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Proche de Jérusalem

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4 étoiles et plus

3 étoiles et plus

2 étoiles et plus

5 étoiles

Restaurants casher à Jérusalem

Restaurants

<p style="text-align: justify;">Le restaurant Eucalyptus, situé dans le quartier des artistes tout près de la Porte de Jaffa est un lieu vraiment unique. La tradition biblique est incarnée et reconçue à la moderne dans la cuisine du restaurant sous la direction du chef Moshé Basson. Passionné de la Bible, Basson a commencé à chercher des recettes bibliques oubliées ou perdues, et une fois trouvé, à les interpréter à travers la cuisine moderne.</p>
<p style="text-align: justify;">Tous les plats du menu sont d’origine biblique comme par exemple les lentilles braisées de Jacob et Ésaü. Toutes les épices et les herbes utilisées viennent des collines de Jérusalem et du désert de Judée. Les plus utilisées sont sept épices de base.</p>
<p style="text-align: justify;">Eucalyptus est abrité dans un vieil immeuble en pierre avec un très large balcon d’où on peut observer tous les soirs le coucher du soleil vermeil au-dessus des murs de la Vieille ville. L’ambiance unique, la cuisine biblique et la localisation avantageuse font d‘Eucalyptus une curiosité à part du monde gastronomique de Jérusalem.</p>

Restaurant Eucalyptus

Niché dans le nouveau concept de Kikar Hamuzika - la place de la musique - dans le quartier nouvellement rénové de Nahalat Shiva, Kinor Bakikar est un des meilleurs nouveaux restaurants en ville qui propose une atmosphère unique où musique et exellence culinaire se rencontrent.

Kinor Bakikar

<p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Le restaurant Angelica Fine Grill offre ce qu'il y a de mieux dans la restauration cachère.  Le célèbre chef Marcus Gershkowitz s'associe au chef Erez Margi avec son expérience locale et internationale pour créer quelque chose d'excitant. L'accent est mis sur les produits frais, locaux et de saison et beaucoup de plats sont cuits sur le grill pour leur donner une saveur forte et des aromes alléchants.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Le menu comprend 11 entrées et 10 plats princiapux avec une grande variété de steaks – entrecôte, aloyau et arrière. Les menus d'affaire démarent à partir de 70 NIS et comprennent une palette de hors-d'eouvres. Les choix de desserts sont nombreux et parmi eux des tartes variées et une salade de fruits dans une sauce au champagne. La liste des vins et variée et grande.</span>
<span style="font-weight: 400;">Décoré par Shahar Ben-Amram, qui a également décoré les nouveaux Chakra Bar, Havatzelet bar et Gotham, Angelica est un endroit chaleureux et confortable, reconnu pour l'excellence de son service. Les tables de bois sont recouvertes de nappes et au milieu du restaurant se trouve une table majestueuse avec de délicieux plats d'antipasti. Angelica peut accueillir 80 personnes, dont 10 assises au bar. Il est ouvert tous les jours et propose une salle privée pour 20 invités.  </span></p>

<h2 class="gmail_default" style="text-align: justify;">Menus de groupe</h2>
<p style="text-align: justify;">Si vous manger avec un groupe de 6 à 24 personnes, nous vous recommandons fortement de commander un menu de groupe à partir de 180 NIS par personne au déjeuner et 200 NIS par personne en soirée.</p>
<p style="text-align: justify;">Tous les menus de groupe comprennent un pain avec de l'huile d'olive et des assaisonnements divers, un choix d'entrées et de boissons à partager et servies au centre des tables et un dessert par participant.</p>
<p style="text-align: justify;">Votre groupe recoit aussi 10 % de réduction sur la carte des vins et alcools, et vous pouvez prendre l'option supérieure sur les boissons en y incluant un verre de vin par personne ( 20 NIS par personne ) ou vin illimité pour le groupe ( 50 NIS par personne ).</p>
<p style="text-align: justify;">Pour les réservations et autres détails, appelez le bureau des réservations de Angelica.</p>

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Angelica Fine Grill

<p style="font-size: 14px; font-family: Arial; text-align: justify; line-height: 20px;">Le restaurant Morduch à Jérusalem a été ouvert au marché de Mahane Yehuda en 1982. Morduch vous propose sa propre marque de la cuisine faite maison de style Mizrahi. Le soupe kubeh, c’est le plat principal du restaurant, on le sert en quatre manières différentes. On ne peut pas manquer la possibilité de gouter encore un autre plat délicieux, Kubeh Siska – la viande hachée frite avec la graisse, le citron et l’ail. L’atmosphère plaisante règne à Morduch. Les meilleurs cuisiniers préparent le repas chaque jour. Les prix ne sont pas très hauts constituant 35 ILS par plat. A Morduch vous trouverez un grand choix de salades faites maison, les feuilles farcies de vigne, kubeh frit et houmous.</p>

Restaurant Morduch

Depuis 21 ans, Nocturno est le lieu de rencontre par excellence des intellectuels locaux, des artistes et des universitaires, et plus spécialement de ceux qui habitent dans le quartier voisin de Nachlaot, ainsi que des étudiants et des professeurs des meilleures écoles d'art de la ville.

