Restaurant Mona Jérusalem
- Prix $$$$
Il y a dix ans Mona a ouvert au centre de la ville comme un bar et s’est transformé au restaurant au cours de cinq dernières années. Le menu est un mélange du méditerranéen et européen, avec un accent sur la qualité des ingrédients, la viande et le poisson frais du marché Mahane Yehuda, les fruits de mer et des pâtes alimentaires fraîches à des prix raisonnables.
Le restaurant a une ambiance chaleureuse et est abrité dans un magnifique bâtiment qui a été construit à la fin du 19e siècle, qui était populeux de la haute société de Jérusalem depuis cinquante années et plus tard, il fut le premier campus de l’École Betzalel d’Art et de Design. Parmi les plats réclamés sont le tambour rouge aux crevettes et de deux sauces pour accompagner le ragoût de fruits de mer avec du beurre, du beurre de citron et de l’ail ; et les crevettes et les calamars au curry avec du yaourt, le yaourt, les calmars, les asperges et le chili piquant.
Nous sommes allez un soir dîner dans ce restaurant. L’accueil est très agréable et toute l’équipe est très prévenante. L’ambiance est animée et plutôt jeune mais nous nous y sentions très bien (j’ai 57ans). Nous n’avons pas goûté le poisson mais le tartare, la salade de radis et herbes sauvages organiques et les « parsley...
PlusNous sommes allez un soir dîner dans ce restaurant. L’accueil est très agréable et toute l’équipe est très prévenante. L’ambiance est animée et plutôt jeune mais nous nous y sentions très bien (j’ai 57ans). Nous n’avons pas goûté le poisson mais le tartare, la salade de radis et herbes sauvages organiques et les « parsley supresine ». Tout était délicieux. Ces dernières sont des pâtes aux herbes faites maison pliées servies avec des légumes verts, des herbes bio et une sauce légèrement citronnée : une tuerie !! Un repas raffiné, diététique et délicieux pour 250 shekels par personne vin et dessert compris . Le top à Jerusalem !
MoinsNous avons passé le dîner au bar avec vue sur les cuisines: fascinant! Un chef qui fait tout pour servir des plats parfaits, cela fait plaisir à voir!nLe service est plus que impeccable, les serveurs sont rapide et aux petits soins, un vrai bonheur! Les plats sont très bons et copieux, on a même...
PlusNous avons passé le dîner au bar avec vue sur les cuisines: fascinant! Un chef qui fait tout pour servir des plats parfaits, cela fait plaisir à voir!nLe service est plus que impeccable, les serveurs sont rapide et aux petits soins, un vrai bonheur! Les plats sont très bons et copieux, on a même hésité à y retourner le lendemain. nA recommander pour tous ceux qui cherchent une cuisine moderne et gastronomique à Jérusalem. A noter, le restaurant n’est pas casher.
MoinsLa nourriture est bonne mais sans excès.nUn endroit à la mode où il faut réserver, on a l'impression que si nous sommes élus c'est un privilège…nnTout est un peu surjoué et au global on ressort avec une impression de manque d'authenticité. Dommage cela pourrait être très réussi.nLe cadre demeure très agréable mais la salle...
PlusLa nourriture est bonne mais sans excès.nUn endroit à la mode où il faut réserver, on a l'impression que si nous sommes élus c'est un privilège…nnTout est un peu surjoué et au global on ressort avec une impression de manque d'authenticité. Dommage cela pourrait être très réussi.nLe cadre demeure très agréable mais la salle remplie est incroyablement bruyante.nAssez cher par ailleurs
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