לכל זה, תוסיפו גם את התפאורה הייחודית של העיר; הקשתות המפורסמות, האבן ירושלמית שנצפית בכל מקום יחד עם צלילי הרקע השלווים, והרי לכם חוויה שמימית שלא כדאי לפספס. לשמחתנו הרבה, בשנים האחרונות מגוון המסעדות הירושלמיות צמח משמעותית וכיום, לא רק שיש יותר מסעדות, גם יש יותר מסעדות אשר מציעות תפריטים ייחודיים ומעניינים כמו למשל תפריטים המשלבים בין המסורת המזרחית וים תיכונית לבין טרנדים קולינריים מודרניים.
בין הטרנדים הקולינריים הפופולריים בעיר תוכלו למצוא גם מסעדות רבות המשתמשות במוצרים אורגניים טריים, כי למרות השמרנות של הדור הוותיק, יותר ויותר סועדים הפכו מודעים לתזונה בריאה והם מחפשים חידושים מרגשים עבור בלוטות הטעם שלהם. כדי לעשות קצת סדר בין כל המסעדות המצוינות שיש כיום בירושלים, הכנו עבורכם רשימה קצרה של המסעדות המומלצות, הפופולריות והמפתיעות של העיר.
פיקולינו
צילום: מאיה איזנברג
פיקולינו היא מסעדה יוקרתית הממוקמת במבנה עתיק ומיוחד בשכונת נחלת שבעה המפורסמת בירושלים. מטבח המסעדה מציע תפריט איטלקי המגיש מנות גורמה משובחות שמורכבות מחומרי גלם איכותיים וטריים. האווירה במסעדה אינטימית, חמה ועוטפת ותוכלו לחוש שאתם בירושלים של פעם. אופי המסעדה מושלם למשפחות עם שירות אדיב וחם ולזוגות עם אווירה אינטימית ורומנטית. שף המסעדה משה עבדיאל מציע תפריט הכולל מנות כמו כדורי ריזוטו עם פטריות וגבינת מסקרפונה, פיצה בלי רוטב עגבניות על בסיס גבינת מוצרלה ומרק בצל לוהט שמוגש לכם בתוך מאפה. המסעדה היא חלק ממתחם "כיכר המוזיקה" בה מתקיימים מדי יום מופעי מוזיקה ופעילויות תרבות. מדי יום בין השעות 12:00-14:00 תוכלו לאכול כשברקע צלילי מוזיקה קלאסית נעימה.
כתובת: יואל משה סלומון 12, נחלת שבעה, ירושלים
מסעדת O2 במלון ענבל
מסעדת O2 במלון ענבל (צילום: עודד סמדר)
מסעדת O2 היא מסעדת שף של אחד המלונות הטובים ביותר בעיר ירושלים - מלון ענבל. המלון ממוקם בלב ליבה של העיר ובקרבת אתרים מרכזיים בה. המסעדה מציעה רמת אירוח גבוהה ושירות אדיב ומקצועי בהתאם לנהוג במסעדות שף בארץ ובעולם. תפריט המסעדה מציע אוכל מוקפד ומודרני ובאותה נשימה ירושלמי מסורתי, תוך שימוש בחומרי גלם משובחים. תוכלו גם ליהנות ממבחר עשיר של מנות משותפות שיוגשו אל מרכז השולחן כמו פריקי, ירקות בלאדי, קטניות ותבלינים וממנות עיקריות כמו מנות בשר, שיפודים, דגים, ירקות ועוד. האווירה במסעדה מוקפדת ובאותה נשימה משפחתית ומספקת חוויה ירושלמית קולינרית אולטימטיבית.
