מסעדת אמא היא מסעדה המורכבת מארבעה חדרים ששוכנת בבניין ירושלמי עתיק ושמה דגש על אוכל פשוט, טרי וביתי שמעניק תחושת סיפוק וטעם עשיר. מרים בנימין היא האמא שהקימה את המסעדה ב-1981 במטרה להגיש אוכל ביתי משובח. מרים הכינה את האוכל בעצמה ועם הזמן התפתח סביב בישוליה צוות מוכשר ומקצועי.
מה בתפריט?
תפריט מסעדת אמא מגיש מבחר מנות ים תיכוניות ומזרחיות: מרקי קובה (עם האפשרות למנות צמחוניות), ירקות ממולאים, סלטים ותבשילים שמתחלפים על בסיס יומי. כל המנות מוגשות בחום ואהבה לישיבה בבניין האבן של המסעדה או נארזות לצריכה ביתית. כל מנה נעשית במקום מחומרי הגלם הטריים והמשובחים ביותר בירושלים. המסעדה מאפשרת להזמין אוכל מוכן בכל יום שתרצו. במקום ניתן לערוך אירועים פרטיים (עם תפריט מיוחד), תפריט ארוחות עסקיות ותפריט מיוחד לארוחות ערב שכולל מגוון יינות ואוכל מפנק.
פרטים נוספים
המסעדה כשרה בהשגחת הרבנות ירושלים.
התמונות באדיבות מסעדת אמא ומוש חזקיאלביץ
