Il locale, situato al quarto piano dell'hotel Waldorf Astoria e affacciato sul panorama mozzafiato di Gerusalemme, è ora aperto non solo agli ospiti dell'hotel, ma a chiunque cerchi un'esperienza culinaria speciale.
Cosa c'è nel menu? Il Mediterraneo incontra il Messico
Lo chef esecutivo Itzik Barak Mizrahi continua a guidare la linea mediterranea curata e amata, ma quest'anno si aggiunge una svolta intrigante: nuovi piatti ispirati alla cucina messicana, creati in collaborazione con il marchio di tequila di lusso Patrón. Il menu si basa interamente su ingredienti locali e freschi, e offre molte opzioni, tra cui piatti vegani, piatti senza glutine e, per gli amanti del fumo, anche una selezione di sigari di qualità.
Mixology in quota
Non si può parlare della Terrazza senza menzionare il bar. Anche il team di mixologist dell'hotel ha collaborato con Patrón, creando una carta di cocktail perfettamente adatta all'atmosfera dell'estate gerosolimitana: dalla Paloma classica e dalla Wild Paloma all'Old Smoky, fino alla rinfrescante Margarita Verde.
L'atmosfera: un giardino magico davanti alle mura
Il design della Terrazza trae ispirazione da un giardino mediterraneo. Tra ulivi, vegetazione rigogliosa e luci calde che avvolgono il luogo, si trovano cucina e bar aperti che permettono di vedere la magia accadere proprio davanti agli occhi, con un cocktail fresco in mano e una brezza che esiste solo a Gerusalemme.
