After its big brother "Hechazer" closed this restaurant took over and I am glad to report that we all enjoyed our food this time. The fillet with goose liver on top was simply 10 out of 10!
Medita
- Prezzo $$$$
- accessibilità
- pranzi aziendali
- Parcheggio gratuito
- wi-fi gratuita
- adatto ai bambini
- alta cucina
- Kasher
- prenotazione necessaria
Quando un Bistro moderno incontra la tradizione mediterranea
La storia del ristorante Medita comincia con la collaborazione tra lo Chef Moti Ochana e Moshe Cohen (titolare dell’amatissimo ristornate Hachatzer). Ochana che ha studiato presso l’istituto culinario “Le Cordon Bleu” è un esperto chef che combina le qualità della cucina francese con quella israeliana e i colori e sapori della scena mediterranea.
Il ristorante si presenta pieno di elementi classici mediterranei, come il forno detto Taboon e la cucina aperta, per poter osservare da vicino il lavoro dei cuochi. Il ristorante è la perfetta combinazione della scena urbana di Gerusalemme. Il Medita è stato progettato da Gilaad Zaafrani – uno dei più talentuosi architetti e interior design israeliani. E nel momento in cui entri nel locale, si trascinato subito nella sua calda ed elegante atmosfera.
Il Menù
Il menù del Medita propone una grande varietà di piatti di carne, come la focaccia con bistecca, tonno scottato con insalata verde e caviale di soia, orata servita intera con arak e aneto, hamburger da 250 grammi con patatine e verdure, oltre uno speciale menù degustazione.
Dopo il tramonto, il Medita si trasforma in un bar, aprendo le porte a chi vuole passare una bella serata fuori. Il ristorante conta una lunga lista di bevande alcoliche di qualità da tutto il mondo.
Eventi privati al Medita
Il ristorante Medita offre un menù speciale per eventi privati ed è in grado di ospitare fino a 110 persone, per eventi di vario tipo: conferenze, Brit Milah, Bar/Bat Mitvazh, eventi aziendali, compleanni e altro ancora. Si può anche affittare tutto il ristorante per un evento che ospiti 180 persone.
Moti Ochana, Il nostro Chef
Moti Ochana è uno chef e ristoratore israeliano. Chef Moti Ochana si è diplomato presso il famoso istituto francese, Le Cordon Bleu. Ochana è in attività nel campo della ristorazione da molti anni ed ha una conoscenza vastissima della gastronomia. Conta esperienze sia in Israele che all’estero. Il suo curriculum conta il Chakra a Gerusalemme e una lunga lista di ristoranti gourmet in Australia.
Basato su 161 recensioni dei viaggitori“Good to be back!”
“Excellent!”
It isn't often you find a mix of great SERVICE and great food in Israel. The farm-to-table appetizers were outstanding. (The eggplant with tahina and date sauce was delicious!). The manager kept asking how everything was. They were friendly, informative, and quick with special requests. Their bread... oh my! We had entrecote and chicken....
altroIt isn't often you find a mix of great SERVICE and great food in Israel. The farm-to-table appetizers were outstanding. (The eggplant with tahina and date sauce was delicious!). The manager kept asking how everything was. They were friendly, informative, and quick with special requests. Their bread... oh my! We had entrecote and chicken. Everybody LOVED their food. Then came dessert: Crack Pie and "Sea of Chocolate" were fabulous. The portions are generous. Highly recommend!
Mostra meno“great food, nice space, convenient location”
,The food is excellent, the place is large and pleasant, convenient location the service was professional and friendly