מימוניס - שף בפיתה

מימוניס היא מסעדה צמחונית שממוקמת בלב שוק מחנה יהודה האהוב, ונקראה על שמו של השף-בעלים, רועי מימוני. מה אוכלים? חמש מנות שף צמחוניות בפיתה: שווארמה כרובית, קרפצ'יו סלק, חומוס ג'מבו, סטייק חציל וקבב מאורז בר. כל המנות המלוחות מוגשות גם בגרסה טבעונית.