K K K S TA

עין כרם הקסומה: רומנטיקה, קולינריה וטבע

לטייל בשכונת עין כרם זה כמו לפסוע בתוך ציור נוף מרהיב. שכונה מערב-ירושלמית זאת מבוקשת בידי תיירים רבים בגלל אופיה הכפרי שמנותק מהעיר הסואנת ובגלל הכנסיות והמנזרים הרבים שבה. הגבעות הירוקות, צריחי המנזרים והיערות שמקיפים את שכונות המגורים המנומנמות והמסעדות של עין כרם יוצרים את הבילוי המושלם לזוגות, בין אם מדובר בחגיגת יום נישואים, תאריך חשוב אחר או דייט מפנק שתכננתם לפרטנר. בניגוד לסופי השבוע העמוסים, עין כרם הופכת למוקד בילוי שקט ואינטימי שמתאים בעיקר לזוגות באמצע השבוע. אם תגיעו לבקר בשכונה ביום שלישי או רביעי תגלו שפע חניה, רוגע ותחושה של פרטיות.

נופי שכונת עין כרם

צילום: אלכס ימפולסקי

לספוג את הקסם של עין כרם

את הבילוי בשכונה מומלץ להתחיל בשעה 15:00 בקירוב כדי שתוכלו ליהנות מהשקיעה לקראת סיום הצעידה. אם תפנו ימינה מהרחוב הראשי עין כרם לעבר רחוב השער, תעלו בסופו של דבר לכנסיית יוחנן המטביל. לפי הסברות, יוחנן המטביל שהטביל את ישו נולד בכנסייה זאת. הכניסה לכנסיה ולחצר הציורית שלה מותרת בשעות אחר-הצהריים משעה 14:30 ועד השעה 18:00 בקיץ (ו-17:00) בחורף. מכנסיית יוחנן המטביל יש לחזור לרחוב עין כרם ולפנות ימינה לרחוב דרך האחיות שיוביל אתכם למנזר האחיות ציון. המנזר שהוקם במאה ה-19 נחשב לאחד המקומות היפים ביותר בכפר בזכות המוזיאון הארכיאולוגי שבו, עצי הפרי השופעים שבגן ונקודות התצפית הגבוהות שפזורות ברחבי המתחם ומשקיפות על הרי ירושלים והכפר. כדי להיכנס, כל מה שתצטרכו לעשות זה לדפוק על דלתות המנזר ולבקש רשות.

לאחר שתסיימו להנות מהנוף ותעזבו את המנזר, פנו ימינה לרחוב האורן ותמשיכו עד הפניה ימינה לרחוב המעיין. אם תרצו, תוכלו לעצור בדרך בכנסייה עתיקה ומרהיבה נוספת- כנסיית סנט ג'ון שבנויה על שרידים מהתקופה הביזנטית. הכנסייה פתוחה משעה 14:30 ועד 17:45 (ומסיימת את פעילותה בקיץ שעה מוקדם יותר). לאחר הפניה לרחוב המעיין תגיעו למעיין עין כרם- המעיין העתיק בו נערך המפגש בין אלישבע (שנשאה ברחמה את יוחנן המטביל) לבת דודתה מרים אמו של ישו. המעיין הצונן הוא הזדמנות מושלמת לנוח בצל העצים או לטבול את רגליכם במים. את הבילוי המוצל אפשר לשלב עם גלידה קרה באחת הגלידריות ברחוב המעיין, כמו גלידריית טרזורו (ברחוב המעיין 23). מיטיבי לכת יוכלו להמשיך עם השילוט לכנסיית הביקור שאמנם ממוקמת מעט רחוק יותר מהאתרים המרכזיים אבל קירותיה המעוטרים באיורים שמגוללים את חיי הורי יוחנן מהווים מוקד משיכה לאנשים חובבי אמנות ואווירה. הכנסייה פתוחה משעה 14:30 ועד השעה 18:00 בקיץ (ו-17:00) בחורף.

