ihn lange ignorierte, seit Jahrhunderten fast vergessene Rezepte recherchieren und sie dann neu erfinden. Jedes Gericht hat seinen Ursprung in einer biblischen Geschichte – so findet man zum Beispiel den Linseneintopf Jakobs und Esaus und all die Gewürze und Kräuter, die in den Hügeln um Jerusalem und Judäa gedeihen, auf der Speisekarte. Darunter finden sich die sogenannten Shiv'at HaMinim, sieben in der hebräischen Bibel genannte Obst- und Getreidearten, ebenso wie viele andere traditionelle Zutaten.
Das Eucalyptus wird beherbergt von einem uralten Steinbauwerk mit einem riesigen, malerischen Balkon, von wo aus man den Sonnenuntergang bestaunen kann, der jeden Abend die Mauern der Altstadt in glutrotes Licht taucht. Die Kombination der hervorragenden Küche, Leidenschaft und Lage machen dieses Restaurant zu einem ganz besonderen Ort, um Jerusalems reiches Erbe zu genießen.

Das Eucalyptus Restaurant

Im neu renovierten Kikar Hamuzika Komplex in Nahalt Shiva befindet sich Kinor Bakikar, eines der besten Restaurants der Stadt, mit einer einzigartigen Atmosphäre, wo Musik auf kulinarische Exzellenz trifft.

Kinor Bakikar

Das Restaurant Angelica Fine Grill in der angesagten Shats Street bietet erstklassige koschere Gerichte. Die bekannten Chefköche Marcus Gershkowitz und Erez Margi haben sich hier zusammengetan, um lokale und internationale Erfahrung zu nutzen und etwas Spannendes, Neues zu erschaffen.

Besonderen Wert legt man hier auf Produkte der Saison aus der Gegend. Viele der Gerichte werden auf dem Grill zubereitet, um ihnen einen besonders intensiven Geschmack und ein verlockendes Aroma zu geben. Auf der Speisekarte finden Sie 11 Vorspeisen und 10 Hauptgerichte, darunter zahlreiche Steakvarianten – Entrecote, Lenden und Rumpsteak. Den Business-Lunch mit einer Auswahl an Vorspeisen gibt es ab 68 ILS. Wählen Sie außerdem aus zahlreichen Desserts und Leckereien wie Törtchen oder Obstsalat an Champagner-Dressing und aus der reichen Auswahl der Weinkarte. Designer Shahar Ben-Amram, der auch für das Design der neuen Chakra Bar, der Havatzelet Bar und des Gotham verantwortlich ist, hat das Angelica warm und gemütlich gestaltet.

Weiße Tischtücher zieren die Holztische und in der Mitte des Restaurants prangt eine majestätische Tafel voller Platten delikater Antipasti. Das Angelica hat 80 Sitzplätze, 10 davon an der Bar. Es ist den ganzen Tag über für Anfragen geöffnet und bietet private Räumlichkeiten für bis zu 20 Gäste.

Angelica Fine Grill Restaurant

Das Restaurant Machneyuda ist nach dem Markt "Mahane Yehuda" benannt, in dem es sich befindet. Es ist ein ziemlich junges Restaurant, im Jahr 2009 eröffnet, jedoch eines der erfolgreichsten des Landes.
Das Restaurant wurde von drei bekannten Jerusalemer Köchen gegründet: Assaf Granit, Yossy Elad und Uri Navon haben sich zusammengeschlossen um ein Lokal zu eröffnen, welches freudige, moderne israelische Küche serviert. Es ist bunt und einfach eingerichtet, und das Menü wechselt täglich in Übereinstimmung mit dem Markt und der Stimmung der Köche. Die Küche ist komplett sichtbar, so dass Sie sehen, wie Ihr Essen zubereitet wird. Fisch, Meeresfrüchte und Desserts sind sehr zu empfehlen. Alle Gerichte sind von höchster Qualität und nicht zu teuer - ca. 80 ILS pro Gericht.
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Machneyuda

