מלון רמת רחל מזמין אתכם לאכול ארוחת צהריים מפנקת בנופי ירושלים, בגובה 850 מטר מעל פני הים, בין גבעות ירושלים הירוקות למדבר יהודה הזהוב, ומרחק נסיעה קצר מהעיר העתיקה ומרכז העיר החדשה. במסעדה, מזנון של כעשרה סוגי סלטים המשתנים מפעם לפעם, כגון טחינה, מטבוחה, קוביות בטטה, סלט כרוב לבן, סלט גזר מרוקאי, סלק אדום, סלט קולסלאו, חומוס ביתי עם גרגירים, וסלט חצילים בטחינה. (האורח ממלא צלחת אחת, בפעם אחת כרצונו).
במזנון תמצאו גם מרק היום שמשתנה בכל יום, כגון פטריות, ירקות, עדשים, תפוח אדמה, תירס וכו', ומנה עיקרית הכוללת כארבעה סוגים משתנים מתוך המבחר: בשר בקר, עוף, שניצל, דג, הודו, צמחוני, ותוספות חמות כגון שני סוגי פחמימה וירק חם המשתנה כל יום, כגון אורז, תפו"א, שעועית ובטטה (האורח מקבל מנה בשרית אחת עם שתי תוספות מהמבחר). לקינוח תוכלו ליהנות מפירות העונה, מלבי, בקלאווה, אבטיח, ועוגות שונות ומגוונות (האורח מקבל מנה אחרונה אחת, מתוך המבחר המשתנה מיום ליום).
המקום כשר בהשגחת הרבנות מועצה אזורית מטה יהודה.