Nocturno Café

<h2 style="text-align: justify;">Quand un restaurant - bistro moderne rencontre la cuisine classique méditerranéenne</h2>
<p style="text-align: justify;">L'histoire du restaurant Medita débute par une coopération entre le chef Moti Ochana et Moshe Cohen ( aussi propriétaire du restaurant très apprécié <a href="https://itraveljerusalem.com/fr/eat-drink//hachatzer/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Hachatzer </a>). Ochana qui est diplômé de l'école culinaire ' Le Cordon Bleu'  excelle quand il s'agit de combiner les qualités de la cuisine française avec ce que l'on trouve dans la cuisine très colorée israélo-méditerranéenne.</p>
<p style="text-align: justify;">Le restaurant est décoré avec des objets luxueux et décoratifs qui cotoient des éléments caractéristiques de la Méditerranée comme le four Taboon et la cuisine ouverte. Le restaurant se fond parfaitement dans l'atmosphère urbaine de Jérusalem. Le Medita a été designé par Gilaad Zaafrani - un des architectes et décorateurs de restaurants israéliens les plus talentueux. Dès que vous entrez dans l'établissement, vous sentirez son atmosphère élégante et chaleureuse.<span style="font-weight: 400;">. </span></p>

<h2 style="text-align: justify;">Qu'y a-t-il au menu?</h2>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">La carte du Medita offre une riche sélection de plats de viande comme la focaccia et son steak minute, le thon séché avec  salade verte et caviar de soja, la dorade entière servie avec de la liqueur d'arak et de l'aneth, le hamburger de 250 grammes servi avec frites et légumes et un menu dégustation, fortement recommandé.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-weight: 400;">Après la tombée de la nuit, le Medita se transforme en un bar et ouvre ses portes à tous ceux qui cherchent à passer une agréable soirée. Le restaurant propose une carte impressionante d'alcools avec des boissons de qualité provenant du monde entier.   </span><span style="font-weight: 400;">  </span></p>

<h2 style="text-align: justify;">Evénements privés à Medita</h2>
<p style="text-align: justify;">Le restaurant Medita offre un lieu adapté aux événements privés puisqu'il peut recevoir jusqu'à 110 personnes pour célébrer toutes sortes de fêtes : conférences, Brita ou Brit Mila, Bar/Bat Mitsva, journée d'entreprise, anniversaires et toutes autres célébrations qui vous viennent à l'esprit. Vous pouvez aussi organiser chez Medita des événements jusqu'à 180 invités.</p>

Medita

La fameuse chaîne "Burgers Bar" compte déjà 31 succursales réparties dans tout le pays et continue de s'étendre. Le restaurant "Burgers Bar" de <a href="https://itraveljerusalem.com/fr/the-old-city/">la Vieille Ville</a> est l'un des fast-foods les plus populaires de Jérusalem. Le restaurant est unique en son genre : vous y apprécierez à la fois un fast-food israélien strictement kasher (la branche de la Vieille Ville détient un certificat de kashrout du <strong>Rabbin Shlomo Mahfood</strong>) tout en savourant un repas de qualité à des prix abordables. Au Burgers Bar, vous trouverez une cuisine ouverte, de la viande de qualité, des petits pains frais, des salades faites maison et un hamburger ou un sandwich préparé exprès pour le client.

Chaque fois que vous irez au Burgers Bar de la Vieille Ville, vous pourrez être sûr de bénéficier d'un service personnalisé et d'un hamburger succulent, préparé avec beaucoup d'amour.
<h2>Qu'y a-t-il au menu?</h2>
Le menu du Burgers Bar est basé sur une cuisine américaine avec une touche à l'israélienne. Les gens apprécient particulièrement Burgers Bar en raison de ses hamburgers préparés devant le client, avec des ingrédients de qualité et de la viande de premier choix. La viande est fraichement moulue tous les jours et se décline en de nombreuses variétés telles que l'entrecôte de bœuf, le bœuf classique, le bœuf épicé, ou le très recommandé "House Hamburger" qui combine le bœuf et l'agneau ! Les hamburgers sont servis avec une sélection de sauces et de plats d'accompagnement allant des classiques frites croustillantes jusqu'aux traditionnels cigares marocains faits maison. Les amateurs de sandwich trouveront également une sélection d'options de viande spéciales ou si vous aimez les légumes, vous pouvez commander n'importe quelle salade végétarienne ou agrémentée de viande
<h2>Evénements à Burgers Bar</h2>
Vous souhaitez célébrer un événement original avec un menu de viande et d'excellents hamburgers ? Le personnel du Burgers Bar se fera un plaisir de faire de votre réception un événement réussi et agréable ! Le restaurant est adapté aux événements, aux anniversaires, aux sorties détente entre employés ou pour des réceptions de petite envergure. Veuillez noter qu'il est conseillé de réserver le restaurant environ deux semaines à l'avance. Toutefois, pendant les heures de pointe entre 12h00 et 15h00 des jours de semaine, le restaurant ne pourra accueillir d'évènements privés

