Very good Kosher restaurant in Jerusalem , serving tasty and various mezze as appetizers and main courses including meat , fish and vegetarian options. The restaurant fits family celebrations .
- Prezzo $$$$
- accessibilità
- pranzi aziendali
- Parcheggio gratuito
- wi-fi gratuita
- adatto ai bambini
- alta cucina
- Kasher
- prenotazione necessaria
Quando un Bistro moderno incontra la tradizione mediterranea
La storia del ristorante Medita comincia con la collaborazione tra lo Chef Moti Ochana e Moshe Cohen (titolare dell’amatissimo ristornate Hachatzer). Ochana che ha studiato presso l’istituto culinario “Le Cordon Bleu” è un esperto chef che combina le qualità della cucina francese con quella israeliana e i colori e sapori della scena mediterranea.
Il ristorante si presenta pieno di elementi classici mediterranei, come il forno detto Taboon e la cucina aperta, per poter osservare da vicino il lavoro dei cuochi. Il ristorante è la perfetta combinazione della scena urbana di Gerusalemme. Il Medita è stato progettato da Gilaad Zaafrani – uno dei più talentuosi architetti e interior design israeliani. E nel momento in cui entri nel locale, si trascinato subito nella sua calda ed elegante atmosfera.
Il Menù
Il menù del Medita propone una grande varietà di piatti di carne, come la focaccia con bistecca, tonno scottato con insalata verde e caviale di soia, orata servita intera con arak e aneto, hamburger da 250 grammi con patatine e verdure, oltre uno speciale menù degustazione.
Dopo il tramonto, il Medita si trasforma in un bar, aprendo le porte a chi vuole passare una bella serata fuori. Il ristorante conta una lunga lista di bevande alcoliche di qualità da tutto il mondo.
Eventi privati al Medita
Il ristorante Medita offre un menù speciale per eventi privati ed è in grado di ospitare fino a 110 persone, per eventi di vario tipo: conferenze, Brit Milah, Bar/Bat Mitvazh, eventi aziendali, compleanni e altro ancora. Si può anche affittare tutto il ristorante per un evento che ospiti 180 persone.
Moti Ochana, Our Chef
Moti Ochana è uno chef e ristoratore israeliano. Chef Moti Ochana si è diplomato presso il famoso istituto francese, Le Cordon Bleu. Ochana è in attività nel campo della ristorazione da molti anni ed ha una conoscenza vastissima della gastronomia. Conta esperienze sia in Israele che all’estero. Il suo curriculum conta il Chakra a Gerusalemme e una lunga lista di ristoranti gourmet in Australia.
Basato su 172 recensioni dei viaggitori“Tasty mediteranian Israeli food”
“Good food great service ”
As opposed to their former version (hechatzer) the service here was very good. It's also spacious and not noisy. Food was very tasty. I had the gnocchi with all kinds of meats.
“Gourmet Chef Restaurant”
Had heard about this place for years; finally gave it a try. Rather unconventional menu--as might be expected from a gourmet chef restaurant. Place wasn't crowded; service was attentive but not overbearing. Food was unusual but good. Prices were a bit on the high side. I'd give it a second try.