מפעל הטחינה של משפחת אל גבריני ממוקם ברובע המוסלמי ומספק חוויה מהנה מאוד למבקרים בו. במקום מכינים טחינה גולמית רגילה, טחינה אדומה עשויה שצבעה אדום וטעמה חריף והיא עשויה מגרעיני שומשום שנקלו זמן ממושך בתנור, וטחינה שחורה העשויה מגרעיני קצח. בנוסף, תוכלו למצוא בחנות המפעל שמן שומשום טהור, שנחשב לשמן בישול בריא מאוד, וחלבת שומשום רגילה או עם קקאו. הטחינה של אל גבריני ידועה בטעמה הטוב ובמחירה הזול, והיא יכולה להישמר תקופה מאוד ארוכה.
צילום: טחינה אל גבריני
טחינה אל גבריני
מבוסס על 17 ביקורות גולשים
פתוחעד ל- 19:00
ביקורות גוגל
מבוסס על 17 ביקורות גולשים
- Arik Aronov13 באפריל 2021
טחינה מדהימה מכמה סוגים. אפשר לקבל הסבר על הסוגים ודרך ההכנה (כשאין הרבה לקוחות שממתינים כמובן). מאחורי החנות יש תנור לבנים ואבן ריחיים, אם תבואו ביום שבו מכינים את הטחינה אפשר לראות את התהליך (דיונות של סומסום זהוב שהופכ...
- Daniel Miller3 בנובמבר 2020
אכזבה ממש גדולה. מחיר פשוט מופקע, הטחינה עם טעם לוואי חזק מאוד. למעשה מדובר במכולת שמוכרת גם טחינה. יש דברים מדהימים בשער שכם, זה לא אחד מהם.
- יגאל ל.6 בנובמבר 2021
לחובבי טחינה - במקום מייצרים סוגי טחינה שונים, ממתקים משומשום ועוד. במקום אין פרסום ואין מיתוג. ניתן להיכנס פנימה ולראות את התהליך.
- אילן קאדנט26 בדצמבר 2020
בתוך אחת הסמטאות של הרובע, נראה כמו חנות מכולת מבחוץ, בפנים יש מפעל לטחינה. 2 אבני ריחים בנות 120 שנה עובדות . מספר טעמים.
- Ami Dabush29 בפברואר 2020
גרוע. ממש. זו מכולת שיש בה טחינה במחיר מופקע. ממש לא מפעל קסום
מידע נוסף
שייח רחאן 4, ירושלים-עיר עתיקה
מידע נוסף
- שייח רחאן 4, ירושלים-עיר עתיקה
- הוראות הגעה
