בית
/
מגזין
/
מסעדות צמחוניות וטבעוניות מומלצות בירושלים

מסעדות צמחוניות וטבעוניות מומלצות בירושלים

ירושלים מאז ומתמיד היתה עיר שמציעה כמות גדולה ומגוונת של מסעדות לקהלי יעד שונים. גם הצמחונים והטבעונים יכולים להגיע לבקר בעיר בלי חשש מכיוון שתמיד ימצאו מקום ידידותי ומותאם לצרכים שלו שאפשר לעצור בו, להתרווח ולאכול. אז לאן יוצאים?
autor iconמאת יבגני טרבנוב , 23 באוגוסט, 2023

אחד הדברים החשובים שצריך לזכור הוא שמסעדות רבות שאינן בהכרח צמחוניות או טבעוניות עדיין מתחשבות בשתי האוכלוסיות ומציעות מנות מותאמות שעומדות בתקני האיכות הגבוהים ביותר.

מסעדות ים תיכוניות כוללות מנות כמו קוסקוס וחומוס, מסעדות אסייתיות מציעות מגוון מנות נודלס מוקפצות ומסעדות איטלקיות מציעות פסטות מותאמות לקהל. לרשימה הזאת מצטרפים בתי קפה שונים שמקפידים על מגוון מנות צמחוניות וטבעוניות. לנוחותכם, ריכזנו את המסעדות הצמחוניות והטבעוניות הטובות ביותר בירושלים ולסיום את רשימת מקומות הידידותיים הטובים ביותר.

נוקטורנו - בית וקפה

צילום: נוקטורנוצילום: נוקטורנו

קפה נוקטורנו הממוקם במרכז ירושלים, ממש בתוך מתחם מעצבים בעיר, מתהדר במטבח פתוח עם פס הכנה “פרש” – חלבי, צמחוני וטבעוני כשר – שבו הכל מוכן במקום ממוצרים טריים המגיעים מידי בוקר ממש משוק מחנה יהודה. לנוקטורנו יש את כל מה שצריך כדי להפוך למקום המושלם לצמחונים וגם לטבעונים. החל ממבחר המנות ועד לטריות האוכל: הדגים טריים מהשוק, הרטבים מוכנים במקום מירקות ותבלינים טריים, הריבות נרקחות מפירות העונה, החמוצים מוחמצים במקום, המיצים נסחטים בו ברגע…

תפריט תמצאו ארוחות בוקר מיוחדות, את השקשוקה הכי טעימה בעיר, מנות סנדוויץ’ פתוח בגריל עם סלטים אישיים, סלטי שוק טריים, קישים, פסטות איכותיות, מאפים וקינוחים שנמסים בפה (שזמינים גם בגרסא ללא גלוטן), קפה ארומטי שנטחן במקום, מיצים סחוטים, בירות מהחבית ובירות בוטיק. המדור הטבעוני של נוקטורנו עשיר לא פחות: ארוחת בוקר טבעונית עם מגוון תוספות, שקשוקה טבעונית עם טחינה, המבורגר טבעוני מפטריות פורטבלו עם סלט וחמוצי הבית, שווארמה טבעונית בטורטיה עם סלט וטחינה, קיש טבעוני, סלטים טבעוניים, פסטות טבעוניות ושאר מטעמים.

כתובת: רחוב בצלאל 7, ירושלים

כל בתי הקפה בירושלים >>
כל המסעדות במרכז ירושלים >>

הזמינו שולחן

מסעדת צמח

צילום: אסף סריצילום: אסף סרי

מסעדת צמח היא האחות הצעירה בקבוצת מחניודה, וממוקמת סמוך למסעדת האם (מחניודה) ברחוב בית יעקב,  בשוק מחנה יהודה התוסס. במסעדת צמח יחכה לכם מטבח שף עשיר עם תפריט שמבוסס על האהבה לירק וחומרי גלם טריים מרחבי העולם. התפריט מגוון ומתאים גם לארוחות חגיגיות, משפחתיות וגם למי שמחפש משהו קטן ליד המשקה. 

כאן תוכלו לחוות רגע של נחת ולהתענג על אוכל איכותי, בריא ומרענן. 

