 4 - Browsing: P3-R5

הכתובת לכל חובבי האוכל: הטרנדים והמקומות החדשים בסצנה הקולינרית הירושלמית

small_iTravel Jerusalem Media Room IGF_00428_d80983a58d (1).jpg

thumbnail_iTravel Jerusalem Media Room IGF_00428_d80983a58d (1).jpg

iTravel Jerusalem Media Room IGF_00428_d80983a58d (1).jpg

מסע קולינרי בעיר הנצח - חוויה ייחודית המשלבת מסורת עשירה עם יצירתיות עכשווית, טעמים מקומיים ואווירה שלא תשכחו.

<p><strong>אז מה מחכה לכם?</strong><br>משתה בשרים אמיתי<br>מופע קולינרי ייחודי של 7 מנות בשר מעושן המוגשות בסגנון חלוקה, ונעשות בשיטות עישון וצלייה משתנות, לצד תוספות. במהלך הערב, ולפני כל מנה- הפיטמאסטר יצלצל בפעמון וייסב את תשומת ליבכם כדי להוציא לכם את המנה הבאה, לצד הסבר כיצד הוכנה. את כל התהליך, תראו במו עינייכם במטבח הפתוח שלנו.</p><p>במסעדת פיטמאסטר לא מתפשרים על האווירה- לצד חוויה קולינרית בלתי נשכחת, האורחים נהנים ממוזיקה נהדרת ומרימה שמוסיפה אנרגיה ושמחה לאירוע.&nbsp;</p>

מסעדת פיטמאסטר

large_קרדיט צילום_ אפיק גבאי (2) (1).jpg

medium_קרדיט צילום_ אפיק גבאי (2) (1).jpg

small_קרדיט צילום_ אפיק גבאי (2) (1).jpg

thumbnail_קרדיט צילום_ אפיק גבאי (2) (1).jpg

קרדיט צילום_ אפיק גבאי (2) (1).jpg

פיטמאסטר ירושלים מזמינה אתכם לחוויית אירוח בלתי נשכחת- שילוב של ארוחה עשירה בבשרים מעושנים המשולבת מופע פיטמאסטר ושואו מרהיב. המקום האידיאלי לחגיגות ואירועים!

<h2>אווירה ייחודית ואוכל משובח</h2><p style="text-align:justify;">המסעדה שוכנת בתוך מבנה עתיק בנחלת שבעה, המתאפיין באלמנטים של עיצוב יוקרתי ונעים, ריצוף מדוגם, מגע חמים, פרחים טריים ואורות עמומים היוצרים אווירה נינוחה ומרגיעה.</p><p style="text-align:justify;">המסעדה היא חלק ממתחם "<a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://itraveljerusalem.com/he/city-center/kikar-hamusika/">כיכר המוזיקה</a>", מתחם בלב ליבה של העיר, המבקש לקרב בין אנשים באמצעות מוזיקה ופעילויות תרבות המתקיימים מדי יום. מדי יום בין השעות 12:00-14:00 תוכלו לסעוד לצלילי מוזיקה קלאסית קלה ולהתענג על האוכל והאירוח תוך כדי.</p><h2>מה בתפריט</h2><p>במסעדת פיקולינו מוגש תפריט מיוחד במינו, המשלב פשטות איטלקית ואיכות בלתי מתפשרת. השף משה עבדיאל מקפיד על שימוש בחומרי גלם טריים בלבד. את חלל המסעדה ממלאים ריחות האפייה של מיני מאפים איטלקיים, כאילו מרמזים על העובדה שמאה שנה קודם לכן שימש המבנה כ"המאפייה" של שכונת נחלת שבעה.</p><p style="text-align:justify;">בביקורכם במקום, מומלץ לטעום מה"פיצה לבנה" – פיצה בלי רוטב עגבניות, אלא על בסיס גבינת מוצרלה; "ארנצ'יני" – כדורי ריזוטו עם פטריות וגבינת מסקרפונה עטופים בפירורי לחם, ומרקי היום המיוחדים והמושקעים שמתאימים במיוחד לימי הקרירים יותר בירושלים. תוכלו גם ליהנות ממרק בצל המוגש בתוך מאפה. המנות האחרונות הן שחיתות מתוקה, במיוחד המגש הענק בו תוכלו לבחור בין אינספור הצעות מתוקות, ביניהן "השוויצריה הקטנה", "טריו שוקולד", "טרמיסו" ועוד.</p><p style="text-align:justify;">השירות במקום הנו אישי ולבבי במיוחד לכל אורח. לדברי בעלי המסעדה: "כשהקמנו את פיקולינו ראינו מול עינינו אווירה ירושלמית חמימה, משפחתיות ושירות אדיב ומלא שמחה, ממש כמו בשיר על סבא פיקולינו".</p><h2>אירועים פרטיים בפיקולינו</h2><p style="text-align:justify;">מסעדת פיקולינו פתוחה למגוון אירועים פרטיים כגון ימי הולדת, שבע ברכות, בת/בר מצווה, בריתות, מסיבות לוועדי עובדים בטעם שונה וייחודי ופגישות מיוחדות בחצר הכיכר או בחדרים הפרטיים ושיתוף עם בית הכנסת האיטלקי. חדר פרטי בפיקולינו ערוך לאירועים עד 35 אורחים והמרפסת עד 130 אורחים.</p><h3 style="text-align:justify;">פרטים נוספים</h3><p style="text-align:justify;"><strong>המסעדה כשרה למהדרין.</strong></p><p>במסעדת פיקולינו שמים דגש על תרומה לקהילה, וברוח זאת מועסקים במסעדה עולים חדשים ועובדים עם מוגבלויות. העובדים הם חלק אינטגרלי מהמסעדה, ושותפים מלאים לעבודת הצוות. בנוסף, המזון שנשאר בימי שישי ובסיום האירועים נתרם לישיבה ולמוסד לנערות בסיכון. מסעדת פיקולינו פועלת גם למען חיילי צה"ל ופותחת את שעריה בכל יום שישי ללא תשלום לחיילים כבר שנים רבות.</p>

