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Bars-restaurants à Jérusalem

Restaurants

Bar Restaurants

<p style="font-size: 14px; font-family: Arial; text-align: justify; line-height: 20px;">Le restaurant « Barood » est un business de famille ouvert par Daniela Lerer en 1995. Il y a une alimentation authentique / jérusalémite-serhardic préparée par la communauté ancienne juive espagnole de Jérusalem. Elle est arrivée après l’expulsion d'Espagne en 1492. Cette communauté a conservé ses plats uniques et les modes de cuisson de ces temps-là jusqu’à présent. « Barood » est situé dans la cour pittoresque de Feingold entre la route de Jaffa et la rue Rivlin. Il est élaboré exceptionnellement par toutes les normes. La composition éclectique des ouvre-bouteilles, des verres à bière, des photos, des miroirs et des statues est sur l'écran, qui confère le caractère à l'atmosphère.</p>
<p style="font-size: 14px; font-family: Arial; text-align: justify; line-height: 20px;">Parmi les plats recommandés sont des pastelicos, la pâtisserie espagnole traditionnelle; « Stifado », un plat avec de la viande « Balcan » ( qui se prépare lentement), des oignons, des carottes et d'autres légumes dans le vin rouge; « Sofrito », un plat de boeuf préparé lentement aussi et des légumes frits; et d'autres plats délicieux, traditionnels, faits à la maison. « Barood » fonctionne comme un bar et propose une grande variété d'alcool de tous les coins du monde, y compris quelques liqueurs alcooliques uniques. « Barood » n’est pas un restaurant casher. On y sert des plats avec de la viande de porc.</p>

Restaurant Barood à Jérusalem

<p style="text-align: justify;">Le restaurant <i>Machneyuda</i> est nommé après le marché Machane Yehuda et s'installe à l'intérieur de ce marché. Bien quí’il ait ouvert récemment en 2009, il était assez en vogue, les médias en parlent bien dans les articles. Le restaurant a été fondé par trois cuisiniers en chef israéliens renommés : Assaf Granit, Yossi Eladom et Uri Navon.</p>
<p style="text-align: justify;">Trois maîtres ont rassemblé les forces pour créer un restaurant de cuisine israélienne moderne dans toute sa diversité. La déco colorée du restaurant fait l’atmosphère légère et décontractée, la carte varie selon les produits de saison ou l’humeur des cuisiniers en chef. La cuisine est ouverte donc les clients ont la possibilité d’observer le processus de préparation de la nourriture. Nous vous recommandons spécialement les mets de poissons, les fruits de mer et les desserts. Tous les plats sont de qualité supérieure et relativement bon marché — à peu près 80 shekels.</p>

Restaurant Machneyuda

<h2 style="text-align: justify;">A PROPOS DE BURGER MARKET</h2>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Burger Market, situé au marché Mahané Yéhuda, est le nouveau lieu branché en ville pour déguster de délicieux hamburgers cachers préparés avec la meilleure viande et servis sur des petits pains fraichement cuits.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Avec votre hamburger, vous pouvez choisir votre garniture (oeufs brouillés, champignons, artichaut ou foie gras), des sauces du menu, une bière ou une boisson non alcoolisée, des frites fines ou larges ou des frites croustillantes de patates douces. </span></p>

<h2 style="text-align: justify;">UN FORFAIT DEJEUNER AVEC TOUTES LES OPTIONS</h2>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Du dimanche au jeudi, Burger Market est la seule adresse pour votre déjeuner car nulle part ailleurs vous trouverez un menu plus délicieux que le hamburger, les frites et une bière pour seulement 55 NIS (garnitures avec extra).</span></p>

<h2 style="text-align: justify;">EMPLACEMENT ET ATMOSPHERE</h2>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Le marché Mahané Yéhuda est un des endroits les plus typiques et uniques de Jérusalem. Burger Market se fond dans le décor typique du quartier tout en apportant sa propre touche d'originalité pour créer une atmosphère chaleureuse, amusante et accueillante comme on n'en trouve qu'à Jérusalem. </span></p>

