Touro Restaurant

Im Herzen des malerischen Viertels Mshkenot Sha'ananim liegt das Touro, ein mediterranes koscheres Fleisch Restaurant mit einem atemberaubenden Blick auf die Davidszitadelle und die alten Stadtmauern. Das Restaurant befindet sich in einem alten Gebäude, welches von Teddy Kollek, dem ehemaligen Bürgermeister von Jerusalem und anderen bekannte Persönlichkeiten, besucht wurde. Das Touro befindet sich am Fuße der historischen Mühle von Yemin Moshe und in der Nähe des Mishkanot Sha'ananim Gästehauses für Künstler und Intellektuelle. Das Restaurant hat einen Balkon mit einem spektakulären Ausblick und einen Innenraum, der die Atmosphäre einer alten Welt in einer modernen Stadt schafft. Das Gebäude, in dem sich das Restaurant befindet, ist architektonisch sehr interessant. Der neue Jerusalemer Presseclub befindet sich ebenfalls dort. Das Menü von Küchenchef Benny Ashkenazi, das auf mediterraner Küche mit asiatischen Einflüssen basiert, ist reich an Fleisch, vegetarischen und veganen Gerichten. Es vereint einzigartige Kochtechniken mit authentischen und frischen Zutaten. Touro Restaurant ist eine gute Option für Veranstaltungen - es bietet Platz für bis zu 120 Personen auf dem Balkon oder für 20 Gäste in einem privaten Raum. Das Restaurant ist nach Yehuda Touro (1775-1854) benannt, einem amerikanischen jüdischen Philanthropen. Dank der großzügigen Spenden von ihm und Moses Montefiore wurde dieses jüdische Viertel außerhalb der alten Stadtmauern erstmals errichtet.