<h2 style="text-align: justify;">Modernes Bistro Restaurant trifft auf klassisch mediterrane Küche
</h2>
<h3 style="text-align: justify;">Küche</h3>
Die Geschichte des Medita Restaurants beginnt bei der Zusammenarbeit zwischen dem Chef Moti Ochana und Moshe Cohen (auch die Besitzer des beliebten Hachatzer Restaurants). Ochana, der Absolvent von "Le Cordon Bleu" ist, kombiniert die französische Küche mit der israelischen bunten mediterranen Szene wie kaum jemand.
Das Restaurant ist mit dekorativen und luxuriösen Elementen sowie klassisch mediterranen Besonderheiten, wie dem Taboon-Ofen und der offenen Küche, dekoriert und ausgestattet. Medita wurde von Gilaad Zaafrani entworfen - einem der talentiertesten Architekten und Innenarchitekten Israels. Sobald Sie das Restaurant betreten spüren Sie seine warme und elegante Komposition.

<h3 style="text-align: justify;">Was steht auf der Speisekarte?</h3>
Die Medita-Speisekarte bietet eine reichhaltige Auswahl an Fleischgerichten, wie das Steak Focaccia, Thunfisch mit grünem Salat und Sojakaviar, Vollkornbrasse mit Arak-Likör und Dill, 250 Gramm Hamburger mit Pommes und Gemüse und ein besonders empfehlenswertes Verkostungsmenü.
Nach Sonnenuntergang verwandelt sich das Restaurant Medita in eine Bar und öffnet seine Pforten für diejenigen, die sich ins Jerusalemer Nachtleben stürzen möchten. Das Restaurant bietet ein beeindruckendes Alkohol-Menü mit qualitativ hochwertigen Getränken aus der ganzen Welt.

<h3 style="text-align: justify;">Private Veranstaltungen </h3>
Das Medita Restaurant kann Gruppen von bis zu 110 Gästen für  verschiedene Veranstaltungen unterbringen: Konferenzen, Brita oder Brit Milah, Bar / Bat Mitzwah, Geburtstage und andere Veranstaltungen, die Ihnen in den Sinn kommen. Sie können das Medita Restaurant auch für eine Veranstaltung von bis zu 180 Gästen reservieren.

Medita

Versteckt im Herzen des zauberhaften Stadtteils Nahalat Shiva liegt eins der beliebtesten Restaurants Jerusalems in einem alten Steinhaus: das Adom (hebräisch für „rot“). Genießen Sie ein romantisches Abendessen zu zweit oder suchen Sie sich ein gemütliches Plätzchen an der Bar, wo Sie aus einer riesigen Auswahl von Bieren und Weinen wählen können.&nbsp;Die ständig wechselnde Speisekarte des Adom bietet leckere Meeresfrüchte, frischen Fisch, bestes Fleisch, knackigen Salat und delikate Pasta. Ein Besuch des Adom garantiert ausgezeichnetes Essen, feine Weine, die einzigartige Atmosphäre Jerusalems und hervorragenden Service.

Restaurant Adom

Das Rooftop gilt als eines der besten Restaurants Jerusalems und befindet sich in luftiger Höhe auf dem Dach des luxuriösen Mamilla Hotels. Die Outdoor-Lounge des Restaurants bietet einen wirklich magischen Blick über die Altstadt und ist das ganze Jahr über geöffnet.

Das Rooftop

Im Herzen des malerischen Viertels Mshkenot Sha'ananim liegt das Touro, ein mediterranes koscheres Fleisch Restaurant mit einem atemberaubenden Blick auf die Davidszitadelle und die alten Stadtmauern.

Das Restaurant befindet sich in einem alten Gebäude, welches von Teddy Kollek, dem ehemaligen Bürgermeister von Jerusalem und anderen bekannte Persönlichkeiten, besucht wurde. Das Touro befindet sich am Fuße der historischen Mühle von Yemin Moshe und in der Nähe des Mishkanot Sha'ananim Gästehauses für Künstler und Intellektuelle.

Das Restaurant hat einen Balkon mit einem spektakulären Ausblick und einen Innenraum, der die Atmosphäre einer alten Welt in einer modernen Stadt schafft. Das Gebäude, in dem sich das Restaurant befindet, ist architektonisch sehr interessant. Der neue Jerusalemer Presseclub befindet sich ebenfalls dort.

Das Menü von Küchenchef Benny Ashkenazi, das auf mediterraner Küche mit asiatischen Einflüssen basiert, ist reich an Fleisch, vegetarischen und veganen Gerichten. Es vereint einzigartige Kochtechniken mit authentischen und frischen Zutaten.