פיקולינו

rst-piccolino-11-768x439.jpg

במבנה אבן קסום עם אווירה ירושלמית עשירה תמצאו את מסעדת השף פיקולינו המציעה מטבח איטלקי כשר למהדרין עם מבחר עשיר של מנות בהגשת גורמה יוקרתית: דגים משובחים, פיצות טריות, פסטות, סלטים וקינוחים נהדרים. 

מסעדת שף ים תיכונית חלבית במתחם כיכר המוזיקה

<h2>מסעדת הקיץ של מלון מצודת דוד</h2><p>מסעדת ורנדה היוקרתית ממוקמת <a target="_blank" rel="noopener">במלון מצודת דוד</a> האהוב. &nbsp;שף מסעדת ורנדה, כפיר מיסניקוב, המנצח על הקולינריה במלון היוקרה מצודת דוד, יצר במסעדת ורנדה תפריט יצירתי שבמרכזו מבחר מנות גריל, אש ופחמים. בתפריט יחכו לכם מנות מנתחי בשר איכותיים שעוברים תהליכי השריה, בישול ארוך, עישון וצלייה, ולצידן מגוון מרהיב של מנות שף מוקפדות. גולת הכותרת: מנות בשריות משותפות וגדולות שכיף לחלוק עם חברים ומשפחה באירועים חגיגיים, או סתם בארוחת ערב בשביל הכיף.&nbsp;</p><p>האדריכלות הירושלמית יוצאת הדופן שנשקפת מהחומות ההיסטוריות בשילוב הייחודי בין לוקיישן למטבח גריל-עילי, יהפכו כל בילוי לחוויה יוצאת דופן במסעדת הבשרים האיכותית בירושלים.&nbsp;</p><p>&nbsp;כשרות: בשרים הרב רובין ולנדאו</p><h2>אירועים פרטיים במסעדת ורנדה</h2><p>בנוסף, תוכלו לקיים אירועים עד 100 אורחים במסעדה. אז אם אתם חוגגים בר מצווה, בת מצווה, ברית, שבת חתן, יום נישואין, חתונה קטנה או אירוע קוקטייל\השקה - במסעדת ורנדה מבית מצודת דוד תקבלו חוויה עוטפת של חום ומקצועיות, לצד הלוקיישן הטוב בעיר שיהפוך את האירוע שלכם לחגיגה מהאגדות.</p>

מסעדת ורנדה במלון מצודת דוד

large_ורנדה דניאל לילה 1.jpg

medium_ורנדה דניאל לילה 1.jpg

small_ורנדה דניאל לילה 1.jpg

thumbnail_ורנדה דניאל לילה 1.jpg

ורנדה דניאל לילה 1.jpg

אתם מוזמנים ליהנות ממטבח שף בשרי, כשר ומוקפד, נופים משגעים ואווירה בלתי נשכחת. כיאה לשמה, מסעדת ורנדה מתפארת בטראסה יפה להפליא שמוקפת בנופים משגעים של חומות העיר העתיקה ואדריכלות ירושלמית שתופסת את העיר בשיאה