Burgers Bar dans la Vieille Ville

<p style="font-size: 14px; font-family: Arial; line-height: 20px; text-align: justify;">La librairie, le café et le restaurant, Tmol Shilshom était une partie intégrante du paysage de Jérusalem pour les 15 dernières années. Au moins deux fois par semaine, les séances d'hôtes avec les meilleurs écrivains israéliens, qui lisent et discutent à propos de leurs histoires et poèmes.</p>
<p style="font-size: 14px; font-family: Arial; line-height: 20px; text-align: justify;">Ce qui le rend unique, c'est le mélange des personnes si différentes. Ce sont des communautés homosexuelles bien que des groupes religieux juifs, des habitants et des touristes.</p>
<p style="font-size: 14px; font-family: Arial; line-height: 20px; text-align: justify;">Le nouveau menu a été récemment lancé par des chefs Mazzen Shweicky et Yaron Winkler offrant une combinaison des plats français et orientaux.</p>
<p style="font-size: 14px; font-family: Arial; line-height: 20px; text-align: justify;">Des plats les plus recommandées incluent du filet de saumon, des aubergines, du fromage, une lasagne en épinard et la crème brûlée faite à la maison.</p>
<p style="font-size: 14px; font-family: Arial; line-height: 20px; text-align: justify;"><span style="font-size: 10px;">Photo: Ivan Tichenko</span></p>

Tmol Shilshom café

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<p dir="ltr" style="text-align: justify;">The Waffle Factory est un restaurant convivial et moderne, un restaurant récemment rénové avec des cabines rembourrés pour manger avec du confort. Ici, à The Waffle Factory, vous arriverez à compiler vos propres plats principaux avec de pâtes et desserts à partir d'ingrédients frais et faits maison.</p>
<p dir="ltr" style="text-align: justify;"><a href="http://www.itraveljerusalem.com/wp-content/uploads/2013/10/wafflefactory_menu-eng_con_180313-copy-1.pdf">Le menu</a></p>

<h3 dir="ltr" style="text-align: justify;">GAUFRES - L'ÉVÈNEMENT PRINCIPAL</h3>
<p dir="ltr" style="text-align: justify;">Découvrez le monde des gaufres. Allez et commandez tout de suite!</p>
<p dir="ltr" style="text-align: justify;">Ou, alternativement, choisissez l'une des combinaisons proposées, allant de décadente à extrêmement décadente. Vous pourriez envisager d'essayer « la marque Waffle » qui a d'Oreo, Triple Kinder et M&amp;M's. Toutes les glaces Ben &amp; Jerry, vous donnant la liberté de choisir parmi un large éventail de saveurs renommées tels que Cookies &amp; Cream, Chubby Hubby et Strawberry Cheesecake.</p>
<p dir="ltr" style="text-align: justify;">Voyez la liste complète des gaufres et d'autres desserts dans <a href="http://www.itraveljerusalem.com/wp-content/uploads/2013/10/wafflefactory_menu-eng_con_180313-copy-1.pdf">le menu</a>.</p>
&nbsp;

Waffle Factory, Jérusalem

<span style="font-weight: 400;">PrixEvénements privésVoir le menuCacherAccessibilitéTerrasseRestaurant gastronomiqueRéservation obligatoireOrganiser un événementWi-fi gratuitJusqu'à 120 personnes</span>

<span style="font-weight: 400;">Situé au c?ur du quartier pittoresque de Mishkenot Sha'ananim, Touro est un restaurant méditerranéen gastronomique et cacher, servant de la viande avec une magnifique vue sur la Tour de David et les murailles de la vieille ville. </span>

<span style="font-weight: 400;">Le restaurant est logé dans un ancien bâtiment de Jérusalem, qui abritait le fameux restaurant Mois Pe'er's que fréquentait Teddy Kollek l'ancien maire de Jérusalem ainsi que d'autres personnalités bien connues. Le restaurant est au pied de l'historique moulin de Yemin Moshe et proche de la maison d'hôte pour artistes et intellectuels de Mishkenot Sha'ananim.</span>

<span style="font-weight: 400;">Le restaurant se compose d'une terrasse extérieure avec une vue spectaculaire et d'un interieur décoré  pour donner l'atmosphère d'un vieux monde dans une ville moderne. Le bâtiment qui abrite le restaurant est classé parmi les bâtiments qui offrent une architecture spéciale et un intérêt historique. Il abrite aussi  le nouveau Club de la Presse de Jérusalem.</span>

<span style="font-weight: 400;">Le menu concocté par le chef Benny Ashkenazi, basé sur une cuisine méditerranéenne avec des influences de cuisine asiatique, est riche et copieux, comprenant de la viande ainsi que des plats végétariens et végétaliens. Il combine des techniques de cuisine originales avec des ingrédients frais et authentiques.</span>

