Al Dente

Ristorante molto carino ed intimo che si trova non lontano dal centro di Gerusalemme a due passi dal Gerard Behar Centre. Il locale si presenta con una veranda che caratterizza il locale, infatti la parte interna anche se curata risulta meno affascinante. Il menu e' quasi interamente ispirato alle specialita' Italiane , ed il grado di cottura della pasta e' cosi' perfetto che lascia intendere che ci sia in cucina o un Italiano o qualcuno che abbia cucinato in Italia per tanto tempo. Dal menu ho ordinato degli Arancini come antipasto , abbastanza OK anche se come usanza locale erano annegati nel pomodoro. Proseguendo nella mia serata siciliana ho preso delle Caserecce alla Siciliana con Carciofi,pomodori ciliegino,olive Kalamata,capperi e pinoli .. la pasta era perfettamente cotta avrei aggiunto la salsa di pomodoro al posto del ciliegino ,infatti il gusto complessivo risultava poco incisivo. Ottimo il Fondant al cioccolato con gelato di vaniglia ordinato come dessert. Non molto esperta ma simpatica la cameriera che ci ha servito, conto sui 400-500 sheqel in due piu' il servizio , il locale e' chiuso per lo shabbat.

We were there on a rainy evening It’s located in the heart of residential area and so is the atmosphere cosy home one. And the food was great! Excellent Jerusalem Artichoke soup. Amazing Arenchini rice balls with deep flavors and great souce . For mains we took Nioki with Artichoke , cherry tomatoes and rich souce and Amazing filled ravioli The variety of dishes and special made it difficult to decide but the waitress was very helpful , service was great For dessert we took Tiramisu. Generous quantity but it was too dense and heavy for me. Still overall great Italian .