כתובת: זאב ז'בוטינסקי 3, ירושלים
מסעדות יוקרתיות נוספות בירושלים >>
מסעדת EAT בָּרַךְ
צילום באדיבות מסעדת EAT ברך מסעדת Eat בָּרַךְ היא מסעדת גריל כשרה ומשובחת, שממוקמת בלב השוק התוסס במדינה Eat בָּרַךְ מזמינה אתכם לטעום את אחת המנות הכי טעימות ומטורפות שיש בארץ – ה"צ'יקן קונוס" שהגיע אלינו ישירות מבודפשט בדמות גביע וופל פריך במילוי עוף/ אנטריקוט/ אסאדו/ קבב ושווארמה עם מגוון סוגי רטבים ביתיים. הקונוס מוגש לצד סלטים מיוחדים שיעיפו לכם את בלוטות הטעם. את כל המנות תוכלו להזמין גם בפרנה חמה אם תרצו. הצמחוניים שביננו יוכלו ליהנות ממנות צמחוניות של כרובית או פטריות בתוך הקונוס או הפרנה. בנוסף, המסעדה מתאימה לאירועים קטנים עד 30 אשים ומושלמת לאירועי יום הולדת וישיבות עם החבר'ה. כתובת: עץ חיים 49, שוק מחנה יהודה, ירושלים
המדריך להמבורגרים הכי טובים בירושלים >>
מסעדת מיג'אנה במלון סנט ג'ורג'
מסעדת מיג'אנה - במלון סנט ג'ורג' (צילום: אחמד דאגלאס).
מסעדת מיג'אנה היא מסעדה שממוקמת באחת מנקודות התצפית המרהיבות של ירושלים - על גג מלון סנט ג'ורג' ליד העיר העתיקה, וצופה לנופים עוצרי הנשימה של ירושלים החדשה והעתיקה בו זמנית. מיג'אנה היא מסעדה בסגנון לאונג' בה תוכלו להתרווח באווירת בוטיק וליהנות ממנות שף מוקפדות ששואבות השראה מהאוכל הירושלמי האסלי והמטבח הים-תיכוני העכשווי: אותנטיות ירושלמית ומודרניות נפגשים כאן. בין המנות שאסור לפספס בתפריט תמצאו צלעות טלה עם פירה תפוח אדמה, רולדת עוף מפנקת, מבחר פסטות ורביולי עבודת יד, סלטים, מנות פתיחה שכוללות שרימפס וקובה מטוגן ותפריט סנדוויצ'ים טריים ומלאים בכל טוב. מומלץ לעיין גם בתפריט הקינוחים והאלכוהול שיעניקו את הסיומת המושלמת לארוחה שלכם.
כתובת: מלון סנט ג'ורג', רח' עומר בן אלעס 6, ירושלים
מסעדות נוספות ליד העיר העתיקה >>
כינור בכיכר
צילום: מסעדת כינור בכיכר
כינור בכיכר היא אחת ממסעדות השף הטובות בעיר. את האווירה ייחודית של המסעדה הזאת תרגישו כבר מהרגע שתדרכו בכיכר המוזיקה בה היא ממוקמת, המזכירה פיאצה איטלקית פסטורלית. בכיכר יש מזרקה מפוארת וכיסאות מקובצים אל מול הבמה. כך תוכלו ליהנות מהאוכל הטעים ומהמופעים המוצגים על הבמה בו זמנית. האווירה במסעדה נינוחה, דינאמית ומתאימה לכל המשפחה. התפריט מבוסס על מנות גריל מבשרים מובחרים צלויים, דגים טריים, מגוון סלטים ולחמים חמים הנאפים לכל סועד בטאבון של המסעדה. בין המנות המומלצות תוכלו למצוא פיצה רוסטביף אנטריקוט עגל, דג פילה דניס צלוי המוגש עם פירה, תרד ופלפל קלוי ושיפודי חזה אווז בסילאן ואגסים.