<span style="font-weight: 400;">Le restaurant Touro est une option intéressante à envisager pour des événements  - il propose un service traiteur jusqu'à 120 personnes sur la terrasse ou pour 20 personnes dans une salle privée.</span>
<span style="font-weight: 400;">Le restaurant porte le nom de Yehuda Touro ( 1775 – 1854 ) un philantrope juif américain. C'est grâce à sa générosité et à celle de Moise Montefiore que le premier quartier juif en dehors des murailles de la vieille ville a été édifié.</span>

RESTAURANT TOURO

<p dir="ltr">Bagel Café is a certified Mehadrin Kosher Café, located in the heart of the German Colony in Jerusalem. The café also serves as a restaurant and dairy delicatessen that also offers take-out and catering.</p>

<h2 dir="ltr">Our special Jerusalem atmosphere</h2>
<p dir="ltr">Like to eat out? Want to sit with friends or with your partner for coffee and some treats, to schmooze and relax without a worry? When we go out for coffee, we are looking for a place with a special atmosphere. A cozy atmosphere that leaves a pleasant feeling.</p>
<p dir="ltr">We offer delicious homemade dishes, made from scratch, using only the finest quality ingredients. It's an inviting home-like atmosphere suitable for families, couples and singles – everyone is welcome! Feel free to eat here or at home; whichever suits you.</p>
<p dir="ltr">Bagel Cafe is located in the German colony, a lively and artistic area. In order to make every individual feel comfortable, we have designed the café to be accessible to those with disabilities. Inasmuch, our seating area is widely spread out making seating arrangements flexible. In addition, we have a variety of comfortable chairs, spacious sofas, and wide booths. (Handicap accessible entrance.)</p>

<h2 dir="ltr">The secret of the bagel</h2>
<p dir="ltr">The way the bagel is prepared is by itself a huge world of understanding . There are secrets that cannot be revealed. You will feel our secret immediately when you bite into it, and until you taste it you will not be able to understand. Our bagel is a true authentic bagel. It is produced using traditional American bagel-baking techniques, with no shortcuts. At Bagel Café, the bagels are hand baked onsite, and are not brought in from the outside. They will never be sitting on a counter for hours. We do not use any industrial machinery or have an assembly line. We bake every bagel with our own hands, with much love.</p>

<h2 dir="ltr">Don't forget about the spreads</h2>
<p dir="ltr">Wait, hold on a second. Before you grab a bagel that just came out of the oven, you need to decide what to spread on it. If you are anyway going for the highest quality bagel out there, you may as well invest in some very worthwhile fresh spreads – those are homemade by us as well.</p>
<p dir="ltr">So what do you want to schmeer on your bagel? Our selection is enormous. You can choose between cheeses (including, but not limited to, cream cheese, lox spread, or feta with eggplant), and various salads (such as fresh egg salad or guacamole). How about some fish? We offe r you a wide a variety of selections from the sea (like tuna, pickled herring, or white trout spread. Just decide.</p>

<h2 dir="ltr">Why bagels?</h2>
<p dir="ltr">There are two kinds of people in the world – those who love bagels and those who go nuts over them. The bagel is perfectly round; hard on the outside, soft on the inside. It lovingly takes in every spread, whether it be sweet or savory. It is suitable for any meal -- breakfast, lunch or dinner, or just a snack in between. It is never a bore and always possible to change up more and more. On the one hand it is light and fun, and on the other hand satisfying and healthy. The bagel is the ultimate meal.</p>
<p dir="ltr">As such, you probably already understand. Until you taste our real authentic bagel, you won't know what you've been missing out on. We invite you to indulge yourself in our most exciting offerings. We know it will be your favorite and we will prepare for you with love.</p>

<h2 dir="ltr">Take-away and deliveries</h2>
<p dir="ltr">At the entrance of our café is our unique fresh delicatessen counter, within it our best salads, cheeses and fish selections, all available for sale in bulk. At the delicateesen we prepare your sandwiches individually, according to your personal preferences and tastes. In addition, you can order from a wide variety of items on our extensive menu to take with you. We offer these services over the phone as well, and all your food will be brought to your door by our delivery service, hot and tasty. We will happy to assist you. To order, please call us at 02-587-7877.</p>

<h2 dir="ltr">Events</h2>
<p dir="ltr">Congratulations! Having an event? A birthday? Bar/Bat Mitzvah? Brit? Hosting a Kiddush at shul? Do you want to bring in platters for a meeting at work? Bagel Café also does catering. Our catering menu includes decorative platters and light dishes, fresh and delicious, and all homemade by us right here. The catering menu is based on the Bagel Café menu and includes fish, cheeses, spreads, salads, pastas, and it goes without saying, freshly baked bagels. The menu includes our signature dishes all specially tailored to your needs and preferences. We are glad to help you with special requests. Want to order? Call us 02-587-7877 and help you get setup, making sure that your guests are pleased.</p>