מבחר מנות גריל, אש ופחמים

<h2 style="text-align:right;">חוויית אוכל יוצאת דופן במיקום מנצח</h2><p style="text-align:right;">מסעדת הפי פיש היא מסעדת דגים יוקרתית עם טרסה מרהיבה שממוקמת במעלה המדרגות של מדרחוב ממילא האהוב. המסעדה מעוצבת בדמות בוסתן קסום ונסתר שהופך כל ארוחה לחגיגה של טעמים ואווירה. מסעדת הפי פיש מושלמת לכל שעה ביום - בין אם אתם מבלים תחת כיפת השמיים התכולים או תחת שמי ערב ירושלמים מנוקדים בכוכבים. &nbsp;כמובן שגם המיקום הוא הכי טוב בעיר, והמסעדה צופה לשדרת אלרוב ממילא היוקרתית, ועל המטבח מנצח שף שיודע להרכיב את כל הרכיבים למנה מושלמת.&nbsp;</p><p style="text-align:right;">מסעדת הפי פיש היא המקום לארוחת צהריים משפחתית, ארוחות עסקיות מהירות עם שותפים או בלי, וארוחות ערב חגיגיות או אירועים פרטיים כמו ימי הולדת, ימי נישואין, ערבי חברה ובריתות.&nbsp;</p>

מסעדת הפי פיש

large_הפי פיש - דניאל לילה.jpg

medium_הפי פיש - דניאל לילה.jpg

small_הפי פיש - דניאל לילה.jpg

thumbnail_הפי פיש - דניאל לילה.jpg

הפי פיש - דניאל לילה.jpg

במסעדה תמצאו מתכון לארוחה ירושלמית אותנטית מושלמת: דגים טריים מהים התיכון שנבחרו בקפידה, שיטת בישול לבחירת הלקוח, עשבי תיבול שאך נקטפו מגינת מלון ממילא, לחמים שנאפים במאפיית המסעדה מדי יום, סלטים צבעוניים ועשירים בטעמים.

מסעדת דגים יוקרתית עם טרסה מרהיבה בממילא

<p>בנוקטורנו מוגש אוכל צבעוני, חלבי, צמחוני וטבעוני, כי אנחנו מאמינים שכך צריך להיות. אנו משתמשים רק בחומרי גלם משובחים וטריים – רובם מגיעים אלינו מדי בוקר משוק מחנה יהודה, שנמצא ממש קרוב אלינו. המטבח פתוח, כך שתוכלו לראות באיזו אהבה אנחנו מכינים את המנות שלכם.&nbsp;</p><p>הלקוחות של הנוקטורנו מגוונים: סטודנטים, אנשי עסקים, חילונים, דתיים, משפחות עם ילדים, זוגות בדייט ראשון, ירושלמים ותיקים, תיירים... כולם מוזמנים אלינו באהבה. במתחם הנוקטורנו נמצא גם אולם התרבות והמוזיקה – הנוקטורנו לייב. מדי ערב מתקיימים בנוקטורנו לייב אירועים שונים: הופעות חיות של מיטב המוזיקאים, הרצאות על הבר, ערבי ספרות ופואטרי סלאם, מסיבות, ועוד.</p><p>עוד במתחם נמצא נוקטורנו דיזיין. יושבים בה מעצבי פנים, צורפת, וחנות אופנה ועיצוב לבית שכולה סטייל. הפריטים בחנות מעוצבים על ידי המעצבים הישראליים והבינלאומיים הכי מיוחדים שיש. <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://design.nocturno.co.il/password">לאתר החנות &gt;&gt;</a></p><p>&nbsp;</p>

קפה נוקטורנו ירושלים

rst-crd-nocturno-alex-yampolsky-8.jpg

קפה נוקטורנו הוא מוסד ירושלמי מוכר כבר למעלה מ-25 שנים. הנוקטורנו הוא מסעדה ובית וקפה. לא רק "בית קפה", אלא בַּית ו-קָפֶה. אנחנו שואפים להיות יותר מעוד מסעדה או בית קפה, אנחנו רוצים להיות מקום שאנשים מרגישים בו בבית. בית הקפה הוא חלק ממתחם, הכולל גם אולם תרבות ומוזיקה וקומת אופנה ועיצוב.

