Zuta complementa los cócteles con un ambiente íntimo y elegante con herramientas de cóctel antiguas y botellas de licor como decoración, iluminación romántica y una lista de reproducción de jazz. Los cócteles de Zuta se componen de una mezcla de cócteles clásicos y creaciones originales que abarcan toda la gama de gustos y están elaborados únicamente con ingredientes frescos de la más alta calidad.
Pruebe refrescantes brebajes a base de cítricos como el French 75 (champán, ginebra y jugo de limón), la margarita ahumada (el cóctel tradicional mexicano con sirope de agave y una pizca de whisky ahumado) y el swizzle de naranja sanguina (Bacardí superior, lima fresca y bebida casera de Zuta). jarabe de naranja amarga tiki), o opte por clásicos de la vieja escuela como un martini seco con ginebra de su elección, un antiguo con bourbon en lotes pequeños o el Sazerac favorito de Nueva Orleans (Dupuy coganc, primeros tiempos y peychauds bitters).
Si le apetece comer algo con su(s) cóctel(es), Zuta tiene un menú pequeño, pero más que adecuado, de bocadillos y platos del tamaño de un aperitivo, y durante el horario del restaurante, puede participar del menú completo de cena de 1868. Algunos de los platos más destacados de la carta de cócteles incluyen costillas de ternera y ñoquis de patata, atún en conserva casero con huevo escalfado y tomates secos, solomillo con salsa de maní y un sándwich de costilla. Para los golosos, hay mousse de chocolate Valrhona, panna cotta de frutos rojos y pastel de caramelo pegajoso.
Photo: Mushkie Haskelevich