<h2 dir="ltr">Customer service is our top priority</h2>
<p dir="ltr">We like to go with the flow – so whatever works for you. Want to go out to eat? Take a seat in our café. You are welcome here anytime. Prefer to take something with you to eat at home? Let us pack something for you at the delicatessen counter. Looking to serve guests? Let us do the work so you can relax and enjoy yourself. We do catering. All of our services include a wide variety of tasty dishes, made fresh on our premises.</p>
<p dir="ltr">Bagel café offers catering in Jerusalem for a wide array of occasions and events:</p>

<ul>
 	<li dir="ltr">
<p dir="ltr">Bar/Bat Mitzvahs</p>
</li>
 	<li dir="ltr">
<p dir="ltr">Shabbat Chatan/Kallah/Aufruf</p>
</li>
 	<li dir="ltr">
<p dir="ltr">Brit</p>
</li>
 	<li dir="ltr">
<p dir="ltr">Sheva Brachot</p>
</li>
 	<li dir="ltr">
<p dir="ltr">Workplace meetings</p>
</li>
 	<li dir="ltr">
<p dir="ltr">Shiva houses</p>
</li>
</ul>
<h2 dir="ltr">Membership club</h2>
<p dir="ltr">What offers do club members receive?</p>

<ul>
 	<li dir="ltr">
<p dir="ltr">10% off every purchase</p>
</li>
 	<li dir="ltr">
<p dir="ltr">Birthday: 15% discount during the whole month of your birthday</p>
</li>
 	<li dir="ltr">
<p dir="ltr">Birthday gift: one of our exclusive desserts on your special day itself.</p>
</li>
 	<li dir="ltr">
<p dir="ltr">Anniversary gift: A bottle of wine for you, on the house, in honor of that special moment.</p>
</li>
 	<li dir="ltr">
<p dir="ltr">Various special offers on Fridays and exclusive deals for holidays and other special days of the year</p>
</li>
 	<li dir="ltr">
<p dir="ltr">Subscription to our newsletter</p>
</li>
 	<li dir="ltr">
<p dir="ltr">Interested in joining? Send us an email or ask one of our team members.</p>
</li>
</ul>
<h3>Additional Information</h3>
Bagel Café is certified Mehadrin Kosher.
For reservations dial 072-371-3898.

Bagel Café

<h2 style="text-align: justify;">Le meilleur restaurant pour des événements dans la vieille ville</h2>
<p style="text-align: justify;">Le restaurant Bein Hakshatot (Entre les Arches) est situé dans une ancienne maison du 13e siècle à coté de l'esplanade du Mur des Lamentations. Le restaurant offre une cuisine lactée cacher lemehadrin et un espace authentique idéal pour les événements privés et célébrations de tous genres. Le lieu peut recevoir des événements jusqu'à 90 personnes mais vous êtes les bienvenus pour réserver une table pour deux ou pour une petite réunion familiale.</p>

<h2 style="text-align: justify;"><strong>Qu'y a-t-il au Menu?</strong></h2>
<p style="text-align: justify;">Le restaurant offre un riche menu avec une grande variété de plats, des offres pour le matin, des menus pour les événements comme petit-déjeuner, brunch, déjeuner ou diner. Le chef utilise les meilleures matières premières et sert des plats lactés méticuleusement préparés avec une touche locale. Vous devez essayer les pizzas cuites dans le four en pierre du restaurant et servies chaudes et croustillantes, les pennes au beurre de bétraves et au fromage, le mix de poissons de Jérusalem et la fameuse foccacia du restaurant servie avec une variété de sauces et de pates à tartiner.</p>
<p style="text-align: justify;">Le restaurant Bein Hakshatot offre une pause loin de la vie moderne de tous les jours et un billet pour une période plus distante et plus relaxante. Les vieilles pierres, les murs archés et le plafond vouté vous feront voyager en arrière dans le temps et l'espace. La combinaison entre le design du restaurant, son emplacement et son excellente cuisine, crée les conditions idéales pour une expérience enrichissante et surtout pour ceux qui célèbrent leur bar-mitsva au Mur des Lamentations.</p>

Bein Hakshatot - entre les arches

<p style="font-size: 14px; font-family: Arial; text-align: justify; line-height: 20px;">Le café Kadosh au coeur de Jérusalem a été créé il y a quarante ans, en 1967, par Meir Kadosh. C’était d’abord son fils, Itzik, qui a pris le relais, et maintenant la femme d’Itzik, Keren, gère la cuisine et la boulangerie-pâtisserie situées au premier étage. Le café, décoré en style classique européen avec sa patine d'un autre temps, a de l’ambiance tout simplement adorable. Keren le décrit comme « un lieu chaleureux et fréquenté où on se sent comme chez soi ». Le café Kadosh propose des plats laitiers casher dont des pâtes italiennes variées, du poisson frais et fumé, de la lasagne, des salades, des sandwiches, des gâteaux en tout genre, des desserts.</p>
<p style="font-size: 14px; font-family: Arial; text-align: justify; line-height: 20px;">L’originalité du café est le principe « fait maison » pour tout ce qui y est servi - pâtes, pain et pâtisserie compris. Selon l’article de Jpost Online (édition internet) le café Kadosh a été rangé le premier au palmarès « Cinq cafés les plus conviviaux ».</p>

