בראסרי

המיקום

הבראסרי היא מסעדה בסגנון ביסטרו השוכנת בליבו של הכפר הפסטורלי עין כרם, בבניין מדהים בן שתי קומות ובו קומת כניסה עם מספר חדרים לישיבה ולאירועים פרטיים ובר מרכזי. במסעדה תמצאו גם קומת גג ממנה נצפה הנוף העתיק של הרי ירושלים הירוקים והכנסיות עם צריחיהן המוזהבים. השילוב של הנוף הציורי והייחוד של הכפר יוצרים אווירה קסומה ואינטימית שמתלווה לאוכל המשובח.

התפריט

התפריט של הבראסרי מבוסס על סגנון ביסטרו ים תיכוני ומציע מגוון וריאציות למאכלים המקומיים האהובים. בין המנות המוקפדות אפשר למצוא קבב דגים, פירות ים, כריכים בשריים, מגוון סלטים, דגים, פסטות, בשרים על הגריל ותפריט ספיישלים עונתי. כל מנה בתפריט מוגשת בליווי מגע אישי של השפית ובעלת טעם ייחודי. במקום אפשר לקיים גם ארוחות ואירועים פרטיים (המיועדים ל-20-80 אורחים) בישיבה או במזנון-בופה.

בראנצ'ים ועסקיות בבראסרי

בראנץ' הבוקר של הבראסרי מוגש החל מהשעה 10:00 ומבחר הארוחות העסקיות החל מהשעה 12:00 ועד 16:00 בימי ראשון עד רביעי. בבר של הבראסרי מוזגים מבחר סוגי וויסקי, בירות מהחבית ותפריט יין על טהרת היקבים המקומיים – כל אלה מושלמים לשטוף איתם את האוכל בכל אחת מארוחות היום שלכם.

התמונות באדיבות מסעדת בראסרי