BURGER MARKET

<h2 style="text-align: justify;">Quand un restaurant - bistro moderne rencontre la cuisine classique méditerranéenne</h2>
<p style="text-align: justify;">L'histoire du restaurant Medita débute par une coopération entre le chef Moti Ochana et Moshe Cohen ( aussi propriétaire du restaurant très apprécié <a href="https://itraveljerusalem.com/fr/eat-drink//hachatzer/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Hachatzer </a>). Ochana qui est diplômé de l'école culinaire ' Le Cordon Bleu'  excelle quand il s'agit de combiner les qualités de la cuisine française avec ce que l'on trouve dans la cuisine très colorée israélo-méditerranéenne.</p>
<p style="text-align: justify;">Le restaurant est décoré avec des objets luxueux et décoratifs qui cotoient des éléments caractéristiques de la Méditerranée comme le four Taboon et la cuisine ouverte. Le restaurant se fond parfaitement dans l'atmosphère urbaine de Jérusalem. Le Medita a été designé par Gilaad Zaafrani - un des architectes et décorateurs de restaurants israéliens les plus talentueux. Dès que vous entrez dans l'établissement, vous sentirez son atmosphère élégante et chaleureuse.<span style="font-weight: 400;">. </span></p>

<h2 style="text-align: justify;">Qu'y a-t-il au menu?</h2>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">La carte du Medita offre une riche sélection de plats de viande comme la focaccia et son steak minute, le thon séché avec  salade verte et caviar de soja, la dorade entière servie avec de la liqueur d'arak et de l'aneth, le hamburger de 250 grammes servi avec frites et légumes et un menu dégustation, fortement recommandé.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Après la tombée de la nuit, le Medita se transforme en un bar et ouvre ses portes à tous ceux qui cherchent à passer une agréable soirée. Le restaurant propose une carte impressionante d'alcools avec des boissons de qualité provenant du monde entier.   </span><span style="font-weight: 400;">  </span></p>

<h2 style="text-align: justify;">Evénements privés à Medita</h2>
<p style="text-align: justify;">Le restaurant Medita offre un lieu adapté aux événements privés puisqu'il peut recevoir jusqu'à 110 personnes pour célébrer toutes sortes de fêtes : conférences, Brita ou Brit Mila, Bar/Bat Mitsva, journée d'entreprise, anniversaires et toutes autres célébrations qui vous viennent à l'esprit. Vous pouvez aussi organiser chez Medita des événements jusqu'à 180 invités.</p>

Medita

<p style="text-align: justify;">Le restaurant «Jacko’s Street » est situé dans l’enceinte du marché Mahane Yehuda. C’est un restaurant cacher geré par trois amis – Zakaï Hodja, Rafi Revivo et Yotam Nissim. Ayant été chef dans les meilleures cuisines de Jerusalem, comme « Canela » , « Angelica » et « Lara », Hodja a travaillé même avec le célèbre chef israélien Shalom Kadosh. Revivo et Nissim sont aussi calés dans la matière, avec leur expérience qui comprend, entre autres, la gestion des petits cafés.</p>
<p style="text-align: justify;">Les gars ont choisi une place côtoyant Mahane Yehuda tout en voulant créer un beau restaurant et une belle ambiance pour les habitants et les visiteurs de Jerusalem en périphérie du marché même.</p>
<p style="text-align: justify;">Le restaurant est apprécié pour sa cuisine ouverte – vous pouvez observer comment les cuisiners réalisent votre plat – c’est un plaisir des yeux. L’établissement possède un menu varié, embrassant ceviche de saumon au concombre, salade de betterave aux graines de sésame noir, hachis d'échalotes et  vinaigrette, nappé de sauce wasabi au melon; risotto au céléri, moly et à la poirée citronnée ; mulet rouge frais frit aux citrons conservés; olives Kalamata; aspèrges, aubergines frites et salade aiguë de tomates; focaccia avec du canard fumé à l’oignon caramélisé et champignons; salade d'agrumes et beacoup d’autre. Au ménu dessert on peut commander des ravioles à la crème pâtissière et du chocolat fondu avec des truffes au caramel, au café ou à la vanille; aussi on y trouvera une spécialité israélienne crembo (petit gâteau type marshmallow) servi sur Knaffa accompagnée de la sauce caramel au limoncello. Le restaurant ouvre ses portes dans la journée et ne les ferme pas jusqu’au soir (sauf vendredi) – cf. les heures d’ouverture.</p>
<p style="text-align: justify;">Deux bars font partie des lieux, dont un est grand - à 12 places et l’autre petit – à cinq. A souhait les clients peuvent être servis directement à partir de la cuisine. A noter également le décor de l’étage avec la terrasse – des anciens écriteaux de Jerusalem et de Tel-Aviv sont hébérgés dans des locaux amenagés de grands divans qui laissent aux hôtes des  impressions de confort, de relax et de paix.</p>

