Junto a los clásicos pasteles y los pretzels crujientes con zaatar, ofreceremos una amplia variedad de auténticos platos callejeros lácteos. Todos los platos estarán elaborados con materias primas locales del mercado Majané Yehuda y con mezclas de especias creadas por el propio Hadad. Todos los platos pasarán por el tabún, lo que les dará un sabor único.
¿Qué más nos espera?
Platos únicos, sabores frescos y aromas tentadores te esperan en nuestra experiencia de comida callejera al aire libre.
- Una variedad de entrantes y mezzes preparados en diferentes estilos: asados, a la parrilla, cocidos y ahumados
- Una selección de untables: muhammara con melaza de granada y nueces, musabaha, tzatziki, labneh
- Falafel, falafel relleno de queso, falafel con cebolla y sumac
- Fideos salteados con verduras y salmón
- Mezcla vegana de champiñones servida con amba y tahini verde
- El mundo de los pasteles – ricos, tentadores y horneados a diario en el lugar: pastel de orégano, de queso búlgaro y mozzarella, de queso halloumi, de za’atar, de cilantro-ajo-aceite de oliva
- Para finalizar la comida – una selección de postres: sandía fría y cremoso malabi (disponibles con un cargo adicional)
