הכנאף הוא מקום קטן ברחוב האגוז, בלב שוק מחנה יהודה האהוב והתוסס. בכנאף תוכלו לנסות את הטוויסט המקומי לאחד הקינוחים הכי אהובים בישראל וירושלים בפרט: כנאפה בשרי משערות קדאיף בהן שזור בשר בבישול איטי - בזמן שהכל מוכן מול המבקרים.
ה"כנאף" של המקום זמין במילוי בשר בקר, אסאדו וגרסא טבעונית. כולם מוגשים לצד רטבי הבית ומנת חמוצים.
