המקומות למרק חם בחורף בירושלים

החורף בירושלים יכול להיות קר למדי, במיוחד בשעות הערב. בעונה זו המרק הוא הרבה יותר מארוחה, הוא מקור לנחמה, למסורת ולחום. ממוסדות קובה ותיקים ועד לבתי קפה מודרניים המגישים מרקים עונתיים, אלו הם כמה מהמקומות הטובים ביותר בירושלים ליהנות בהם ממרק חם ומנחם.

מסעדת עזורה היא אחת ממוסדות האוכל האיקוניים ביותר בירושלים וממוקמת בתוך שוק מחנה יהודה. המסעדה מתמקדת בבישול ביתי מסורתי מהמטבח העיראקי והכורדי, עם מרקים ותבשילים המתבשלים באיטיות לאורך כל היום. מרקי הקובה שלה פופולריים במיוחד בחורף ומושכים אליהם את אלו מכם המחפשים חוויה ירושלמית אותנטית.

כתובת: רחוב האשכול 4, שוק מחנה יהודה, ירושלים
טלפון: 02-623-5204
למה: מקום אגדי למרקי קובה עשירים שהפכו לטקס חורפי קבוע בירושלים.

המרקייה היא מסעדה קטנה ופשוטה במרכז ירושלים המוקדשת כמעט כולה למרקים. התפריט משתנה מדי יום וכולל בדרך כלל כמה אפשרויות צמחוניות וטבעוניות המוגשות עם לחם טרי. זהו מקום טוב לארוחת חורף חמה ופשוטה.

כתובת: רחוב כורש 4, ירושלים
טלפון: 02-625-7797
למה: מרקים מתחלפים מדי יום עם שפע אפשרויות צמחוניות

אימא היא מסעדה ירושלמית ותיקה המוכרת בזכות המטבח הכורדי והעיראקי, עם דגש חזק על מרקי קובה. המסעדה מגישה מרקים מסורתיים בטעם בייתי.

כתובת: רחוב הרב שמואל ברוך 55, ירושלים
טלפון: 02-624-6860
למה: מרקי קובה אותנטיים המבוססים על מסורות קולינריות כורדיות ועיראקיות.

תמול שלשום הוא בית קפה־מסעדה היסטורי החבוי בחצר שקטה במדרחוב יואל סלומון. לצד האווירה הספרותית ומאפי הבית, התפריט בחורף כולל מרקים טעימים, מה שהופך אותו למקום נעים ומחמם לבריחה מהקור בעודכם מטיילים במרכז העיר.

כתובת: רחוב יואל משה סלומון 5, ירושלים
טלפון: 02-623-2758
למה: בית קפה חמים ובעל אווירה מיוחדת במרכז העיר

מודרן היא המסעדה הממוקמת בתוך מוזיאון ישראל וידועה במטבח ישראלי עכשווי עם דגש עונתי. במהלך החורף התפריט כולל באופן קבוע מרקים טריים המתחלפים לפי העונה, מה שהופך אותה לאפשרות אלגנטית אך מנחמת לפני או אחרי הביקור במוזיאון. האווירה רגועה ומוקפדת, ומציעה חוויית מרק שקטה. 

כתובת: דרך רופין 11, מוזיאון ישראל, ירושלים
טלפון: 02-648-0862
למה: מרקים עונתיים המוגשים באווירה רגועה עם הביקור שלכם במוזיאון

מלון ענבל מארח פסטיבל מרקים מידי חורף שהפך למסורת של 12 שנים בירושלים. הפסטיבל מתקיים לזמן מוגבל במהלך נובמבר עד מרץ וכולל מגוון מרקים ולחמים טריים המוכנים במטבח המלון ומושך אליו מקומיים ומבקרים כאחד.

כתובת: רחוב ז’בוטינסקי 3, ירושלים
טלפון: 02-675-6666
למה: הזדמנות עונתית ליהנות ממבחר מרקי חורף במקום אחד באווירה חמימה

מלון רמדה ירושלים מארח פסטיבל מרקים שהפך לאטרקציה פופולרית עבור תושבים מקומיים ומבקרים. הפסטיבל מציע מבחר מתחלף של מרקים טריים המוגשים בסגנון בופה נינוח.

כתובת: רחוב זאב וילנאי 6, ירושלים
טלפון: 02-659-9999
למה: מבחר גדול של מרקים ותמיד יש חניה בקרבת מקום:)

מורדוך היא מסעדה אינטימית בניהול משפחתי הנמצאית בסמוך לשוק מחנה יהודה ומגישה אוכל מזרחי בייתי כבר עשרות שנים. מרק הקובה הוא גולת הכותרת במקום, ידוע בציר העשיר ובמנות הנדיבות, והפך לתחנת חורף מועדפת באזור השוק.

כתובת: רחוב אגריפס 70, ירושלים
טלפון: 02-624-5169
למה: קלאסיקה אהובה של מחנה יהודה למרק קובה איכותי.

מיאן נודלס זה הכי קרוב שתגיעו לקוריאה בירושלים ומתמחה במרקי אטריות בסגנון קוריאני. מנות הראמן וקערות המרק שלה פופולריות במיוחד בחודשים הקרים ומספקות אלטרנטיבה משביעה למרקים המסורתיים של ירושלים.

כתובת: רחוב שלמה המלך 22, ירושלים
טלפון: 02-994-4333
למה: מרקי אטריות עמוקים ומחממים, נמצאית מרחק הליכה קצר ממדרחוב ממילא (קל לפספס, המקום קטן אבל הראמן ממש טעים)

"עץ קפה" הוא בית קפה שכונתי פופולרי ומקום אהוב לבראנץ’, המגיש גם מרקים עונתיים במהלך חודשי החורף. האווירה הנינוחה והמנות המחממות הופכות אותו לאפשרות נוחה לארוחת צהריים חורפית קלילה או לארוחת ערב מוקדמת.

כתובת: רחוב ינאי 3, ירושלים
טלפון: 053-365-0913
למה: אווירה ביתית ונעימה עם מבחר מרקים טריים.

ממטבחי הקובה המסורתיים של שוק מחנה יהודה ועד לבתי קפה חמימים ופסטיבלי מרקים עונתיים, סצנת המרקים החורפית של ירושלים משקפת את התרבות הקולינרית המגוונת של העיר. בין אם אתם מחפשים משהו מסורתי ומושרש ובין אם קערת מרק מודרנית, המקומות הללו מציעים כמה מהדרכים הטובות ביותר להתחמם במהלך הטיול שלכם בעיר.

 הקליקו כאן לכל המסעדות בירושלים