El lugar, situado en la cuarta planta del hotel Waldorf Astoria y con vistas al impresionante paisaje de Jerusalén, está abierto ahora no solo a los huéspedes del hotel, sino a cualquiera que busque una experiencia culinaria especial.
¿Qué hay en el menú? El Mediterráneo se encuentra con México
El chef ejecutivo Itzik Barak Mizrahi sigue liderando la cuidada y querida línea mediterránea, pero este año se suma un giro intrigante: nuevos platos inspirados en la cocina mexicana, creados en colaboración con la marca de tequila de lujo Patrón. El menú se basa por completo en ingredientes locales y frescos, y ofrece numerosas opciones, incluidos platos veganos, platos sin gluten y, para los amantes del tabaco, también una selección de puros de calidad.
Mixología en las alturas
No se puede hablar de La Terraza sin mencionar el bar. El equipo de mixólogos del hotel también se unió a Patrón y creó una carta de cócteles perfectamente adaptada al ambiente del verano jerosolimitano: desde la Paloma clásica y la Wild Paloma hasta el Old Smoky y la refrescante Margarita Verde.
El ambiente: un jardín mágico frente a las murallas
El diseño de La Terraza se inspira en un jardín mediterráneo. Entre olivos, vegetación abundante y una iluminación cálida que envuelve el lugar, se encuentran una cocina y un bar abiertos que permiten ver la magia suceder ante sus ojos, con un cóctel frío en la mano y una brisa que solo existe en Jerusalén.