Café Kadosh

<p style="font-family:Arial;font-size:14px;line-height:22px;">Le restaurant Kedma ( Kedma Brasserie ) est le premier restaurant de viande qui vient d’ouvrir ses portes dans le centre commercial Mamilla. Le décort moderne du restaurant et les tendances culinaires coexistent harmonieusement avec une longue histoire de Jérusalem , et ses grandes terrasses offrent des vues spectaculaires sur les remparts et les tours de la vieille ville, la porte de Jaffa et le magnifique Abbaye de la Dormition de Jérusalem.</p><p style="font-family:Arial;font-size:14px;line-height:22px;">Kedma est situé dans l'ancien bâtiment vieux de 110 ans – un joyau historique et architectural de la vieille ville de Mamilla qui a récemment été entièrement refait à neuf. Mais maintenant Mamilla conserve son identité. Cette étonnante combinaison du vieux et du nouveau , du traditionnel et du moderne - tout est là - dans les portes et les fenêtres voûtées, le design éclectique, et bien sûr dans le menu. Le choix du nom du restaurant est symbolique - "à l'est " ce qui traduit le désir de relier l'ancienne ville de l'Est avec la ville nouvelle, moderne.</p><p style="font-family:Arial;font-size:14px;line-height:22px;">&nbsp;</p><p style="font-family:Arial;font-size:14px;line-height:22px;margin:0px;padding:0px;">Quand il s'agit de la carte, le restaurant Kedma offre une variété de délices culinaires - des plats tels que le carpaccio de filet de bœuf, la salade de poulet , la salade d'aubergine et aussi un groupe entier d'excellents plats principaux. Il vaut la peine de commander un hot pot de steak de bœuf maigre ou un bon steak. Et, bien sûr , un dessert magnifique - un mousse de halva, un gâteau au chocolat chaud et une tarte aux noix.</p><p style="font-family:Arial;font-size:14px;line-height:22px;margin:0px;padding:0px;">&nbsp;</p><p style="font-family:Arial;font-size:14px;line-height:22px;">En hiver, quand il fait froid, il est toujours agréable d’entreprendre une coutre promenade sur les boulevards ventants et passer au restaurant. Là, les visiteurs peuvent s’ offrir un bon repas et un bon verre de bière à la pression en se dorant au soleil d'hiver doux de Jérusalem , ou assis sur le balcon chauffée. Et dans la soirée Kedma s’enveloppe dans une tonalité romantique, un éclairage affaibli, une musique douce, et des verres de bière et des tasses cèdent la place à des verres à vin aux jambes minces.</p><p style="font-family:Arial;font-size:14px;line-height:22px;">&nbsp;</p><p style="font-family:Arial;font-size:14px;line-height:22px;">Les petites compagnies peuvent occuper pour le dîner une chambre privée permettant d’ accueillir jusqu'à 15 personnes . On organise des grandes réceptions (jusqu'à 200 personnes ) dans la salle de restaurant ou, si la saison le permet , à l'extérieur , sur la terrasse. Ceux qui veulent un repas rapide peuvent toujours passer dans un bar Kedma situé dans une grande salle donnant sur le restaurant. On y sert des sandwichs frais et de corned-beef. On ne manipule qu’avec de la viande de surchoix dans la cuisine Kedma afin d’ assurer une bonne qualité, la saveur et le goût . Bon appétit!</p>

Kedma Brasserie Jérusalem

<p style="font-size: 14px; font-family: Arial; text-align: justify; line-height: 20px;">Moderne est le nouveau restaurant ouvert dans l’une des institutions culturelles — musée de Jérusalem. L’intérieur est fait dans le style de peinture d’un artiste hollandais du XXe siècle Piet Mondrian. La terrasse du restaurant possède la surface de 600 mètre carré qui est bon à faire les grandes fêtes.</p>
<p style="font-size: 14px; font-family: Arial; text-align: justify; line-height: 20px;">Le chef de cuisine Yaniv Louson crée les nouveaux chefs-d'œuvre gustatifs en réunissant les recettes traditionnelles de la cuisine israélienne avec la technologie de la préparation moderne. Choisissez parmis les plats principaux superbes : le kebab d’agneau avec le tahini de citron et avec la salade « taboulé »; l'osso buco d’agneau avec les légumes-racines, l’orge perlé et le vin rouge; le sofrito du bœuf avec les pommes de terre, la sauce et le persil; le filet de saumon savoureux avec le ragoût de lentilles et les citrons confits dans du vinaigre. La carte des vins impressionne par l’assortiment — sans trop de peine vous pouvez choisir quelque chose d’extraordinaire pour le repas. Le restaurant offre aussi les business lunch, les visiteurs du musée peuvent s’y réconforter. De temps en temps on organise dans le « Moderne » les soirée de jazz et de dégustation des vins.</p>
<p style="font-size: 14px; font-family: Arial; text-align: justify; line-height: 20px;">Le restaurant est ouvert pour tout le monde, il n’est pas nécessaire d’acheter le billet dans le musée pour entrer dans le restaurant. Comme dit l’un des propriétaires du restaurant Zafrir Gainsbourg : « Le nouveau restaurant offre la combinaison incroyable des produits de haute qualité, des recettes traditionnelles et des nouvelles technologies. Tout cela vous pouvez trouver pendant la visite dans l’un des plus grands musées du pays ».</p>