נופי שכונת עין כרם

צילום: אלכס ימפולסקי

לאחר שטיילתם וספגתם את האווירה הקסומה, אל תפספסו את ההזדמנות לחתום את הערב בביקור באחת המסעדות הרומנטיות שיש לעין כרם להציע:

בראסרי

צילום: מסעדת בראסרי

צילום: מסעדת בראסרי

אם הטיול השאיר אתכם משתוקקים לעוד מהנופים של עין כרם, כדאי לדעת שהגג של מסעדת בראסרי הופך את המסעדה למומלצת לבילויים זוגיים ורומנטיים. מהרגע שתתרווחו בשולחן, תוכלו ליהנות מהנוף של הרי ירושלים ומצריחי הכנסיות שמבצבצות בין העצים. מדובר בתפאורה מושלמת ששף המסעדה דאג לשדך לה אוכל משובח ומוקפד. בתפריט המסעדה תמצאו מגוון מאכלים צרפתים, ים תיכונים, פירות ים ומבחר בשרים ודגים. הקינוחים של הבראסרי הם בין המיוחדים באזור וכוללים פופקורן מקורמל ומצופה בשוקולד חם ועוגות גבינה נוסח ניו-יורק שכוללות רוטב תפוזים. חליטות תה מיוחדות, סנגריה חמה ומבחר יינות מהיקבים המקומיים יעזרו לכם לפגוש את השקיעה עם תחושה חמה בפנים.

כתובת: רחוב המעיין 15, ירושלים

תכנן אירוע בבראסרי

מסעדת Season

צילום: מסעדת Season

במסעדת Season תוכלו למצוא חוויה אחרת שלא תקבלו בשום מקום אחר: המסעדה מאפשרת לכם לסעוד בשולחן השף, בעוד המנות מוכנות לעינכם, ועל המקום. כל ארוחה במסעדה מורכבת משמונה מנות ונמשכת כשעתיים וחצי. מעבר לאוכל המוקפד, יש כאן חוויה אקסקלוסיבית ששמה דגש על החיבור בין השף לאורחים. המטבח של Season מבוסס על חומרי הגלם הטריים ביותר ויינות משובחים שמותאמים במיוחד לסוג הארוחה. אתם מוזמנים לשבת בשולחן השף ולשוחח עם צוות המסעדה בזמן עבודתם, או לחלופין לבחור בשולחן זוגי רומנטי או במרפסת המסעדה שמשקיפה על נופי עין כרם. תפריט המסעדה מורכב ממנות שונות שמתחלפות על בסיס עונתי ולעיתים יומ-יומי. אם תרצו, תוכלו לנהל שיח עם צוות המסעדה ולהתאים את התפריט לטעמכם האישי ולוודא שתקבלו מנות בהתאם לרגישויות שונות (רגישים ללקטוז למשל) או לפי העדפה של מנות בשריות, חלביות, צמחוניות וכו'.

כתובת: דרך האחיות 13, ירושלים

תכנן אירוע במסעדת Season

עין כרם המתוקה

rst-sweet-ein-kerem (5)

צילום: עין כרם המתוקה

עין כרם המתוקה היא אחת מאטרקציות הקולינריה המדהימות ביותר שיש לעין כרם להציע. מדובר במקום אחד שעושה את הכל ובטעם של שוקולד בלגי. עין כרם המתוקה היא חנות שוקולדים וגלידרייה איטלקית שמפעילה גם שלושה צימרים ירושלמיים מרהיבים, מפעל שוקולד בוטיקי ולאחרונה גם מסעדת קפה איכותית בריאה וטעימה. אם אתם חובבי שוקולד מושבעים (ומי לא?) תשמחו לשמוע שהמקום גם מעביר סדנאות שוקולד מטריפות בהם תוכלו להתנסות בהכנת פרלינים וטראפלים מפנקים והכל מחומרי גלם טריים ואיכותיים. את המארזים שהכנתם תוכלו לקחת הביתה –  אם תצליחו להתאפק עד הבית כמובן.

