Con más de 38 bodegas en las colinas de Jerusalén, aquí tiene opciones para 4 lugares que ofrecen buen vino cerca de la Ciudad Vieja
Rooftop, Mamilla
El restaurante Rooftop se encuentra en la 8ª planta del hotel Mamilla. Sentado al aire libre en verano y en invierno, grandes ventanales le protegen de las inclemencias del tiempo. Sin embargo, puede seguir disfrutando del magnífico paisaje de las murallas de la ciudad vieja, la Torre de David, las iglesias y monasterios, el Hospital Francés y el hotel Notre Dame. He optado por llegar a primera hora de la tarde para mejorar mi experiencia.
El restaurante presenta dos cartas de vinos con una amplia selección de vinos israelíes cuidadosamente escogidos por el sumiller del hotel. El menú principal consta de 130 vinos israelíes de diversas bodegas de Israel, empezando por los Altos del Golán y Galilea, pasando por Samaria, Binyamin y las colinas de Judea, hasta llegar al Néguev. Los vinos de la carta se dividen por las regiones vinícolas de los viñedos y no por los nombres de las bodegas. La pequeña carta de vinos ofrece una selección más reducida y vino por copas si desea explorar varios vinos.
Los vinos de esta carta se renuevan cada pocas semanas. Si aún no sabe qué vino es el adecuado para el plato que ha pedido, Elisha, el sumiller del hotel, estará encantado de aconsejarle o seleccionar el vino que más le satisfaga. Haga clic aquí para más información y reservas en el Rooftop
El bar de vinos Winery, Mamilla
El bar de vinos WINERY del hotel Mamilla funciona todos los días desde la tarde hasta primera hora de la noche. Podrá disfrutar del ambiente único del hotel mientras se relaja tomando una copa de un prestigioso vino israelí ofrecido en la carta de vinos. El bar ofrece catas de vino dirigidas para particulares o grupos a partir de diez participantes. Puede elegir entre tres opciones de cata: tres, cuatro o cinco vinos. Todas las catas están dirigidas por un sumiller profesional. ¡Que aproveche!
Póngase en contacto con la recepción del Hotel Mamilla para reservar una cata de vinos
Restaurante Cheese and Wine en Notre Dame
El restaurante Cheese and Wine se encuentra en el hotel Notre Dame, frente a la nueva puerta de entrada al Barrio Cristiano de la Ciudad Vieja. La carta del restaurante ofrece cerca de 50 vinos importados y vinos locales. Se recomienda visitar el lugar en diciembre, para impregnarse un poco del espíritu y el ambiente navideños. El paisaje que rodea el lugar es espectacular. Las luces centelleantes centellean en todas las direcciones a las que mire. Pida una copa de vino tinto con alguna tabla de quesos curados de importación, disfrute de las vistas y capture el momento. Una absoluta delicia.
Información y reservas en el restaurante Cheese & Wine
Centro de Visitantes de las Bodegas de Jerusalén en el Molino de Viento Montefiore
El centro de visitantes se encuentra dentro del Molino de Viento Montefiore, en el histórico barrio de Mishkenot Sha'ananim, el primer barrio judío fuera de las murallas de la ciudad vieja. En el interior del molino hay un pequeño e íntimo centro de visitantes y una tienda de vinos donde se puede disfrutar de catas o comprar vinos. La terraza a cielo abierto ofrece una espectacular vista panorámica de las murallas de la ciudad vieja y el valle de Ben Hinnom. Podrá disfrutar de catas de tres o seis vinos, talleres profesionales sobre el vino o simplemente sentarse frente al mágico paisaje, saborear vino frío con una tabla de quesos boutique y relajarse al final del día.
Haga clic aquí para realizar reservas, asistir a talleres sobre el vino y mucho más en el centro de visitantes de las Bodegas de Jerusalén.
