הסיור יתקיים בשוק מחנה יהודה ובמהלכו תגלו תרבות קולינרית מיוחדת, תיחשפו לסיפורים וטעמים שפוגשים זה את זה, תלמדו על הקשר בין התרבות הירושלמית לאוכל שמאופיין כל כך עם העיר ותכירו את הסמלים הבולטים של השוק ואת המסעדות שמזמן הפכו לאייקון ירושלמי מובהק.
הסיור יוצא מבית מכללת טעמים בירושלים המציעה סיורים וסדנאות בישול מקצועיות ליחידים וקבוצות מאורגנות.