Le restaurant « Jacko’s Street »

Voyage gustatif et culturel sous les arches anciennes

Mehadrin

Kosher

Pour les événements

Partiellement disponible

Accessibility

Bein Hakshatot - entre les arches

<h2 style="text-align: justify;">A propos de Focaccia Moshava</h2>
<p style="text-align: justify;">Charmant avec un coté très tendance, Focaccia Moshava ( aussi appelé la Kosher Fcaccia ) est un des meilleurs et plus célèbres restaurants sur Emek Refaim.</p>

<h3 style="text-align: justify;">Le Menu</h3>
<p style="text-align: justify;">Tout comme son pendant non cacher au centre ville, Focaccia Moshava propose un menu basé sur la cuisine italienne avec une variété de plats orientaux, midéterranéens et européens pour que chacun y trouve quelques chose à son goût.</p>
<p style="text-align: justify;">Essayez certaines de ces spécialités :</p>

<ul style="text-align: justify;">
 	<li>Carpaccio de boeuf - fines et tendres tranches de boeuf cru marinées à la perfection dans de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique</li>
 	<li>Ragôut de veau avec des fettuccine - fines lamelles de veau cuites dans une succulente sauce de tomates et d'herbes</li>
 	<li>Ris de veau et brochette d'entrecôte sur champigons grillés</li>
 	<li>Le mixe grill Ram -- foie et coeurs grillés avec des morceaux de poulet et d'aloyau arrosés avec de la tehina</li>
 	<li>La foccacia fraichement cuite avec une variété de garnitures d'accompagnement</li>
 	<li>Le juteux hamburger Focaccia fait sur commande avec de la poitrine d'oie et de l'avocat.</li>
 	<li>Les boulettes de poisson avec son petit pain à la tehina et épices</li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">En plus de la nourriture, le Focaccia offre une variété de vins de qualité à un prix raisonnable ainsi que des cocktails originaux faits au bar.</p>
<p style="text-align: justify;">En semaine de midi à 17h, vous pouvez profiter des superbes menus déjeuner d'affaire du Focaccia avec un appéritif, un plat principal et un dessert pour un prix fixe de 69 NIS - de loin l'une des meilleures affaires de la ville.</p>
<p style="text-align: justify;">Venez un vendredi après-midi pour profiter du marché de Focaccia Moshava qui propose une grande variété de salades, d'accompagnements, de plats de viande et de poisson, de desserts et bien plus encore, à acheter au poids et à rapporter à la maison pour le chabat.</p>

<h3 style="text-align: justify;">Evénements au Focaccia Moshava</h3>
<p style="text-align: justify;">L'espace de restauration est aussi délicieux que le menu avec des possibilités de s'asseoir dedans,dehors ou au bar, des chaises confortables, un haut plafond et beaucoup d'espace.</p>
<p style="text-align: justify;">Il peut accueillir des événements jusqu'à 150 personnes, dont bar/bat mitsva, anniversaires, événements d'affaire et fêtes privées et le chef propose des menus fixes avec des plats communs servis au centre des tables.</p>

