Luiza – Catering Lattiero-Caseario & Esperienze Culinarie nelle Colline della Giudea
Luiza è un centro culinario e una società di catering con sede presso il Logos Hotel a Yad HaShmona, nelle Colline della Giudea vicino a Gerusalemme. La cucina si concentra sulla cucina israeliana moderna con ingredienti stagionali provenienti da produttori locali. Luiza offre servizi completi di catering per eventi insieme a opzioni di ospitalità in loco presso la sua sede nelle Colline della Giudea.
In Sintesi
- Cucina: Israeliana moderna, stagionale e a km 0
- Menu: Menu lattiero-caseari e di carne, con opzioni vegetariane e vegane disponibili
- Kasher: Latticini e carne sono kasher sotto la supervisione del Rabbinato di Mateh Yehuda
- Posizione: Logos Hotel, Yad HaShmona, Colline della Giudea
- Area di Servizio: Gerusalemme e Colline della Giudea (consegna disponibile)
Cosa Offrono
- Catering per Eventi Personalizzati: Menu su misura per matrimoni, eventi aziendali, ricevimenti e celebrazioni private, inclusi cibo, stoviglie e personale professionale.
- Eventi in Loco: Organizzazione all’interno del complesso del Logos Hotel con ambienti interni ed esterni.
- Esperienze Culinarie: Brunch rurali nel weekend, cene con chef, degustazioni, tour gastronomici con produttori locali e attività stagionali di foraging.
- Ristorazione a Domicilio: Piatti pronti confezionati per ritiro o consegna a Gerusalemme e nelle Colline della Giudea.
Location & Capienza
Luiza opera all’interno del complesso del Logos Hotel a Yad HaShmona. Gli eventi possono svolgersi all’aperto per un massimo di circa 250 ospiti e al chiuso per un massimo di circa 120 ospiti, a seconda della disposizione e delle esigenze dell’evento.
Esperienze Esclusive
- Brunch Rurale del Weekend: Giovedì dalle 09:00 alle 12:00 e Venerdì dalle 10:00 alle 14:00 (si consiglia la prenotazione anticipata).
- Leadership Culinaria: La cucina è guidata dallo Chef Nadav Malin, associato allo sviluppo del movimento Slow Food in Israele.
- Prodotti Locali: Pane e pasticceria fatti in casa, pesce locale affumicato e stagionato, uova da allevamento all’aperto e conserve artigianali che valorizzano i prodotti regionali.
Perché Scegliere Luiza
- Menu stagionali che riflettono il terroir israeliano e tecniche contemporanee
- Pianificazione flessibile di menu lattiero-caseari, di carne e vegetali per soddisfare diversi tipi di pubblico
- Location integrata a Yad HaShmona con possibilità di pernottamento presso il Logos Hotel
- Operazioni kasher con supervisione rabbinica ufficiale
- Opzioni di consegna per eventi privati a Gerusalemme e nelle Colline della Giudea
Contatti
Telefono: +972-2-533-7120
Sito Web: https://luiza.co.il/
Indirizzo: Logos Hotel, Yad HaShmona, Colline della Giudea, Israele
Note di Prenotazione
Menu, disponibilità, capienze e orari di apertura possono variare in base alla stagione e al tipo di evento. Si prega di contattare direttamente Luiza per confermare i dettagli aggiornati e prenotare.
