בעמק המצלבה יחכו לכם שבילים וצמחייה ים-תיכונית אופיינית בדמות עצי זית, חרוב ואלון מצוי שמספקים את הצל למטיילים. את הטיול במקום משלימים הצלילים שמגיעים מהתחנה לחקר ציפורי ירושלים שנמצאת סמוך לעמק, והפכה את צמרות העצים בעמק לביתם של מינים מוגנים רבים.
בנוסף, תוכלו גם לבקר במנזר המצלבה עצמו ולהתרשם ממבנה ביזנטי עתיק.