Medita

Quand un restaurant – bistro moderne rencontre la cuisine classique méditerranéenne

L’histoire du restaurant Medita débute par une coopération entre le chef Moti Ochana et Moshe Cohen ( aussi propriétaire du restaurant très apprécié Hachatzer ). Ochana qui est diplômé de l’école culinaire ‘ Le Cordon Bleu’  excelle quand il s’agit de combiner les qualités de la cuisine française avec ce que l’on trouve dans la cuisine très colorée israélo-méditerranéenne.

Le restaurant est décoré avec des objets luxueux et décoratifs qui cotoient des éléments caractéristiques de la Méditerranée comme le four Taboon et la cuisine ouverte. Le restaurant se fond parfaitement dans l’atmosphère urbaine de Jérusalem. Le Medita a été designé par Gilaad Zaafrani – un des architectes et décorateurs de restaurants israéliens les plus talentueux. Dès que vous entrez dans l’établissement, vous sentirez son atmosphère élégante et chaleureuse..

Qu’y a-t-il au menu?

La carte du Medita offre une riche sélection de plats de viande comme la focaccia et son steak minute, le thon séché avec  salade verte et caviar de soja, la dorade entière servie avec de la liqueur d’arak et de l’aneth, le hamburger de 250 grammes servi avec frites et légumes et un menu dégustation, fortement recommandé.

Après la tombée de la nuit, le Medita se transforme en un bar et ouvre ses portes à tous ceux qui cherchent à passer une agréable soirée. Le restaurant propose une carte impressionante d’alcools avec des boissons de qualité provenant du monde entier.     

Evénements privés à Medita

Le restaurant Medita offre un lieu adapté aux événements privés puisqu’il peut recevoir jusqu’à 110 personnes pour célébrer toutes sortes de fêtes : conférences, Brita ou Brit Mila, Bar/Bat Mitsva, journée d’entreprise, anniversaires et toutes autres célébrations qui vous viennent à l’esprit. Vous pouvez aussi organiser chez Medita des événements jusqu’à 180 invités.