'לה פיאדרה' מציעה חוויה קולינרית יוצאת דופן בהובלת שף אבי סינקלר. הפיצות נאפות בשיטה הנאפוליטנית הקלאסית, בתוך טאבון אבן המובער בעץ, ומורכבות מחומרי גלם איטלקיים איכותיים לצד מוצרלה טרייה ותוספות מפתיעות. בזכות הגישה הבלתי מתפשרת לאיכות, זכתה 'לה פיאדרה' להכרה בינלאומית והתברגה ברשימת 50 הפיצריות הטובות ביותר באסיה – הישג חסר תקדים לפיצרייה כשרה.
המסעדה פועלת בשני סניפים מרכזיים בעיר (ברחוב אגרון ובשכונת ארנונה), ומחזיקה בהשגחת כשרות רבנות ירושלים מהדרין (חלבי), מה שהופך אותה ליעד מועדף לכל חובבי הפיצה האיכותית ושומרי הכשרות כאחד. בתפריט תמצאו גם מנות איטלקיות נוספות כמו פוקאצ'ות, סופלי, פסטות וקינוחים, כולם מוכנים במקום
