לצד המאפים הקלאסיים, והבייגלה עם הזעתר הפריך, נציע מגוון רחב של מנות רחוב אותנטיות. המנות יפגישו אותנו עם טעמים מוכרים ואהובים, וכולן מבוססות על חומרי גלם מקומיים משוק מחנה יהודה המקומי ותערובות תבלינים שרוקח חדד בעצמו. כל המנות יעברו דרך הטאבון וכך יקבלו טעם ייחודי .
מה עוד מחכה לנו?
וזה רק חלק – עוד טעמים, ניחוחות ומנות מפתיעות מחכים לכם בחצר בענבל.
- סלטי פתיחה ומאזטים בצורות הכנה שונות - קלייה, בישול, גריל, עישון
- שלל ממרחים, מחמארה עם רכז רימונים ואגוזי מלך, מסבאחה, צזיקי , לבנה
- פלאפל, פלאפל ממולא בגבינות, פלאפל בבצל וסומק
- נודלס מוקפץ עם ירקות וסלמון
- מעורב פטריות טבעוני מלווה בעמבה וטחינה ירוקה
- עולם המאפים - עולם שופע שקשה לעמוד בפניו ושיוכנו מדי יום במקום. מאפה עלי אורגנו בולגרית ומוצרלה, מאפה חלומי, מאפה זעתר טרי, מאפה כוסברה, שום ושמן זית
- לסיום הארוחה תוכלו ליהנות משלל מתוקים שנעשים בעבודת יד –אבטיח קר, וממלבי צונן - בתוספת תשלום.