בית קפה משובח במרכז ירושלים

<p style="text-align:justify;">מבחר הבשרים הכשרים, היוקרתיות, הטאצ' המיוחד של השף, והבשורה - התחנה הישנה. הסניף הנוסף של הרשת הוקם בנמל ת"א ומהווה אבן שואבת לאוהבי אוכל ובילוי. &nbsp;הקונספט מחבר בין עולם הבשרים לאפייה של לחמים ממגוון עולמות בשילוב של מנות שונות.</p><h2 style="text-align:justify;">חוויה לכל החושים</h2><p style="text-align:justify;">עם תפריט שעושה כבוד להמבורגר וגם לסטייקים, שווה לטעום את הבשרים המיושנים ומנות העוף המוגשות עם סלטים קלים ולחמים איכותיים. כמו כן מוגשות מנות אשר משלבות בין שני העולמות, לחם ובשר, ומהוות מנות ייחודיות למסעדה. תנור טאבון מאפשר אפייה טרייה, יישון בשרים ויצירת חוויה קולינרית הפונה לכל החושים. חובה לטעום את הסינייה המעולה. וטיפ קטן: תשאירו מקום לקינוחים.</p><h2 style="text-align:justify;">סגנון ואווירה</h2><p style="text-align:justify;">מסעדה באווירה אורבנית המשלבת בין ישן לחדש במתחם התחנה המיתולוגי בירושלים. העיצוב המרהיב, מוקפד ולא סטנדרטי, מאפשר ישיבה נוחה ואינטימית בתוך המסעדה יחד עם בילוי וארוחה איכותית, אזורי הישיבה מעוצבים בסגנונות שונים (ספסלים, שולחנות במגוון אקלקטי) האווירה המשוחררת משלבת ישיבה בקבוצות קטנות, שולחנות משותפים באזור הבר ואזורי ישיבה אינטימיים במקביל. נסו אותנו ותיהנו.</p><h2 style="text-align:justify;">קהל יעד</h2><p style="text-align:justify;">קהל היעד מגוון. המסעדה נותנת מענה לקהל מזדמן המחפש מסעדה בשרית נוחה ומזמינה עם אוכל איכותי. כמו כן משפחות שמבלות בירושלים במהלך היום, וקהל יעד צעיר ועדכני שיוצא לבלות במתחם בשעות הערב. העובדה שהמסעדה כשרה וסגורה בשבת הופכת אותה ליעד שמגיעים אליו במיוחד והיא מושכת אליה תיירים ושומרי מסורת שמחפשים מסעדה כשרה ואיכותית לאכול בה. בעולם קולינארי המתכתב עם יוקרתיות, הכשרות בשבילינו איננה מגבלה אלא אתגר שיצר תפריט איכותי שיוכל בקלות להתאים לכולם. בואו לטעום.</p><h2 style="text-align:justify;">אירועים</h2><p style="text-align:justify;">ניתן לקיים אירועים עד 150 איש. במקום חדר VIP עם מקום ל-35 סועדים.</p><p style="text-align:justify;"><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://torisify-dev-cdn.s3.eu-central-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2018/01/rst-lechem-bassar-event-menu.pdf">לתפריט האירועים של לחם בשר &gt;&gt;</a></p><h3 style="text-align:justify;">פרטים נוספים</h3><p style="text-align:justify;"><strong>עסקיות מוגשות בכל כל יום עד השעה 17:00</strong> <strong>המסעדה כשרה למהדרין בהשגחת הרב מחפוד</strong></p><p><strong>המסעדה פתוחה בחוה"מ פסח, ללא חשש קטניות.</strong></p><p style="text-align:justify;"><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://torisify-dev-cdn.s3.eu-central-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2018/01/rst-lechem-basar-menu_iskiyot.pdf">לתפריט העסקיות של לחם בשר &gt;&gt;</a></p>

לחם בשר

rst-lechem-bassar-14-1.jpg

לחם בשר היא מסעדת בשרים כשרה ועכשווית המחברת בין שני עולמות – לחם ובשר. המסעדה מציעה תפריט מצומצם ואיכותי ושמה דגש על טריות, זמינות וחוויית טעם משובחת ברמת מחירים ממוצעת.

