Top 10 des restaurants du centre ville de Jérusalem ouverts le samedi

Jérusalem a la réputation d’être une ville fermée du vendredi soir au samedi soir pour chabat ( le jour de repos hebdomadaire de la religion juive) se qui rend certains visiteurs un peu nerveux quant à savoir où trouver un endroit pour manger durant cette période.

Toutefois, la réalité est toute différente et il n’y a pas lieu de s’angoisser. De nombreux restaurants sont ouverts à Jérusalem durant chabat et notamment dans l’animé centre ville.

Alors si vous cherchez un endroit où manger vendredi soir ou samedi à midi, voici une liste de 10 restaurants des quels vous ne serez pas déçus

Où manger le chabat dans le centre ville

Mantra

Les amoureux des vins ne voudront pas manquer les confortables restaurant et bar le Mantra, réputé pour son grand choix de vins et son menu qui s’y marie parfaitement.

Egalement situé dans la Cour Feingold, le Mantra offre 2 façons de se restaurer – le spacieux restaurant intérieur et extérieur ou le confortable bar.  

Découvrez le menu du bar qui propose des plats de tappas choisis spécialement par le chef pour être dégustés avec différents vins en provenance de la cave.

31 rue Jaffa , Feingold Courtyard, Jérusalem; 072-329-0760

Menza

Si vous êtes à la recherche d’une cuisine de bon niveau à des prix abordables, alors le Menza est l’endroit où vous ne devez pas manquer d’aller durant votre séjour à Jérusalem.

Le menu de style bistro propose un agréable équilibre entre les plaisirs d’inspirations méditerranéennes et continentales cuisinés à un niveau gatronomique et les concoctions créatives représentatives d’un restaurant de cette qualité, sans oublier des cocktails originaux et classiques et des vins pour tous les budgets.

10 rue Betsal’el , Jérusalem; 02-625-5222

Mona

Dirigé par le Groupe Machaneyuda de réputation mondiale ( oui c’est Machneyuda), Mona propose une cuisine raffinée au plus haut niveau, parfait si vous voulez impressionner quelqu’un ou juste vous faire plaisir.

Situé dans l’immeuble de la Maison des Artistes de Jérusalem, le décor est exceptionnel et le menu, toujours renouvelé, offre l’une des meilleures et des plus créatives des cuisines fusion, concoctée uniquement avec des produits frais locaux.

12 rue Samuel Ha-nagid , Jérusalem; 072-329-0755

Focaccia Bar

Le Focaccia Bar est un point de repère pour les habitants, les expatriés et les touristes le vendredi soir et le samedi après-midi.

Le menu – d’inspiration “quelque chose pour chacun” – est abordable et propose une grande variété de choix de la cuisine italienne, moyen-orientale ou asiatique, des hamburgers, des steaks et bien d’autres choses, ce qui fait de l’endroit un bon choix pour les groupes et les familles.

Pendant ce temps, le bar animé et les serviables barmen, attirent leur juste part des buveurs et des convives dans la vingtaine et la trentaine.

4 rue Rabbi Akiva, Jérusalem; 02-625-6428

Link

Le Link a été un havre de paix du week-end pour les habitants et les expatriés bien avant qu’il soit devenu à la mode pour les restaurants d’ouvrir le chabat.

Le menu, de style mi bar mi restaurant, propose un peu de tout pour chacun – des pâtes, des steaks, du poisson, des salades, des hamburgers et d’autres snaks de bar – et l’atmosphère est animée et ouverte, que vous soyez assis dehors sur la terrasse ou plus au calme dans un recoin du bar.

3 rue Ma’alot , Jérusalem; 072-329-0769

Cielo

Si vous êtes un amateur de véritable cuisine italienne, alors le Cielo est l’adresse idéale pour un dîner intime le vendredi soir ou un déjeuner le samedi après-midi.

N’espérez pas trouver des pizzas ici. Le menu est uniquement composé d’autentiques plats frais de pâtes, de viande, de poisson et de fruits de mer, cuisinés à partir des meilleurs ingrédients.

L’endroit est plutôt petit et intime et il est donc recommandé de réserver à l’avance si vous voulez y manger pendant les heures les plus demandées.

18 rue Ben Sira , Jérusalem; 02-625-1132

P2 Pizza

Considéré par certains comme servant les meilleures pizzas de la ville, le P2 est un restaurant sans prétention coincé entre pluseiurs autres au coin des rues King Georges et Keren Hayesod. Il est difficile à repérer durant la semaine, mais le chabat c’est le seul du coin qui est ouvert.

L’endroit est relativement petit et ressemble à une caféteria avec sa cuisine ouverte, ce qui crée une atmosphère décontractée et étonnament agréable. Les ingrédients sont frais, la pate fine et croustillante et les garnitures variées et nombreuses. Vous êtes donc assurés de ne par rentrer déçus.

36 rue Keren Hayesod, Jérusalem; 02-563-5555

Kohinoor

Pour un certain dépaysement, découvrez Kohinoor, le seul restaurant indien de Jérusalem.

Attendez-vous à déguster les grands classiques de la cuisine indienne comme le cury, le tandori et le masala, mais aussi d’autres plats traditionnels moins connus mais tout aussi délicieux.

13 rue Shamai , Jérusalem; 02-940-0444

Notre Dame Rooftop Wine & Cheese Restaurant

Le dernier de la liste mais certainement pas le moindre, le restaurant du Toit du Centre  Notre Dame de Jérusalem est un endroit qui doit absolument être découvert, si ce n’est pour la délicieuse cuisine, alors au moins pour une des plus belles vues de la ville et pour une ambiance très agréable.  

3 rue HaTsanhanim , Jérusalem; 02-627-9177

Barood

Bien sûr il y a de nombreuses adresses où manger le chabat dans le centre ville mais vous ne trouverez pas un restaurant offrant une aussi parfaite adéquation entre cuisine et ambiance, toutes deux raffinées, comme chez Barood.

Situé dans la charmante Cour Feingold, Barood propose une variété de plats du Moyen-Orient, des Balkans et de la Méditerranée à accompagner avec une bonne sélection de vins israéliens et venus d’ailleurs.

Trouver une table dans la Cour pour boire un verre et se restaurer pendant l’été est très populaire parmi les touristes et les habitants de la ville et en hiver, la salle à la fois intime et chaleureuse du restaurant est l’endroit idéal pour échapper aux nuits glacées de Jérusalem.

Suivant les semaines vous pourrez aussi assister à un concert live le vendredi et/ou le samedi après-midi, donné par des musiciens locaux jouant du jazz, de la musique des Balkans et du Moyen-Orient.

31 rue Jaffa , Feingold Courtyard, Jérusalem