טורו

אוכל על רקע היסטוריה ירושלמית

מסעדת טורו היא מסעדת שף ים תיכונית המתפארת בתפריט בשרי כשר וממוקמת בליבה של שכונת משכנות שאננים הציורית. המסעדה משקיפה על נוף עוצר הנשימה של חומות העיר העתיקה ומגדל דוד. שמה של המסעדה מוקדש לדמותו של הנדבן היהודי-אמריקאי יהודה טורו שתרם מכספו ושיתף פעולה עם משה מונטיפיורי בהקמת שכונת משכנות שאננים. מסעדת טורו שוכנת במבנה ירושלמי עתיק למרגלות טחנת הקמח ההיסטורית של מונטיפיורי וסמוך לבית הארחה משכנות המפורסם בקרב אמנים ואנשי רוח.

מה בתפריט?

במסעדה תמצאו מרפסת חיצונית עם תצפית מרהיבה על נופי השכונה הפסטורליים וחלל פנימי מעוצב באווירה של מבנה עתיק בעידן המודרני. האווירה המרגיעה היא רק ספתח לאוכל המשובח.

בתפריט של הטורו תמצאו מנות מוקפדות ועשירות של השף בני אשכנזי (ומגוון מנות שמותאמות לקהל הצמחוני והטבעוני). התפריט של הטורו מבוסס על טהרת המטבח הים תיכוני עם השפעות מהמטבח האסיאתי וכולל טכניקות בישול ייחודיות תוך הקפדה על חומרי גלם עונתיים וטריים. בין המנות המומלצות תוכלו למצוא מבחר דגים מרשים, פרגיות עם רוסט דלעת, בצלים צרובים, קונפי שום וקרמל הדרים, תפריט קוקטיילים ואחד מתפריטי היין העשירים במדינה עם מבחר יינות מהיקבים המקומיים ויינות מיושנים מהמרתף.

אירועים במסעדת טורו

רוצים לחגוג יום הולדת, בר מצווה, לקיים אירוע עסקי או פרטי מכל סוג שהוא? הטורו הוא ההחלטה הנכונה. בחלל המסעדה תוכלו לקיים אירועים עד 120 אורחים במרפסת החיצונית או עד 20 אורחים בחדר סועדים פרטי. הצוות המקצועי של מסעדת טורו ישמח לראותכם, לעמוד לשירותכם וללוות את האירוע שלכם מתחילתו ועד לרגע החגיגי והחשוב.

התמונות באדיבות מסעדת טורו