Ресторан «Пинати», Иерусалим

Ресторанчики «Пинати» (Pinati), рассыпанные по столице Израиля как кунжутное семя, приглашают всех истинных любителей хумуса. История «Пинати» началась много лет назад с одного-единственного ресторанчика на углу улиц Кинг Джордж и Хистадрут. Ресторанчик всегда был полон клиентов из всех слоев общества – богатые и бедные, ашкеназы и сефарды, уличные актеры и даже политики. Желающие полакомиться божественным хумусом толпились в маленьком помещении, так что даже иногда совершенно незнакомым людям приходилось садиться за один столик. Первый ресторанчик «Пинати» фактически сохранил свой первозданный вид, поэтому любителям просторных заведений со спокойной атмосферой лучше посетить один из многих открытых за последние пять лет филиалов. Несмотря на то, что основным блюдом ресторана является все-таки хумус, «Пинати» добавили в свое меню и другие блюда – шварму, шницели, супы.