Restaurant MODERN Jérusalem

<h2 style="text-align: justify;">L'Asie rencontre Israël</h2>
<p style="text-align: justify;">Situé dans le complexe animé de la Première Gare, le Station 9 est le premier restaurant de cuisine fusion asiatique, prenant les cuisines de la Chine, du Vietnam, de Thailand et du Japon et les combinant avec les saveurs de la cuisine israélienne pour créer une expérience culinaire vraiment délicieuse.</p>
<p style="text-align: justify;">Le restaurant est décoré dans un design moderne avec une cuisine ouverte d'où s'échappent des arômes alléchants entrelacés dans des touches d'influence asiatique comme le décor aux couleurs vives, les dessins sur les murs, les ingrédients crus sur les tables et les chapeaux ronds pointus en décoration. Pendant ce temps, dans l'espace extérieur, vous pouvez vous prélasser dans l'atmosphère israélienne de la Première Gare.</p>
<p style="text-align: justify;">Le menu est une subtile association de plats combinant les différentes saveurs asiatiques et israéliennes à la perfection.</p>
<p style="text-align: justify;">Voici quelques spécialités de Station 9 :</p>

<ul style="text-align: justify;">
 	<li>Bau Bau -- un petit pain frais cuit à la vapeur avec de l'aioli et de la coriande et pimenté avec à votre choix du canard à la pékinoise, du poisson, du boeuf haché ou des côtes de boeuf</li>
 	<li>Nouilles sautées avec votre choix de boeuf, poulet ou canard</li>
 	<li>Curry vert de nouilles sautées avec des légumes et du lait de coco</li>
 	<li>Côtes de boeuf dans une sauce barbecue japonaise</li>
 	<li>Salade de papaya</li>
 	<li>et tellement plus... (n'oubliez pas de demander les desserts!)</li>
</ul>
<h3 style="text-align: justify;">Evénements à Station 9</h3>
<p style="text-align: justify;">Station 9 peut organiser différents types d'événements privés et offre un cadre idéal pour des événements avec une touche asiatique</p>
<p style="text-align: justify;">Chaque jeudi, le restaurant s'anime d'une atmosphère jeune et très vivante avec un DJ qui fait tourner les platines et des cocktails qui coulent comme de l'eau.</p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;">Photos: Courtesy of Station 9</span></p>

Station 9

<h2 style="text-align: justify;">A propos de Focaccia Moshava</h2>
<p style="text-align: justify;">Charmant avec un coté très tendance, Focaccia Moshava ( aussi appelé la Kosher Fcaccia ) est un des meilleurs et plus célèbres restaurants sur Emek Refaim.</p>

<h3 style="text-align: justify;">Le Menu</h3>
<p style="text-align: justify;">Tout comme son pendant non cacher au centre ville, Focaccia Moshava propose un menu basé sur la cuisine italienne avec une variété de plats orientaux, midéterranéens et européens pour que chacun y trouve quelques chose à son goût.</p>
<p style="text-align: justify;">Essayez certaines de ces spécialités :</p>

<ul style="text-align: justify;">
 	<li>Carpaccio de boeuf - fines et tendres tranches de boeuf cru marinées à la perfection dans de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique</li>
 	<li>Ragôut de veau avec des fettuccine - fines lamelles de veau cuites dans une succulente sauce de tomates et d'herbes</li>
 	<li>Ris de veau et brochette d'entrecôte sur champigons grillés</li>
 	<li>Le mixe grill Ram -- foie et coeurs grillés avec des morceaux de poulet et d'aloyau arrosés avec de la tehina</li>
 	<li>La foccacia fraichement cuite avec une variété de garnitures d'accompagnement</li>
 	<li>Le juteux hamburger Focaccia fait sur commande avec de la poitrine d'oie et de l'avocat.</li>
 	<li>Les boulettes de poisson avec son petit pain à la tehina et épices</li>
</ul>
<p style="text-align: justify;">En plus de la nourriture, le Focaccia offre une variété de vins de qualité à un prix raisonnable ainsi que des cocktails originaux faits au bar.</p>
<p style="text-align: justify;">En semaine de midi à 17h, vous pouvez profiter des superbes menus déjeuner d'affaire du Focaccia avec un appéritif, un plat principal et un dessert pour un prix fixe de 69 NIS - de loin l'une des meilleures affaires de la ville.</p>
<p style="text-align: justify;">Venez un vendredi après-midi pour profiter du marché de Focaccia Moshava qui propose une grande variété de salades, d'accompagnements, de plats de viande et de poisson, de desserts et bien plus encore, à acheter au poids et à rapporter à la maison pour le chabat.</p>

