Azura es uno de los restaurantes más emblemáticos y célebres de Mahane Yehuda. A lo largo de los años, ha pasado de ser un local de clase trabajadora a convertirse en un punto de encuentro de lugareños de todas las edades y procedencias, y en una parada habitual para turistas que acuden por su ambiente auténtico, su famoso hummus, su kube y otros platos caseros norteafricanos.
Azura se encuentra en las callejuelas del Iraqi Shuk, en el mercado de Mahane Yehuda.
Photo: Courtesy of Azura