Touro Restaurant ist eine gute Option für Veranstaltungen - es bietet Platz für bis zu 120 Personen auf dem Balkon oder für 20 Gäste in einem privaten Raum.

Das Restaurant ist nach Yehuda Touro (1775-1854) benannt, einem amerikanischen jüdischen Philanthropen. Dank der großzügigen Spenden von ihm und Moses Montefiore wurde dieses jüdische Viertel außerhalb der alten Stadtmauern erstmals errichtet.

Touro Restaurant

<h2 style="text-align: justify;">Das beste Restaurent für Veranstaltungen in der Altstadt</h2>
Das Bein Hakshatot (Zwischen den Bögen) Restaurant befindet sich in einem alten Gebäude aus dem 13. Jahrhundert in der Nähe der Klagemauer. Das Restaurant bietet eine koschere Lemahdrin-Milchküche und einen idealen authentischen Raum für private Veranstaltungen und Feiern jeder Art. Der Veranstaltungsort bietet Platz für bis zu 90 Personen, aber Sie sind mehr als willkommen, Tischreservierungen für Paare oder eine kleine Familienversammlungen zu machen.

<h2 style="text-align: justify;">Was steht auf der Speisekarte?</h2>
Das Restaurant bietet eine reichhaltige Speisekarte mit einer Vielzahl von einzigartigen Gerichten und Event-Menüs zum Frühstück, Brunch, Mittag-oder Abendessen. Der Chef verwendet die besten Rohstoffe und serviert sorgfältig zubereitete Milchprodukte mit einem lokalen Twist. Probieren Sie die Restaurant-Steinofen-Pizza, die heiß und knusprig serviert wird, die Penne-Nudeln in Rote-Bete-Butter, die Jerusalemer Fischplatte und das berühmte Focaccia des Restaurants mit einer Vielzahl von speziellen Dips und Brotaufstrichen.
Das Bein Hakshatot Restaurant bietet eine Auszeit vom modernen Alltag und ein Ticket in eine ferne und entspannte Zeit. Die alten Steine, die gewölbten Wände und die gewölbte Decke versetzen Sie in eine andere Zeit und Raum. Die Kombination aus dem Design des Restaurants, der Lage und dem hervorragenden Essen schafft eine echte Bereicherung, vor allem für diejenigen, die Bar Mitzwahs an der Klagemauer feiern.

Restaurant "Between the Arches“

Das Israel Museum in Jerusalem, das fraglos sowieso schon zu den wichtigsten kulturellen Einrichtungen des Landes zählte, hat seine Präsenz auf dem Feld der kulinarischen Künste mit einem neuen Restaurant verstärkt: dem Modern. Das durchgestylte Restaurant ist nach den Werken des einflussreichen niederländischen Malers Mondrian aus dem letzten Jahrhundert gestaltet und auf seiner großzügigen Terrasse finden auf einer Fläche von 600 Quadratmetern auch private Veranstaltungen statt.
In der Küche zaubert Küchenchef Yaniv Luzon immer neue Kreationen der traditionellen Jerusalemer Küche und peppt die altbekannten Geschmacksrichtungen mit modernsten Kochkünsten auf. Unter den hervorragenden Gerichten findet man Schmankerl wie das Lammkebab mit Zitronen-Tahini und Tabouli-Salat (72 ILS), Lamm-Osso-Bucco mit Wurzelgemüse, Perlgraupen und Rotwein (92 ILS), Rindfleisch-Sofrito mit Kartoffeln an Rindfleischsauce und gehackter Petersilie (72 ILS) und das saftige Lachsfilet mit Linsenragout und eingelegter Zitrone (90 ILS). Die Weinauswahl ist beachtlich und es sollte ein Kinderspiel sein, einen Tropfen zu finden, der zu Ihrem Abendessen passt.
Es gibt auch eine Business-Lunch-Karte und Besucher des Museums können eine Führung zum Thema Essen durch die Ausstellung buchen. Relativ häufig finden hier auch Jazz-Nächte und Weinproben statt. Von besonderer Wichtigkeit ist, dass – anders als bei früheren Restaurants im Museum – jeder das Modern besuchen kann und man keine Eintrittskarte kaufen muss. Glaubt man einem der Besitzer, Zafrir Ginsburg, bietet das neue Restaurant „eine Erfahrung, die Produkte von kompromissloser Qualität, eine Speisekarte mit lokalen Gerichten mit modernem Stil und Geschmacksrichtungen mit einem Besuch eines der angesehensten Museen des Landes verbindet.“

Das „Modern“

Nahman ist ein koscheres Chef Restaurant im Music Square Komplex in der Innenstadt Jerusalem, in der Nahalat Shiva Nachbarschaft. 