כתובת: מבוא השער 3, ירושלים

תכנן אירוע בעין כרם המתוקה

פונדק עין כרם

למרות שמו, פונדק עין כרם השוכן בבניין עתיק שהושפע מארכיטקטורה ספרדית רחוק מלהיות פונדק רגיל. הבר של המקום אמנם מרשים ועמוס במשקאות, אבל עוד יותר מרשימה היא המסעדה המפוארת שמקיפה אותו. אם תבחרו לשבת בפנים תוכלו ליהנות מחלל אבן ייחודי ומאווירה נעימה. החצר של הפונדק רחבה ומאירה בעמימות את השולחנות כשהחשיכה יורדת על הכפר, ובנוסף מאפשרת תצפית על העצים והגבעות הירוקות מסביב. התפריט בפונדק מבוסס על טהרת המטבח האיטלקי וכולל פסטות ופוקאצ'ות עם תוספות מגוונות לצד מנות בשריות ודגים. לקינוח תוכלו ליהנות מעוגות, קרמים וטארט הבית לצד אחד מתפריטי היין הרחבים ביותר בארץ (חובבי הבירות, הקוקטיילים והוויסקי יצאו מרוצים גם).

כתובת:  רחוב המעיין 9, ירושלים

כרמא

מסעדת כרמא שוכנת במבנה עתיק דמוי טירה ובלב המסעדה ניצב בגאווה רעיון גאוני- טאבון גדול מימדים בו נאפות הפיצות והפוקאצ'ות של המקום ומתבשלים בו תבשילים בבישול איטי ואיכותי. כל מנה שיוצאת מהטבאון מוקפדת, חמה ובעלת טעם וריח עשירים. מסעדת כרמא היא מסעדה ששמה את חוויית הסועדים במקום הראשון וכל מנה מוגשת עם טוויסט ובעלת ייחוד. חלונות הענק של המסעדה צופים לנוף המרהיב ועיצוב הפנים יוקרתי ומודרני. אם תרצו, תוכלו לצאת למרפסת וליהנות מתפריט היינות העשיר ולנצל את הטאבון כדי לטעום את פיצת השוקולד והוופל הבלגי המיוחד של השף.

כתובת:  רחוב עין כרם 74, ירושלים

מלה ביסטרו

מסעדת מלה ביסטרו שוכנת בבניין היסטורי בו התגלה אוצר אגדי עם קום המדינה. מאז המקום מתפקד כמסעדה משגשגת שמפגישה בין אוכל ירושלמי מקומי העשוי מחומרי גלם טריים לעיצוב מפואר ונוף פנורמי שמכניס את הפסטורליות של עין כרם היישר לחלל המסעדה. בין המנות תוכלו למצוא אוכל ים תיכוני ומנות כפריות לצד מנות גורמה בשריות. תפריט אלכוהול עשיר יעמוד לרשותכם במהלך הערב, בין אם אתם חובבי יינות, מבעבעים, בירות, קוקטיילים, וויסקי או שנאפס. המשקאות והאוכל הכפרי משתלבים נהדר עם ארוחת ערב רומנטית לאור נרות.

כתובת:  רחוב המעיין 1, ירושלים

בונוס למחפשים צימר רומנטי

צילום: צימר מעל המעיין

צילום: צימר מעל המעיין

אם אתם מחפשים אפשרות לינה בעין כרם, אין כמו להזמין צימר רומנטי שפונה לנופים המרהיבים והמרגיעים של השכונה הקסומה. בצימר מעל המעין תמצאו יחידת אירוח מאובזרת ומלאת אווירה. בצימר יחכה לכם עיצוב איכותי, ביתיות ונוחות. מחוץ ליחידה תמצאו גם טרסה פרטית ממנה נשקף הנוף של השכונה והרי ירושלים המקיפים אותה. רק תחשבו על לשתות בקבוק יין איכותי במרפסת הפרטית שלכם בשעת השקיעה (אחרי טיול בעין כרם) ותקבלו מתכון לבילוי רומנטי מושלם.

פנו ישירות לבעל הצימר במייל

כתובת: מעלה האכסנייה 1, עין כרם, ירושלים

שלח פנייה לצימר מעל המעיין