- מחיר ₪₪₪₪
מסעדת המוציא, מסעדת השף של אבי לוי, שוכנת בבית אבן ירושלמי עתיק בן כ-100 שנה, בסמוך לשוק מחנה יהודה, ומגישה אוכל ביתי אותנטי, מנחם ומשביע במחיר הוגן. התפריט במסעדה מציג את המיטב ממטבחו של השף, המשלב בין סגנון בישול צפון אפריקאי שורשי, למטבח ירושלמי שהוא תוצר של קיבוץ גלויות.
השף אבי לוי התפרסם בזכות זכייתו בתוכנית הבישול מאסטר שף ושמה של המסעדה הולך לפניה. רק חודשים ספורים לאחר פתיחתה, הפכה המסעדה כהרף עין למקום מבוקש בירושלים. המסעדה קטנה וכוללת בסך הכל 60 מקומות ישיבה ולכן רצוי להזמין מקום מראש.
השף לוי יצר תפריט הכולל מנות רב גוניות ועשירות בטעמים, המבוססות על חומרי גלם מקומיים משוק מחנה יהודה הסמוך. בין המנות ניתן למצוא סיגר ממולא בשקדי עגל, דגים ברוטב צ'רמלה, תבשיל כתף ברוטב עגבניות, מבחר סוגי קציצות כמו קציצות בולט אלג'יראיות, קציצות דגים וקציצות עוף וחצילים, וכמובן מנת הדגל – עוף בחלה.
אם הזדמנתם לאזור, אל תפספסו ביקור בשוק מחנה יהודה, אחד השווקים הצבעונים והססגוניים בישראל, שהפך לסמל ירושלמי ולאטרקציה בפני עצמה למבקרים בירושלים. השוק מספק חוויה קולינרית אותנטית, ובו עשרות דוכנים של פירות וירקות טריים, חנויות בוטיק מגניבות, ברים תוססים ובתי קפה ומסעדות.
שוק מחנה יהודה ידוע במסעדות הטובות שבקרבתו ביניהן מסעדת מחניודה, מסעדת חצות, ג’קו סטריט והברים המגניבים היודל'ה וה-5 במאי.
חוות דעת TripAdvisor
מבוסס על 467 חוות דעת של מבקרים
מסעדת המוציא סמוכה לשוק מחנה יהודה בראשות השף אבי לוי זוכה מאסטר שף. זו משעדה צבעונית, שמחה ומלאה מוסיקה ואוכל משגע עם טעמים עמוקים של הים התיכון וניחוחות צפון אפריקה. מזמינים משהו נהדר ומהנה ורואים בשולחנות הסמוכים מנות מרתקות ומגרות. מממנות הפתיחה ועד למנות העיקריות, תהליך האכילה ומרתק ומהנה. והקינוחים, יוצאי דופן וטימים ומביאים...
עודמסעדת המוציא סמוכה לשוק מחנה יהודה בראשות השף אבי לוי זוכה מאסטר שף. זו משעדה צבעונית, שמחה ומלאה מוסיקה ואוכל משגע עם טעמים עמוקים של הים התיכון וניחוחות צפון אפריקה. מזמינים משהו נהדר ומהנה ורואים בשולחנות הסמוכים מנות מרתקות ומגרות. מממנות הפתיחה ועד למנות העיקריות, תהליך האכילה ומרתק ומהנה. והקינוחים, יוצאי דופן וטימים ומביאים לסיפוק גדול לסיום הארוחה. אם תבואו אין מקום תמיד עדיף להזמין מראש.
פחות
זו הייתה ארוחה זוגית בצהריים. יש תור ממתינים אך עם הכניסה הכל מתקתק במהירות, ביעילות. אווירה של "ארוחת חמולה", רעש והמולה, מוסיקה מעט רועשת אבל מתאימה. מנות נדיבות הדומות למנות המקור ממדינות צפון אפריקה. שירות מצויין למרות ה"לחץ". רואים חכמה ומקוריות בהרכבת המנות. רק הארה קטנה: לא חובה להכניס "מצקת" כורכום לכל מנה, רובן...
עודזו הייתה ארוחה זוגית בצהריים. יש תור ממתינים אך עם הכניסה הכל מתקתק במהירות, ביעילות. אווירה של "ארוחת חמולה", רעש והמולה, מוסיקה מעט רועשת אבל מתאימה. מנות נדיבות הדומות למנות המקור ממדינות צפון אפריקה. שירות מצויין למרות ה"לחץ". רואים חכמה ומקוריות בהרכבת המנות. רק הארה קטנה: לא חובה להכניס "מצקת" כורכום לכל מנה, רובן נראות צהובות. תביטו בעצמכם בתמונות. מחירים לא זולים, סבירים. מי שמחפש אוכל מודרני, שקט ורומנטיקה, שיחפש מסעדה אחרת. כאן יש שמחה לקיבה...
פחותהגענו רעבים ואם ציפיות רבות ממסעת שף. המסעדה היתה מלאה אך התחלופה טובה ולא המתנו הרבה זמן. המטבח הפתוח במרכז המסעדה רוחש פעילות רבה. המנות יוצאות בקצב מהיר. המוזיקה במסעדה רועשת מאוד, ברמה שקשה היה לדבר עם המלצרית. הזמנו מנות ראשונות סלטים מבושלים שחלקם היו טובים וחלקם טפלים עם פראנה טריה שנאפתה במקום, חומוס...
עודהגענו רעבים ואם ציפיות רבות ממסעת שף. המסעדה היתה מלאה אך התחלופה טובה ולא המתנו הרבה זמן. המטבח הפתוח במרכז המסעדה רוחש פעילות רבה. המנות יוצאות בקצב מהיר. המוזיקה במסעדה רועשת מאוד, ברמה שקשה היה לדבר עם המלצרית. הזמנו מנות ראשונות סלטים מבושלים שחלקם היו טובים וחלקם טפלים עם פראנה טריה שנאפתה במקום, חומוס סתמי וכרובית מוקפצת עם רטבים טעימים. לעיקרית מעורב ירושלמי טעים מאוד על אורז לבן וקציצות 'בולט' ממולאות אורז ומצופות הגיעו קרות בפנים והחליפו לנו למנה חמה, היו מלוחות מדי ולא סיימנו אותן. עם שתיה קלה וללא קינוח הסתכם ב 300 שח לזוג. לא מאוד יקר אך בסביבת השוק ניתן לשבוע ולהנות בחצי המחיר.
פחות