כתובת: מעבר בית הכנסת 8, כיכר המוזיקה, ירושלים
מסעדות בשריות בירושלים >>
כל המסעדות הכשרות בירושלים >>
מסעדות לאירועים קטנים >>
לחם בשר
צילום: מסעדת לחם בשר פשוט, אלגנטי וטעים במיוחד:
אלה העקרונות של מסעדת לחם בשר, מסעדת בשרים כשרה ועכשווית המחברת בין שני סוגי אוכל כה אהובים. המסעדה נמצאת במתחם התחנה המיתולוגי בירושלים ומציעה אווירה אורבנית המשלבת בין ישן לחדש. עם עיצוב מרהיב, מוקפד וישיבה נוחה ואינטימית בתוך המסעדה תוכלו ליהנות מבילוי וארוחה איכותיות. המסעדה משלבת ישיבה בקבוצות קטנות, שולחנות משותפים באזור הבר ואזורי ישיבה אינטימיים במקביל. למסעדה תפריט מצומצם אך איכותי עם דגש מיוחד על טריות, זמינות וחוויית טעם משובחת וכל זה במחירים הוגנים לכל כיס. אין ספק ששווה לטעום פה את הבשרים המיושנים ומנות העוף המוגשות עם סלטים קלים ולחמים איכותיים. עם תנור טאבון המאפשר אפייה טרייה ויישון בשרים במקום היוצרים חוויה קולינרית לכל החושים. מומלץ להוסיף כוס יין לפינוק המושלם.
כתובת: רחוב דוד רמז 4, מתחם התחנה הראשונה, ירושלים
מחניודה
צילום: קטיה שפליביה
מחניודה האגדית היא מסעדת שוק ים תיכונית הממוקמת בלב שוק מחנה יהודה. מחניודה היא תוצר של שלושה שפים ירושלמים: אסף גרניט, יוסי אלעד ואורי נבון. שיתוף הפעולה המיוחד בין שלושה שפים בעלי רזומה עשיר, מעצים את היצירה הקולינרית, מאחר וכל אחד מהם מביא לידי ביטוי במסעדה את סגנונו, דבר היוצר מטבח ירושלמי מורכב ופשוט כאחד – מוקפד, מדויק, ישיר ולא מתחכם. בכל מנה, מוביל שף אחר את הטון במטבח. במסעדה מגוון מקומות ישיבה לבחור מהם, כשכל אחד מבטיח חוויה אחרת! תוכלו לשבת על הבר הקטן ולצפות בצוות הטבחים שעומל במטבח הפתוח, להתמקם באחד משולחנות העץ שבמקום או לבחור בבר הישיבה הנמוכה. בקומה השנייה תמצאו אופציות ישיבה נוספות, נמוכות וגבוהות, כולל בר קטן המשקיף על המתרחש מטה.
כתובת: רחוב בית יעקב 10, שוק מחנה יהודה, ירושלים
דולפין ים
צילום: מסעדת דולפין ים
מסעדת דולפין ים קיימת כבר למעלה מ- 45 שנים ובמהלך הזמן הפכה למותג בתחום הדגים ופירות הים. ירושלמים, ישראלים ותיירים מרחבי העולם כבר מכירים את המסעדה ומבקרים בה בקביעות מאז פתיחתה וזה בעיקר בזכות השפים המקצועיים, האוכל המוקפד והמוניטין שהיא צברה. המסעדה ממוקמת במבנה ירושלמי עתיק והיסטורי המעניק אווירה קסומה לארוחה שלכם. בתפריט תמצאו מנות שמתמקדות בעיקר באוכל המגיע מהים; מגוון דגים ופירות ים טריים לצד מנות בשריות, פסטות ביתיות עם רטבים מפתיעים וגם כמובן מנות שילדים אוהבים. בין המנות המומלצות תמצאו פילה בר ים ברוטב בשר סרטנים וצנוברים, מיקס צלעות וקבבוני טלה ומבחר רחב של פירות ים החל משרימפס ועד קלאמרי, סקאלופים וסרטנים.
כתובת: רחוב שמעון בן שטח 9, ירושלים