<h3 style="text-align: justify;">Evénements au Focaccia Moshava</h3>
<p style="text-align: justify;">L'espace de restauration est aussi délicieux que le menu avec des possibilités de s'asseoir dedans,dehors ou au bar, des chaises confortables, un haut plafond et beaucoup d'espace.</p>
<p style="text-align: justify;">Il peut accueillir des événements jusqu'à 150 personnes, dont bar/bat mitsva, anniversaires, événements d'affaire et fêtes privées et le chef propose des menus fixes avec des plats communs servis au centre des tables.</p>

Focaccia Moshava

Nahman est un restaurant gastronomique cacher situé sur le complexe de la Place de la Musique - Kikkar Hamusika - au centre de Jérusalem, dans le quartier de Nahalat Shiva. Il propose une cuisine de qualité de style italien.

Restaurant Nahman

Au Café Greg, un café chaleureux et confortable situé dans le complexe du Cinéma City de Jérusalem, vous vous sentirez comme à la maison. Le café propose une large variété de plats issus de la cuisine israélienne mais  il est aussi connu pour son délicieux petit-déjeuner. La carte du Café Greg offre des plats végétariens, sans gluten et des plats spéciaux pour les enfants.

Le restaurant peut accueillir 100 personnes tout en restant confortable et chaleureux. Le service du Café Greg est personnel, attentif et prévenant.

Dans le complexe du Cinéma City vous trouverez aussi le Musée de la Bible, le Village des Shtroumpfs, une fontaine dansante, le Musée du Cinéma Israélien, des activités pour les enfants et plein d'autres choses.

Le complexe compte 19 salles de projections et 2 salles VIP.

Un parking gratuit et le wi-fi sont à la disposition des visiteurs. L'endroit est non-fumeur et accessible aux personnes à mobilité réduite. Le Café Greg n'offre pas de service de livraison mais propose un service de vente à emporter.

Des événements jusqu'à 100 personnes peuvent être organisés au Café Greg.

Café Greg, Cinéma City

<p style="text-align: justify;">Luciana est situé dans la rue Emek Refaïm, au cœur de la Colonie allemande du quartier, à l'intérieur d'un bâtiment, qui remonte au début du 20-ième siècle. L'enceinte comprend une grande cour avec une terrasse en bois, couverte de majestueux arbres des eucalyptus qui y donnent de l'ombre et de la beauté. La salle centrale a de grandes fenêtres de verre et des saillants en bois qui apportent de l'animation à l'extérieur du restaurant, ainsi que les anciens luminaires impressionnants. Le meuble massif en bois est conforme aux rideaux pâles - ils accordent de la chaleur et d'élégance pures à la chambre. En prenant l'exemple de la tradition italienne, Luciana prépare de nouvelles pâtisseries, toutes les heures. Ainsi les arômes viennent et remplissent l'espace – tout est comme en Toscane.</p>
<p style="text-align: justify;">Le menu du restaurant Luciana propose une multitude de mets délicat casher, préparé par le Chef Amiram Dotan et à ses compétences, par le personnel de cuisine. Dans le menu parmi les plats on peut trouver de petits déjeuners excellents, tels que le Sicilien, le petit-déjeuner (les oeufs Benoît aux asperges au toast avec le Parmesan) ; des fromages excellents et des salades spéciales ; une gamme de produits de boulangerie comme la bruschetta aux tomates et au Parmesan où à la Focaccia Caprese ; la collation savoureuse tels que les Artichauts alla Romana ; le poisson frais préparé dans les styles variés ; et bien sûr, une multitude de pâtes raffinées et appétissantes : fetuccini avec des champignons sauvages, pappardelle avec de fuite et de pommes de terre, tortellini et d’autres.</p>
<p style="text-align: justify;">Au deuxième étage du restaurant il y a une salle VIP qui peut accueillir jusqu'à 45 personnes  et offre la possibilité de projection des films et des présentations. Les clients peuvent s’installer à l'intérieur, dans l'intimité, l'espace détente, ou à l'extérieur dans le jardin. Tous les matins Luciana s'ouvre avec une variété incroyable de petits-déjeuners à 09:30 et se ferme quand le dernier de ses patrons part. Luciana est un chef-d'œuvre esthétique, culinaire et culturel qui rappelle un des meilleurs restaurants à l'étranger. L'atmosphère est agréable, le décor scrupuleux et affecté et la riche saveur de la cuisine italienne vous donnent l’envie d’y revenir encore et encore. Aujourd’hui le deuxième Luciana (Casher Mehadrin) est situé à la Avenue Mamilla.</p>

Restaurant Luciana Jérusalem