מחברת בין שני עולמות – לחם ובשר

<p>סלון יווני אותנטי בירושלים – חוויה יוונית מושלמת שאסור לפספס! תפריט יווני מסורתי, מוזיקה יוונית חיה ואווירה ים-תיכונית בלתי נשכחת מחכים לכם.&nbsp;</p><p>מחפשים מקום לאירוע מיוחד? זה המקום האידיאלי לימי הולדת, אירועים פרטיים ועסקיים, פתוח מהבוקר ועד הערב.</p><p>מה מצפה לכם? חוויית אירוח בקונספט ייחודי של Dinner &amp; Party שיעבירו אתכם ישירות ליוון!&nbsp;</p><p>הערב מתחיל בארוחה יוקרתית ממטבחו של השף גיא פרץ, המשלבת טעמים ים-תיכוניים ברמה גבוהה, בהשראת המטבח היווני המסורתי, עם חומרי גלם איכותיים וטריים. בהמשך – מסיבת ריקודים יוונית סוחפת עם מיטב הזמרים והנגנים המובילים שיגרמו לכם לרקוד עד אור הבוקר!</p>

סלון יווני ירושלים

large_צילום יונתן בן חיים 3 (5) (1) (1).jpg

medium_צילום יונתן בן חיים 3 (5) (1) (1).jpg

small_צילום יונתן בן חיים 3 (5) (1) (1).jpg

thumbnail_צילום יונתן בן חיים 3 (5) (1) (1).jpg

צילום יונתן בן חיים 3 (5) (1) (1).jpg

יוון מגיעה לירושלים בירושלים - סלון יווני ממטבחו של השף גיא פרץ! חוויית אירוח ייחודית המשלבת ארוחה יוקרתית בהשראת המטבח היווני המסורתי, עם חומרי גלם איכותיים ונגיעות ים-תיכוניות, וממשיכה למסיבה יוונית תוססת ומלאת אנרגיה!

מסיבה יוונית תוססת ומלאת אנרגיה!

<p>מסעדת רופטופ, הממוקמת על גג מלון ממילא, היא פנינה קולינרית המשקיפה על הנופים הפנורמיים הקסומים של ירושלים העתיקה. השפים כפיר מיסניקוב ורן נחמיה מביאים את ניסיונם העשיר ויצירתיותם הבלתי מתפשרת לתפריט ייחודי, המשלב טעמים אסייתיים מודרניים עם השפעות מהמטבח המקומי והים תיכוני. כל מנה מורכבת בקפידה, תוך שימוש במרכיבים טריים ואיכותיים.</p><p>התפריט העשיר של המסעדה מציע מגוון רחב של מנות – מנתחי בשר עסיסיים הנצלים על גריל פחמים, דגים טריים שנבחרים מדי יום, פסטות טריות בעבודת יד עם רטבים עשירים, סלטים מלאי חיים וכריכים ייחודיים, לצד קינוחים מקוריים ומפתיעים. כל אלו מוגשים באווירה יוקרתית ואלגנטית, עם מוזיקה שמלווה את הערב בנעימות ובריזה ירושלמית שמוסיפה קסם לכל חוויה.</p><p>בין אם תבחרו בארוחה רומנטית לאור נרות, מפגש חברים או סתם ערב רגוע עם קוקטייל ביד, רופטופ היא הכתובת המושלמת. תפריט המשקאות הרחב מציע יינות מובחרים מקומיים ובינלאומיים, לצד קוקטיילים יצירתיים שנרקחו במיוחד עבור המסעדה.</p><p>לאחר הארוחה, תוכלו לצאת לסיור קצר <a href="/he/articles/%d7%a8%d7%a7-%d7%91%d7%a2%d7%99%d7%a8-%d7%94%d7%a2%d7%aa%d7%99%d7%a7%d7%94/" title="רק בעיר העתיקה">בעיר העתיקה </a>שנמצאת במרחק הליכה, לשוטט בין סמטאות האבן, לבקר בשווקים התוססים ולהתרשם מההיסטוריה העשירה והמרגשת של ירושלים, כולל הכותל המערבי ואתרים נוספים. רופטופ מזמינה אתכם למסע קולינרי בלתי נשכח בלב ההיסטוריה והתרבות של העיר.</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://itraveljerusalem.com/he/eat-drink//?location=old-city-he">לעוד מסעדות באזור העיר העתיקה&gt;&gt;</a>&nbsp;</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://itraveljerusalem.com/he/restaurants/">לכל המסעדות בירושלים&gt;&gt;</a></p>

רופטופ

rst-rooftop-7.jpg

מסעדת רופטופ, הפנינה הקולינרית שעל גג מלון ממילא, מציעה חוויה ייחודית עם תפריט עשיר מבית היוצר של השפים כפיר מיסניקוב ורן נחמיה, המשלבים טעמים אסייתיים עם מטבח מקומי עכשווי.

חוויה קולינארית ייחודית מול נוף ירושלמי מהפנט

מסעדות בירושלים, הרובע היהודי, העיר העתיקה

מסעדות מומלצות בירושלים