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Les meilleurs restaurants de Jérusalem

Restaurants

Un des plus élégants restaurants en Jérusalem est, sans doute, « Roof top » situé sur le toit d'un hôtel de luxe « Mamilla ».

Le Rooftop

« Rimon », un café casher (Lemadrin) populaire dans le centre commercial « Mamilla Mall », possède une salle intérieure et une terrasse qui donne sur La Vieille ville.  Le menu contient; salads, lasagnes, omelettes, soupes, sandwiches, pâtes, pizzas, desserts et beaucoup plus.

Café Rimon Jérusalem

Le restaurant Kedma ( Kedma Brasserie ) est le premier restaurant de viande qui vient d’ouvrir ses portes dans le centre commercial Mamilla. Le décort moderne du restaurant et les tendances culinaires coexistent harmonieusement avec une longue histoire de Jérusalem , et ses grandes terrasses offrent des vues spectaculaires sur les remparts et les tours de la vieille ville, la porte de Jaffa et le magnifique Abbaye de la Dormition de Jérusalem.Kedma est situé dans l'ancien bâtiment vieux de 110 ans – un joyau historique et architectural de la vieille ville de Mamilla qui a récemment été entièrement refait à neuf. Mais maintenant Mamilla conserve son identité. Cette étonnante combinaison du vieux et du nouveau , du traditionnel et du moderne - tout est là - dans les portes et les fenêtres voûtées, le design éclectique, et bien sûr dans le menu. Le choix du nom du restaurant est symbolique - "à l'est " ce qui traduit le désir de relier l'ancienne ville de l'Est avec la ville nouvelle, moderne.&nbsp;Quand il s'agit de la carte, le restaurant Kedma offre une variété de délices culinaires - des plats tels que le carpaccio de filet de bœuf, la salade de poulet , la salade d'aubergine et aussi un groupe entier d'excellents plats principaux. Il vaut la peine de commander un hot pot de steak de bœuf maigre ou un bon steak. Et, bien sûr , un dessert magnifique - un mousse de halva, un gâteau au chocolat chaud et une tarte aux noix.&nbsp;En hiver, quand il fait froid, il est toujours agréable d’entreprendre une coutre promenade sur les boulevards ventants et passer au restaurant. Là, les visiteurs peuvent s’ offrir un bon repas et un bon verre de bière à la pression en se dorant au soleil d'hiver doux de Jérusalem , ou assis sur le balcon chauffée. Et dans la soirée Kedma s’enveloppe dans une tonalité romantique, un éclairage affaibli, une musique douce, et des verres de bière et des tasses cèdent la place à des verres à vin aux jambes minces.&nbsp;Les petites compagnies peuvent occuper pour le dîner une chambre privée permettant d’ accueillir jusqu'à 15 personnes . On organise des grandes réceptions (jusqu'à 200 personnes ) dans la salle de restaurant ou, si la saison le permet , à l'extérieur , sur la terrasse. Ceux qui veulent un repas rapide peuvent toujours passer dans un bar Kedma situé dans une grande salle donnant sur le restaurant. On y sert des sandwichs frais et de corned-beef. On ne manipule qu’avec de la viande de surchoix dans la cuisine Kedma afin d’ assurer une bonne qualité, la saveur et le goût . Bon appétit!

Kedma Brasserie Jérusalem

Luciana est situé dans la rue Emek Refaïm, au cœur de la Colonie allemande du quartier, à l'intérieur d'un bâtiment, qui remonte au début du 20-ième siècle. L'enceinte comprend une grande cour avec une terrasse en bois, couverte de majestueux arbres des eucalyptus qui y donnent de l'ombre et de la beauté. La salle centrale a de grandes fenêtres de verre et des saillants en bois qui apportent de l'animation à l'extérieur du restaurant, ainsi que les anciens luminaires impressionnants. Le meuble massif en bois est conforme aux rideaux pâles - ils accordent de la chaleur et d'élégance pures à la chambre. En prenant l'exemple de la tradition italienne, Luciana prépare de nouvelles pâtisseries, toutes les heures. Ainsi les arômes viennent et remplissent l'espace – tout est comme en Toscane.
Le menu du restaurant Luciana propose une multitude de mets délicat casher, préparé par le Chef Amiram Dotan et à ses compétences, par le personnel de cuisine. Dans le menu parmi les plats on peut trouver de petits déjeuners excellents, tels que le Sicilien, le petit-déjeuner (les oeufs Benoît aux asperges au toast avec le Parmesan) ; des fromages excellents et des salades spéciales ; une gamme de produits de boulangerie comme la bruschetta aux tomates et au Parmesan où à la Focaccia Caprese ; la collation savoureuse tels que les Artichauts alla Romana ; le poisson frais préparé dans les styles variés ; et bien sûr, une multitude de pâtes raffinées et appétissantes : fetuccini avec des champignons sauvages, pappardelle avec de fuite et de pommes de terre, tortellini et d’autres.
Au deuxième étage du restaurant il y a une salle VIP qui peut accueillir jusqu'à 45 personnes  et offre la possibilité de projection des films et des présentations. Les clients peuvent s’installer à l'intérieur, dans l'intimité, l'espace détente, ou à l'extérieur dans le jardin. Tous les matins Luciana s'ouvre avec une variété incroyable de petits-déjeuners à 09:30 et se ferme quand le dernier de ses patrons part. Luciana est un chef-d'œuvre esthétique, culinaire et culturel qui rappelle un des meilleurs restaurants à l'étranger. L'atmosphère est agréable, le décor scrupuleux et affecté et la riche saveur de la cuisine italienne vous donnent l’envie d’y revenir encore et encore. Aujourd’hui le deuxième Luciana (Casher Mehadrin) est situé à la Avenue Mamilla.

Restaurant Luciana Jérusalem

Le hall de l'hôtel Mamilla est connu pour l'odeur appétissante qui vient d’Espresso Bar se trouvant à l'intérieur. Espresso Bar est un endroit magnifique pour se détendre avec une tasse de café et se faire plaisir avec des viennoiseries fraîches ou des snacks. Les amateurs de boissons en bouteille bénéficient d’un grand choix. Vous pouvez également emporter snack et boisson pour vous restaurer sur le pouce.

Espresso Bar dans le hall de l'hôtel Mamilla

Les meilleurs restaurants de Jérusalem, Mamilla