Nahman Restaurant

Das Restaurant „Fleisch und Essen“ (Hebräisch: Lechem Basar) am Alten Bahnhof bietet qualitativ hochwertige Gerichte zu erschwinglichen Preisen. Wie sein Standort verbindet auch das Restaurant das Alte mit dem Neuen. 

LEHEM BASAR

<h2>Über Focaccia Bar</h2>
Focaccia Bar ist eines der beliebtesten Restaurants in der Innenstadt von Jerusalem. Mit einem wunderschönen Platz in einem typischen Gebäude, vielen Sitzgelegenheiten, lebendiger Atmosphäre, einem umfangreichen Menü und einer großen Bar ist es der perfekte Ort, um der Hektik des Alltags für eine Weile zu entkommen.

Seit fast 20 Jahren hat sich Focaccia einen guten Ruf dank einer vielfältigen Speisekarte aufgebaut. Die Aromen von im Steinofen gebackenen Fladen und Pizzen sind unvergesslich.
<h3>Das Menü: Wie wählen Sie?</h3>
Meeresfrüchte, Burger, Steaks, Salate, Pasta, Pizza, Fladen, Desserts und vieles mehr - Sie nennen es und es ist wahrscheinlich auf dem vielfältigen Menü.

Probieren Sie einige dieser Gerichte:
<ul>
 	<li>Nudeln mit Garnelen, Tintenfisch und Muscheln in Sahnesauce</li>
 	<li>Focaccia Burger mit Avocado und Gänsebrust</li>
 	<li>Fladen mit fast jedem Belag, den Sie sich vorstellen können, einschließlich Antipasti, Labane, Gänsebrust und mehr</li>
 	<li>Saftiges Entrecôte und Hangar Steaks, sowie Spieße vom Rinderfilet</li>
 	<li>Frisch gebackene Pizza mit frischem Mozzarella, hausgemachter Sauce, Gemüse oder Fleisch</li>
 	<li>Reichhaltiges Frühstück</li>
 	<li>Und vieles, vieles mehr ...</li>
</ul>
Auch wenn die Qual der Wahl nicht immer ein Segen ist, für Gruppen und Familien ist die Focaccia Bar der ideale Ort, denn es gehen bestimmt alle glücklich nach Hause.
<h3>Veranstaltungen in der Focaccia Bar</h3>
Focaccia ist ideal für Veranstaltungen, von intimen Heiratsanträgen bis zu großen Geburtstagen, Bar / Bat Mitzwa und vieles mehr

Sie können entweder einen Teil des Restaurants für eine Veranstaltung von bis zu 14 Personen oder das gesamte Restaurant reservieren, das bis zu 200 Personen aufnehmen kann.

Focaccia Bar bietet eine Reihe von speziellen Event-Services auf Anfrage und nach Absprache im Voraus mit dem Restaurant.

Focaccia Bar

Das Gabriel ist ein Gourmet-Restaurant, das in einem wunderschönen sanierten Jerusalemer Steinbauwerk zu finden ist. Es ist aufgeteilt in einen Innen- und Außenraum und ein Obergeschoss, was es ideal für private Feiern und Veranstaltungen macht. Hier wird die französische Fusion Cuisine zelebriert und jedes Gericht frisch zubereitet, so dass die Wartezeit ein wenig länger ausfallen kann als in anderen Restaurants.
Doch das Gabriel gehört zu den Orten, an denen man sich entspannt zurücklehnt und die Zeit mit einem Glas Wein genießt. Die super-koscheren Gerichte werden kreativ angerichtet und bieten alles von Rind, Kalb, Huhn und Fisch zu vegetarischen Leckereien.

Restaurant Gabriel