מסעדות צמחוניות וטבעוניות מומלצות בירושלים
ירושלים מאז ומתמיד היתה עיר שמציעה כמות גדולה ומגוונת של מסעדות לקהלי יעד שונים. גם הצמחונים והטבעונים יכולים להגיע לבקר בעיר בלי חשש מכיוון שתמיד ימצאו מקום ידידותי ומותאם לצרכים שלו שאפשר לעצור בו, להתרווח ולאכול. אחד הדברים החשובים שצריך לזכור הוא שמסעדות רבות שאינן בהכרח צמחוניות או טבעוניות עדיין מתחשבות בשתי האוכלוסיות ומציעות מנות מותאמות שעומדות בתקני האיכות הגבוהים ביותר.
מסעדות ים תיכוניות כוללות מנות כמו קוסקוס וחומוס, מסעדות אסייתיות מציעות מגוון מנות נודלס מוקפצות ומסעדות איטלקיות מציעות פסטות מותאמות לקהל. לרשימה הזאת מצטרפים בתי קפה שונים שמקפידים על מגוון מנות צמחוניות וטבעוניות. לנוחותכם, ריכזנו את המסעדות הצמחוניות והטבעוניות הטובות ביותר בירושלים ולסיום את רשימת מקומות הידידותיים הטובים ביותר.
נוקטורנו – בית וקפה
צילום: נוקטורנו
קפה נוקטורנו הממוקם במרכז ירושלים, ממש בתוך מתחם מעצבים בעיר, מתהדר במטבח פתוח עם פס הכנה “פרש” – חלבי, צמחוני וטבעוני כשר – שבו הכל מוכן במקום ממוצרים טריים המגיעים מידי בוקר ממש משוק מחנה יהודה. לנוקטורנו יש את כל מה שצריך כדי להפוך למקום המושלם לצמחונים וגם לטבעונים. החל ממבחר המנות ועד לטריות האוכל: הדגים טריים מהשוק, הרטבים מוכנים במקום מירקות ותבלינים טריים, הריבות נרקחות מפירות העונה, החמוצים מוחמצים במקום, המיצים נסחטים בו ברגע…
תפריט תמצאו ארוחות בוקר מיוחדות, את השקשוקה הכי טעימה בעיר, מנות סנדוויץ’ פתוח בגריל עם סלטים אישיים, סלטי שוק טריים, קישים, פסטות איכותיות, מאפים וקינוחים שנמסים בפה (שזמינים גם בגרסא ללא גלוטן), קפה ארומטי שנטחן במקום, מיצים סחוטים, בירות מהחבית ובירות בוטיק. המדור הטבעוני של נוקטורנו עשיר לא פחות: ארוחת בוקר טבעונית עם מגוון תוספות, שקשוקה טבעונית עם טחינה, המבורגר טבעוני מפטריות פורטבלו עם סלט וחמוצי הבית, שווארמה טבעונית בטורטיה עם סלט וטחינה, קיש טבעוני, סלטים טבעוניים, פסטות טבעוניות ושאר מטעמים.
כתובת: רחוב בצלאל 7, ירושלים
קפה הבחירה הטבעית
צילום: קפה הבחירה הטבעית
קפה הבחירה הטבעית הוקם במטרה לתת מענה לדרישה של אוכל שמסייע להגיע לאורח חיים בריא, אכילה מאוזנת וטעימה בו זמנית – תוך שימוש בחומרי גלם טבעיים. קפה הבחירה הטבעית ממוקם בכניסה לשוק מחנה יהודה ומוביל את סצינת האוכל הצמחוני והטבעוני באזור. במקום תוכלו למצוא מנות מן הטבע בגרסאות מבושלות ולא מבושלות. כל המנות במקום נקיות, טעימות ועם טוויסט של גורמה. כל המצרכים מושרים לפני ההגשה כדי להקל על פעולת העיכול ולהפוך את האכילה לקלה ומשביעה.
במקום תמצאו מסחטת מיצים משוכללת ששומרת על הערכים התזונתיים של הפירות שלושה ימים שלמים מרגע הסחיטה. הדגש בקפה הוא על מאכלים טבעוניים וצמחוניים בטייק-אווי עם אפשרות לסעוד במקום (בתיאום מראש). כשתבואו לבקר כדאי שתשאלו את השפית מה המנה המומלצת של היום, אבל תזכרו גם שכדאי לנסות את הכריכים (עם אנטיפסטי, סביח, ירקות או גבינות), סלט הקינואה המאוזן ואת הארוחה המשביעה שכוללת אורז מלא, עלים ירוקים, תבלינים וטופו או קינואה. חלק מהמנות בתפריט עונתיות, כך שבחורף תוכלו ליהנות ממרקים ומשקה סחלב ובקיץ לנסות את ברד התפוחים. את הארוחות במקום תוכלו לחמם בחימום נמוך או לאכול בגרסתן הקרה והטעימה לא פחות.
כתובת: רחוב אגריפס 111, ירושלים
האגס 1
בין דוכני הירקות של שוק מחנה יהודה מסתתרת לה מסעדת האגס 1 שמציעה תפריט צמחוני ואורגני עשיר. המקום ידוע בזכות החומוס האורגני המשובח שלו, סלטי הטחינה והדלעת, מג'דרת קוסקוס וירקות ממולאים בכל טוב. האווירה במקום ביתית, השירות חם והאוכל בריא, טרי ומושקע.
כתובת: רחוב אליהו יעקב בנאי 11, ירושלים
מסעדות ידידותיות לצמחונים וטבעונים
צילום: מוש חזקיאלביץ
מעבר לכל מסעדות הנישה שפונות לקהל הצמחוני והטבעוני, בירושלים אפשר למצוא לא מעט מסעדות שמציעות מנות מותאמות וידידותיות לשני קהלי היעד.
מסעדת אמא מציעה תפריט צמחוני וטבעוני רחב שכולל כמה סוגי חומוס, ירקות ממולאים, קובה צמחוני, מגוון מרקים צמחונים לחורף וקינוחי פירות לפי העונה.
כתובת: רחוב שמואל ברוך 55, ירושלים
גם מסעדת תמול שלשום מציעה תפריט צמחוני רחב עם מנות מותאמות לקהל הטבעונים. בתפריט תמצאו ארוחות בוקר מרעננות, שקשוקה עם אפשרות למנה טבעונית עם שלל תוספות מיוחדות ופיקנטיות, תבשילים צמחוניים ותפריט משקאות חמים וקרים מפנק ועשיר שלא תמצאו במקום אחר בעיר.
כתובת: רחוב סלומון 5, ירושלים
מסעדות מומלצות נוספות
מחפשים המלצות נוספות לחובבי המסעדות הצמחוניות והטבעוניות?
לכל המסעדות הצמחוניות בירושלים >>
לכל המסעדות הטבעוניות >>
לכל המסעדות בעיר >>
מלונות מומלצים בירושלים
סיורים מומלצים בירושלים
