לא צריך דבל- שוט ולא פיאנט בירה כי אתה לא אדיש למה שקורה סביבך סביבך אתה בוודאי תחווה כמונו חוויה מופלאה של טעמים , מוזיקה וחיוכים של מלצרים , טבחים והכי חשוב אורחים מרוצים. לא נראה לי שמשהו יוצא מכאן שהוא לא שבע רצון.
- מחיר ₪₪₪₪
- Wi-Fi חינם
- בהזמנה מראש בלבד
- ישיבה בחוץ
- לא כשר
- מסעדת שף
- מתאים לאירועים
מסעדת מחניודה היא מסעדת שוק ים תיכונית ועונתית בשוק מחנה יהודה, בה משתפים פעולה שלושה שפים ירושלמים שהם גם בעלי המקום: אסף גרניט, יוסי אלעד ואורי נבון. שיתוף הפעולה המיוחד בין שלושה שפים בעלי רזומה עשיר, מעצים את היצירה הקולינרית, כאשר כל אחד מהם מביא לידי ביטוי במסעדה את סגנונו, דבר היוצר מטבח ירושלמי מורכב ופשוט כאחד – מוקפד, מדויק, ישיר ולא מתחכם. בכל סרוויס, מוביל שף אחד את הטון במטבח, והאחרים מיישרים קו ומתפקדים כטבחים מן השורה. במקום תמצאו מגוון מנות בהשפעות ישראליות וים תיכוניות.
גם חלל המסעדה המחולק לשתי קומות הוא לא שגרתי. המטבח, המזווה ואזור ההסעדה מצויים באותו מתחם, בעל נופך דינמי וחווייתי. המטבח הממוקם בקומה הראשונה, פתוח ומאפשר הצצה של הקהל ומשרה תחושה כי למקום "אין מה להסתיר". הוא מחופה אריחי חרסינה צבעוניים, ותופס חלק גדול מהחלל כאשר הוא משאיר את התחושה שהאוכל הוא זירת ההתרחשות, וכל מה שצריך לעשות זה להתיישב וליהנות מהשואו.
הסועדים מוזמנים לשבת על הבר הקטן המאפשר תצפית על צוות הטבחים (וגם לקשקש איתם, כמובן), להתמקם באחד משולחנות העץ שבמקום, או לבחור בבר הישיבה הנמוכה. בקומה השנייה תמצאו אופציות ישיבה נוספות, נמוכות וגבוהות, כולל בר קטן המשקיף על המתרחש מטה.
אחרי ששבעתם ונהנתם המשיכו לסיבוב בשוק מחנה יהודה, אחד השווקים הצבעונים והססגוניים בישראל, שהפך לסמל ירושלמי ולאטרקציה בפני עצמה למבקרים בירושלים. השוק מספק חוויה קולינרית אותנטית, ובו עשרות דוכני מאכל טריים, חנויות בוטיק מיוחדות, ברים תוססים ובתי קפה ומסעדות.
שוק מחנה יהודה ידוע במסעדות הטובות שבקרבתו ביניהן מסעדת המוציא, מסעדת חצות, ג’קו סטריט והברים המגניבים היודל'ה וה-5 במאי.
לעוד מסעדות שף בירושלים>>
לעוד מסעדות מומלצות בירושלים>>
תמונות באדיבות: משרד התיירות, מסעדת מחניודה, יהב יעקוב
חוות דעת TripAdvisor
מבוסס על 1886 חוות דעת של מבקריםחדש
“אתה בא להתחבר לטעם לרעש לסדר ולאווירה וכשהכל סביבך אתה בהיי”
חדש
“וואו, מדהים ”
שמענו רבות על המחנה ונסענו לראות אם מדובר בעוד משהו שמצטלם יפה לאינסטגרם או באמת תמורה הולמת לערב מהנה בחוץ. לא התאכזבנו לרגע, האוכל, השירות, האווירה.. הכול היה ברמה ככ גבוהה! חשוב לציין שרועש מאוד אז פחות מומלץ להגיע לפגישת עסקים או דייט ראשון אלה יותר לחגוג עם חברים או משפחה! ללא ספק אחזור שוב .
“חוויה מדהימה”
הגענו אכלנו שתינו ופשוט רוצים עוד עשינו את הארוחת טעימות 3 שעות של שכרון חושים עם שירות שלא מהעולם הזה האלכוהל והאוכל זרם פשוט חוויה קולינרית חובה