Focaccia Moshava

<p style="text-align: justify;">Zuni est un bar-restaurant ouvert 24 sur 24, 7 jours sur 7 – ce qui est rare à Jérusalem. Chacun y trouvera son bonheur à tout moment de la journée, dès le petit déjeuner jusqu’au dîner, en passant par toutes sortes de boissons. La décoration est plutôt retro, avec les confortables canapés en cuir marron foncé, les meubles en bois sombre, les lampes et les lumières jaunâtres.  Zuni donne sur la rue piétonne bien agitée Yoel Moshe Salomon à Nahalat Shiv’a. Et pour les chanceux qui arrivent à la réserver, il y a une table élégante sur le balcon.</p>

Zuni Jérusalem

Le restaurant Meat and Eat (Lechem Basar en hébreu), situé à la Première Station, propose des plats de qualité à des prix abordables. Fidèle à son emplacement, Meat and Eat allie modernité et tradition.

Kascher

parking

Free Parking

Accessible

Lechem Basar

<p style="text-align: justify;">Niché sur deux étages au coeur de Ein Karem, ce charmant restaurant méditérranéen de style bistro propose l'une des meilleures cuisines et les plus belles vues de la ville. En-bas, vous pouvez vous asseoir à l'intérieur du très bel établissement ou dans le patio donnant sur les rues animées de Ein Karem avec ses touristes qui passent et repassent.  Mais vous pouvez aussi opter pour la spectaculaire vue de l'étage supérieur qui donne sur Ein Karem et les clochers dorés de l'Eglise de Jérusalem.</p>
<p style="text-align: justify;">Le menu offre un grand choix de spécialités méditérranéennes et locales, préparées avec le petit plus du chef de la Brasserie, et notamment les salades, le poisson, les pâtes, les viandes et d'autres plats de saison. Le bar est toujours bien garni avec une sélection de vins d'Israël ainsi que des bières, du wiskey et autres alcools.</p>
<p style="text-align: justify;">L'atmosphère chaleureuse de la Brasserie et les magnifiques panoramas qui l'entourent en ont fait un endroit idéal pour bruncher, le service débutant tous les jours à 10h. Si vous êtes plutôt du déjeuner, profitez du délicieux menu business de la Brasserie servi entre midi et 16h et proposé chaque semaine du dimanche au mercredi.</p>
<p style="text-align: justify;">La Brasserie accueille également des événements privés de 20 à 80 personnes avec des options de service à table ou sous forme de buffet.</p>

La Brasserie

<h2>Resto-bar cossu au cœur du marché</h2>
Peu de gens savent que le célèbre marché « Mah'ané Yéhouda » devait à l'origine s'appelé Valero. Ce nouveau restaurant réclame la restitution de ce nom oublié. Situé au cœur du marché le plus animé de la ville, Valero est un resto-bar gourmet récemment ouvert, qui offre à ses clients une salle de restaurant, un bar et un espace privé.  Le menu comprend des viandes, du poisson et une foule d'entrées appétissantes. À la tombée de la nuit, Valero se change en un bar combinant les divertissements et la musique de qualité, les boissons et les alcools, le tout dans l'atmosphère joyeuse du Mah'ané Yéhouda.
<h2>Au menu</h2>
<span style="font-size: 15px;">Parmi les spécialités du restaurant : un hamburger raffiné a base d'entrecôte avec une sauce aïoli au chipotle et des pommes de terre grillées, du saumon caramélisé avec des champignons et une crème de pommes de terre, des raviolis, une salade du marché et un délicieux plat du célèbre Mélange de Jérusalem (Méourav Yerushalmi).</span>

<span style="font-size: 15px;">Le menu d'alcool offre une grande variété de boissons et cocktails spéciaux, des vins de crue renomée et une large sélection de Whisky.</span>
<h2>Célébrez les événements à Valero</h2>
Le resto-bar Valero peut accueillir des événements privés comptant jusqu'à 100 personnes (réservation complète du restaurant) et jusqu'à 40 personnes (sur une base de réservation partielle) avec option de projection multim<span style="font-size: 15px;">édia de haute qualité</span>. Les serveurs du restaurant sont particulièrement aimables et attentifs, et ils veilleront à instaurer le cadre idéal pour faire de votre réception un événement inoubliable. Valero propose des menus tout prêts ou personnalisables, conçus pour convenir à tout type d'événement, tant en termes de goût que de budget.

Valero