כתובת: הדקל 1, ירושלים

בואו לקרוא עוד אודות מסעדת מחניודה >>

קפה הבחירה הטבעית

צילום: קפה הבחירה הטבעיתצילום: קפה הבחירה הטבעית

קפה הבחירה הטבעית הוקם במטרה לתת מענה לדרישה של אוכל שמסייע להגיע לאורח חיים בריא, אכילה מאוזנת וטעימה בו זמנית – תוך שימוש בחומרי גלם טבעיים. קפה הבחירה הטבעית ממוקם בכניסה לשוק מחנה יהודה ומוביל את סצינת האוכל הצמחוני והטבעוני באזור. במקום תוכלו למצוא מנות מן הטבע בגרסאות מבושלות ולא מבושלות. כל המנות במקום נקיות, טעימות ועם טוויסט של גורמה. כל המצרכים מושרים לפני ההגשה כדי להקל על פעולת העיכול ולהפוך את האכילה לקלה ומשביעה.

במקום תמצאו מסחטת מיצים משוכללת ששומרת על הערכים התזונתיים של הפירות שלושה ימים שלמים מרגע הסחיטה. הדגש בקפה הוא על מאכלים טבעוניים וצמחוניים בטייק-אווי עם אפשרות לסעוד במקום (בתיאום מראש). כשתבואו לבקר כדאי שתשאלו את השפית מה המנה המומלצת של היום, אבל תזכרו גם שכדאי לנסות את הכריכים (עם אנטיפסטי, סביח, ירקות או גבינות), סלט הקינואה המאוזן ואת הארוחה המשביעה שכוללת אורז מלא, עלים ירוקים, תבלינים וטופו או קינואה. חלק מהמנות בתפריט עונתיות, כך שבחורף תוכלו ליהנות ממרקים ומשקה סחלב ובקיץ לנסות את ברד התפוחים. את הארוחות במקום תוכלו לחמם בחימום נמוך או לאכול בגרסתן הקרה והטעימה לא פחות.

כתובת: רחוב אגריפס 111, ירושלים

כל המסעדות הטבעוניות >>

האגס 1

צילום: האגס 1צילום: האגס 1

בין דוכני הירקות של שוק מחנה יהודה מסתתרת לה מסעדת האגס 1 שמציעה תפריט צמחוני ואורגני עשיר. המקום ידוע בזכות החומוס האורגני המשובח שלו, סלטי הטחינה והדלעת, מג'דרת קוסקוס וירקות ממולאים בכל טוב. האווירה במקום ביתית, השירות חם והאוכל בריא, טרי ומושקע.

כתובת: רחוב אליהו יעקב בנאי 11, ירושלים

מה עושים בשוק מחנה יהודה >>

בריז קרפרי: הקרפריה הטבעונית הראשונה בירושלים

בריז קרפרי. צילום באדיבות יח"צ מתחם התחנה הראשונהבריז קרפרי. צילום באדיבות יח"צ מתחם התחנה הראשונה

רוצים לגנוב רגע מתוק? בריז קרפרי היא הקרפריה הראשונה בירושלים שמנגישה את חוויית הקרפ האיכותית ביותר לכולם. בקרפרי הזה כל הקרפים מיוצרים מבלילת כוסמת צרפתית משובחת שנטחנת כל לילה. 

המקום מציע מילויים מתוקים ומלוחים יוצאים מן הכלל ומנות צמחוניות וטבעוניות נהדרות לבחירתכם!

כתובת: מתחם התחנה הראשונה, דוד רמז, ירושלים

מה עושים במתחם התחנה הראשונה בירושלים >>

תמול שלשום

צילום: איוון טקצ'נקוצילום: איוון טקצ'נקו

גם מסעדת תמול שלשום מציעה תפריט צמחוני רחב עם מנות מותאמות לקהל הטבעונים. בתפריט תמצאו ארוחות בוקר מרעננות, שקשוקה עם אפשרות למנה טבעונית עם שלל תוספות מיוחדות ופיקנטיות, תבשילים צמחוניים ותפריט משקאות חמים וקרים מפנק ועשיר שלא תמצאו במקום אחר בעיר.

כתובת: רחוב סלומון 5, ירושלים