L'Hôtel American Colony est un hôtel, situé en plein coeur de Jérusalem, à distance de marche de la Vieille ville. En 2013, l'hôtel a remporté le World Travel Award en tant que premier boutique-hôtel d'Israël.
Depuis plus de 120 ans, cet établissement 5 étoiles, chargé d'histoire, offre l'hospitalité de la plus haute qualité à ceux qui franchissent sa porte. Le complexe était jadis le palais du pacha et son caractère en est distinctement arabe avec ses arcs élégants, mobilier antique, chambres spacieuses. Tout cela est au service de votre confort et de votre expérience magique - dans l'endroit où l'Est et l'Ouest se rencontrent dans un cadre feutré et romantique. Souvent référé comme l'oasis clément, American Colony profite d'un renom consistant de longue date à cause de ses quatre bâtiments, magnifiques jardins, restaurants réputés et son style raffiné.
Avec 96 chambres et suites, éparpillées dans les quatre bâtiments de l'hôtel, le choix est considérable. On peut se loger dans le bâtiment principal, la Maison Est, la Maison du Palmier et l'Étable. Tous les clients bénéficient de chambres équipées de façon moderne, connection Internet Wifi gratuite dans les chambres et les espaces publics et un parking gratuit. Il y a une piscine extérieure chauffée, un espace de fitness moderne et un sauna amollissant à apprécier de pair avec un massage revigorant.
Lors votre séjour ou venue à l'hôtel, des repas gastronomiques de chef cuisinier sont à portée de main à tous les restaurants de l'hôtel : Arabesque, Val's Brasserie et Terrace Café. Et pour avoir un aperçu de la vie nocturne de Jérusalem, il suffit tout simplement de visiter l'un des bars saisonniers de l'hôtel : soit l'intime bar d'hiver dans la cave ou le bar d'été bien animé, ce dernier proposant une gamme de cocktails, de barbecue et de produits frais de boulangerie. En outre,un traditionnel buffet de déjeuner à l'hôtel, servi chaque samedi, est absolument à ne pas manquer, car il a été devenu un passe-temps favori pour beaucoup de gens samedi après-midi.
